陶瓷茶具、紫砂茶具、玻璃茶具哪個好呀?
不同的茶用的茶具也不一樣?! ‖F(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現(xiàn)在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的?! 『葹觚埐枳詈糜米仙安杈?。紫砂茶具買回來以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具?! ∨菥G茶也是有講究的。要用沒有蓋的玻璃杯來泡,泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。 喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃左右就比較好。沖好水之后,就可以把茶蓋蓋上,然后悶上兩三分鐘就可以喝了。
石墨茶具和陶瓷茶具區(qū)別?
陶瓷茶具主要是以粘土為主要原料以及各種天然礦物經(jīng)過粉碎混煉、成型和煅燒制得的材料以及各種制品,它的水率極低,光潔而致密,適合沖泡各種茶。
石墨茶具的內(nèi)外表面設(shè)置食品級氟樹脂不粘涂料層,能夠防止石墨茶壺掉粉、抗氧化且便于清洗,并且石墨茶壺受熱水加熱后,能產(chǎn)生負(fù)氧離子和遠(yuǎn)紅外線,可以對茶水進(jìn)行活化,活化水有利于人體健康,并且口感更好。
陶瓷茶具該怎么選,陶瓷茶具多少錢?
現(xiàn)在市場上陶瓷茶具深受廣大愛茶人士的喜愛,今天網(wǎng)站小編將要在下文中來給大家介紹一下陶瓷茶具怎么選和陶瓷茶具多少錢的相關(guān)知識。
陶瓷茶具怎么選
第一:茶壺的選擇
選擇茶壺,好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣,曰:"小,淺,齊,老。
"茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分別,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍視。茶壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青。
但不管款式,色澤如何,最重要的是"壺宜小不宜大,宜淺不宜深"。由于大就不"工夫"了。
第二:茶杯的選擇
茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質(zhì)薄如紙以使其能以起香。
茶客常以白地藍(lán)花底平口闊,杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴,但已不易得。江西景德鎮(zhèn)出品的青花瓷茶具白瓷小杯,也是很好的,俗稱為"白果杯"。
第三:茶洗的選擇
形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
第四:茶盤的選擇
茶盤是用來盛茶杯的,有竹木茶盤,木制茶盤,青瓷茶盤等,也有各種款式,圓月形,棋盤形。但不管什么式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩(wěn),易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。
總之在選擇陶瓷時,應(yīng)考慮其實用性及藝術(shù)性兼具。陶瓷茶具的造型變化多端、層出不窮,由于市場的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實用要求。茶具的好壞也不是以價格的高低去衡量,選擇一款適合自己的茶具遠(yuǎn)比購買一套外形花哨但并無實際用途的茶具來的重要。
陶瓷茶具選購注意事項
一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。
目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。
二、購買時要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔。
三、用鼻子嗅,看是否有異味。
四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。
先看式樣,式樣有很多,要清楚自己喜歡那個式樣。如:瓜形、柿形、菱形、鼓形等等
看壺的材質(zhì)色澤。色澤有很多種,有:朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青。但不論樣式,色澤如何,最重要的是“壺宜小不宜大,宜淺不宜深”。
陶瓷茶具多少錢
陶瓷茶具價格一:百元以下
百元以下的陶瓷茶具一般是屬于單品,只有一個茶壺,或者一個茶杯,現(xiàn)在市場上百元以下人氣比較旺的要屬冰裂茶壺。因其自身有似冰裂的痕跡,因而得名。
冰裂茶壺運用獨特的加工技術(shù)精制而成,具有抗菌、活化水分子之功效,杯壁厚,不燙手,散熱快,較適宜喝普洱、六堡茶、伏磚、青磚等黑茶類使用的特點。
陶瓷茶具價格二:101-500元
此類價格的陶瓷茶具是大多數(shù)茶具愛好者日常飲茶使用的,多為套裝茶具。
以比較流行的功夫茶具套裝為例,功夫茶具全新全瓷雕塑工藝品瓷,茶具還有一件德化玉瓷的手工雕塑品當(dāng)配飾,使得其更像一件工藝品。
陶瓷茶具價格三:501-1000元
此類價格的陶瓷茶具不管是用材還是工藝都是比較高檔的,就以一組老巖泥茶具套裝來講,茶具材質(zhì)采用老巖泥,老巖泥本身具有通透性和軟化水的功能,可使茶湯的口感更好。
陶瓷茶具價格四:千元以上
這類價格陶瓷茶具多為收藏品,具有很高的藝術(shù)工藝,且擁有一定的升值空間。以一組耀州窯風(fēng)雅頌茶組為例,整套茶具以透明青釉作裝飾,與包裹在壺身荷葉相結(jié)合,展現(xiàn)出濃濃的田園氣息。杯子的口部都有不同的鏤空設(shè)計,不僅美觀而且方便使用。
鈦茶具和陶瓷茶具哪個好?
