一、食品類：

1、鮮花餅（鮮花）

云南十九怪，鮮花論斤賣。云南昆明有世界花都之稱，常年盛開各種鮮花，尤其是玫瑰等鮮花產(chǎn)銷量占據(jù)全國一半以上，據(jù)說每年光在斗南花卉交易市場交易的鮮花就達(dá)到100多億支，一年產(chǎn)值將近500億元。鮮花餅自然就比較常見，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表，也是特色之一。



2、米線：云南的米線品種太多了，有過橋米線、酸漿米線、小鍋米線、豆花米線、涼米線等，吃法各不相同。出名的過橋米線相信大部分人都聽過，但是也可以來昆明嘗嘗本土的不是很出名，但是很實(shí)惠很好吃的其他品牌米線，小鍋米線就是其中之一。也不貴，十塊錢左右一碗，昆明人可以天天吃。

3、餌塊：俗稱大救駕，騰沖著名小吃，傳說明代永歷皇帝被吳三桂率軍攻打，逃到騰沖，疲憊不堪，饑餓難忍，找到一戶農(nóng)家，主人把家里認(rèn)為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋，青菜組合的一盤菜。永歷皇帝吃后贊不絕口地說：“炒餌塊救了朕的大駕。”從此，騰沖炒餌快便有了一個(gè)別名——“大救駕”。餌塊在云南也是十分受歡迎的，還有曲靖的蒸餌絲。味道非常棒。



4、小?？Х龋和鈦砦锓N，后起之秀，現(xiàn)在咖啡中非?；馃岬钠放啤Ｔ颇闲×？Х扔捎诘锰飒?dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點(diǎn)果味的獨(dú)特風(fēng)味，世界一流咖啡專家評價(jià)是全世界最好的咖啡。2017年云南咖啡產(chǎn)量達(dá)到13.6萬噸，占據(jù)全國咖啡產(chǎn)量的95%以上。



5、普洱茶：不用多介紹了，始于武王伐紂，3000年的歷史?，F(xiàn)在很出名，紅茶養(yǎng)胃，綠茶減肥。



6、野生菌：野生菌中出名的品種有雞樅、黑松露、牛肝菌、松茸、靈芝等。云南的菌類也是非常有名的。全世界40%，全中國80%的菌類產(chǎn)自云南。



7、酸角：在云南的大型超市里面，經(jīng)常聽到擴(kuò)音器里面喊著“貓哆哩呀貓哆哩”，說的就是酸角制作的一種糕點(diǎn)。酸甜爽口，開胃，小孩子非常喜歡。



8、宣威火腿：這個(gè)類似浙江的金華火腿一樣。非常出名，可能是因?yàn)殡缰品椒ǖ牟灰粯?，造就了口感上的?dú)特之處。在宣威還有一個(gè)非常出名的就是宣威殺豬飯（云南當(dāng)?shù)剡^年前臘月時(shí)候，農(nóng)村流行殺豬過年，專門烹飪殺豬飯款待客人，場面很和諧）



9、麗江耗牛干巴：養(yǎng)殖于香格里拉、迪慶等海拔3500米以上的品種，常年在高山上以野草為食，奔跑于山野之上，口味純正，所以用其肉熏烤的干巴味道獨(dú)特，口感極佳，成為當(dāng)?shù)匾淮筇厣称贰?/p>



10、云南十八怪：主要是糕點(diǎn)類的?？磦€(gè)人喜好。



二、藥品類：

11、滇重樓：俗稱七葉一枝花，是云南白藥的主要成分，是治療跌打損傷最好的藥品之一。目前干貨一公斤將近1000塊，非常昂貴。但是由于生長速度極慢，野生的基本被采挖，現(xiàn)在主要人工種植。



12、文山三七：這個(gè)是云南的代表了，血塞通膠囊，預(yù)防和治療心腦血管疾病的上等藥材。主要在云南文山一帶種植。



13、昭通天麻：天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、滋補(bǔ)功效，昭通天麻產(chǎn)量高、品質(zhì)好，最近被廚師用來開發(fā)菜品。天麻汽鍋雞就是其中之一。很受大眾歡迎。



野生天麻

14、鐵皮石斛：增強(qiáng)免疫力，能抗腫瘤等，被大眾接受，現(xiàn)在也是炒的很火，在云南當(dāng)?shù)匾脖挥脕懋?dāng)菜吃了，各種煲湯、燉煮。

15、云南白藥：云南老品牌，民國時(shí)候創(chuàng)始人曲煥章開發(fā)出來，真正的百年品牌。跌打損失效果很好，前面的重樓是其主要成分?，F(xiàn)在有各種制品：藥品、噴霧劑、牙膏、創(chuàng)可貼等。

三、其他類：

17、建水紫陶：建水陶陶泥取自境內(nèi)五彩山，含鐵量高，使成器硬度高，強(qiáng)度大，表面富有金屬質(zhì)感，叩擊有金石之聲。經(jīng)無釉磨光，精工細(xì)磨拋光，質(zhì)地細(xì)膩，光亮如鏡。有“堅(jiān)如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”之譽(yù)。建水陶講究精工細(xì)作，尤其注重裝飾，它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術(shù)于一身。建水陶集實(shí)用性與觀賞性于一身，有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶等產(chǎn)品。價(jià)格挺貴的，隨便一個(gè)小茶壺好幾百。

18、劍川木雕：劍川木雕是一種木雕工藝品手法，產(chǎn)于大理州劍川縣，始于公元十世紀(jì)。白族人民在吸收了漢族和其他民族的文化和生產(chǎn)技術(shù)后，逐步形成了獨(dú)特精湛的技藝。很厲害，到大理游玩的可以專門安排一個(gè)行程去看看。

19、玉、翡翠：云南玉石其實(shí)都是緬甸玉石--翡翠，只是云南最靠近緬甸，所以最先的翡翠一般都是經(jīng)過云南流通到全國乃至世界各地，所以很多人把緬甸玉石習(xí)慣認(rèn)為是云南玉石。玉石分為ABC等級，A貨純天然，切下來雕刻而成，價(jià)格最貴，正品就是A貨。B級、C級：原則上說也是屬于玉石，只是成色不太好，或者是內(nèi)部有裂紋被用澆水填充修補(bǔ)過，地?cái)偵?0多塊錢的就是屬于這一級別的。



20、云煙：納稅大戶，云南氣候適合煙草生長，從鴉片戰(zhàn)爭到現(xiàn)在，經(jīng)過100多年的發(fā)展，現(xiàn)在云煙已經(jīng)鼎鼎大名。要買地道的云煙還是得在云南購買，外省會買到假的。