鈦杯比較好,鈦杯的好處:同等容量下,鈦金屬是不銹鋼重量的43%,超輕超硬的金屬,出門帶著比較方便。
鈦有抑菌作用,微生物學(xué)中,食物壞了是因為細(xì)菌的擴(kuò)散,但是鈦有抑菌的功能,因此具有保鮮能力
鈦作為惰性金屬,在1000度以下是不會與其他發(fā)生反應(yīng)的,因此可以喝茶、牛奶、飲料等。
鈦杯一般單層的肯定是燙手的,雙層是不燙手,雙層分為真空和非真空,真空的是有保溫功能,保溫能力和不銹鋼的一樣24H左右,非真空的無保溫功能,但是隔熱。
陶瓷茶具選購技巧?
1 購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。
2購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是不是光潔。
3 用鼻子嗅,看有無異味。
陶瓷茶具定做?
由于我們辰天陶瓷主要是陶瓷定做,因此價格具體視客戶定做數(shù)量和規(guī)格而定,一般來說在150元/套 左右。
以我們定做的陶瓷茶具套裝為例,套裝內(nèi)含有:公道杯、蓋碗、茶漏組和品茗杯*8,是可根據(jù)客戶要求添加或刪減配件的。
怎么選陶瓷茶具?
瓷器看“透亮”
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”。
看表面:要溫潤潔凈,用燈光照射透亮無暇可判斷為好瓷器;
看顏色:青花或彩繪的瓷器,注意顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤;
分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是圖案在釉面下,表面摸起來光滑,顏料不直接與茶湯接觸,安全性高;釉上彩是繪制在釉面上,摸起來有凹凸感,一般作 為觀賞,不宜盛裝食物。
02.陶器看“質(zhì)地”
看顏色:陶器一般保持原色,較少上釉。上釉的陶器,注意選擇顏色不要太鮮艷的。
質(zhì)地和手感:陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色。用手觸摸茶具,看內(nèi)壁是否光潔。
除此之外,你還需要注意這些細(xì)節(jié):
無論是陶器還是瓷器茶具,都要觀察它的器形是否周正,有無變形。像有一些杯子就容易出現(xiàn)不夠圓的現(xiàn)象;用電筒照,觀察釉面是否光潔、均勻,是否有氣孔、黑點、甚至脫釉等現(xiàn)象;用手指輕輕彈一下茶具,如果聲音清脆則完好無損,聲音沉悶則可能有暗裂紋。
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陶瓷茶具如何養(yǎng)護(hù)?
對于很多喜歡喝茶的朋友來說,都會有一個小小的煩惱,就是茶具很容易沾上一層茶垢,如何很容易地清洗這些茶具。 一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗,但這樣是可以起到清洗的效果。試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具,會很容易傷害茶具表面的釉質(zhì),使之變得越來越薄。慢慢的,這些茶垢就會完全滲入到茶具里面。那樣茶具就會變成茶湯的顏色了,而且怎么也清洗不掉了。 最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習(xí)慣話,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情,清洗茶具的事情就忘記了。等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經(jīng)過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。 茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺,「展示」烏黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)師陳至和表示,茶垢對人體健康是極為不利的。因此,愛喝茶也應(yīng)該勤于刷洗茶具,才是良好的生活習(xí)慣。 有些老壺友,喜歡其茶杯里積有一層厚厚的「茶垢」,似乎以此表明自己是「愛茶」。甚至有的人認(rèn)為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。陳至和認(rèn)為這是錯誤的觀念,但是不少老人仍然深信不疑。 陳至和表示,在潮濕的環(huán)境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹,其中含有有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水,暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化作用,便會生成茶垢,并附在茶具內(nèi)壁,而且越積越厚。有人曾對茶垢進(jìn)行了抽樣化驗,發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物,如亞硝酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。 陳至和說,茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進(jìn)入其消化系統(tǒng),極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種有害物質(zhì),不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化,也使許多臟器受到損害。 因此,陳至和建議,愛喝茶者也應(yīng)勤洗杯。對于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈;對于積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。 他也提到,茶含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的揮發(fā)油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦,對人的健康大有好處。但也有禁忌,只有飲茶適當(dāng),才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。所謂適當(dāng),是指茶水濃淡適中,一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜。茶水過濃,會影響人體對食物中鐵等無機(jī)鹽的吸收,引起貧血;其次是控制飲茶量,以一天4杯以下為宜,過量飲茶,會增加人體腎臟的負(fù)擔(dān);再來是飲茶時間不要在飯前飯后1小時以內(nèi),否則會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。
陶瓷茶具怎么泡茶?
此類的茶具首先要泡茶,先將陶瓷類的茶具清洗干凈,這是首要的,第二,根據(jù)陶瓷類茶具的容量大小,選擇沖泡茶葉的種類以及沖泡茶葉的量,配合著陶瓷茶具注入開水,進(jìn)行溫氣的動作,也就是將空的陶瓷茶具先加熱,再將水倒掉,投放茶葉再泡水就可以了。
鎏銀茶具和陶瓷茶具哪個好?
更推薦陶瓷茶具哦,個人覺得陶瓷茶具更美觀耐用。