瓷器，是中國對于人類文明的一項特殊貢獻。它凝聚了中華民族的科技智慧和獨特的審美意趣，是中國古代科技與文化結晶的典型代表。

瓷器既是一種生活日用器皿，同時又是根據(jù)各時代人們審美意識創(chuàng)作出的工藝品。自瓷器產(chǎn)生之后，在早期和發(fā)展階段，每一件成功的瓷器制品，都可以說是實

用性與藝術美和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。作為中國古代文明的重要組成部分，作為中國傳統(tǒng)藝術寶庫中的奇葩，精美的中國古代瓷器理所當然地成為海內外的收藏熱點，吸引著全世界收藏界的目光。

中國瓷器的美，是全方位的：既體現(xiàn)在器表所飾瓷釉的晶瑩剔透和瓷胎的細膩

讓人們傾倒和癡迷的中國古代瓷器，自然是有著極高的審美情趣和美學價值。致密上，又呈現(xiàn)出器物制作工藝的精細和造型的優(yōu)美多姿上，還展現(xiàn)在裝飾手法的技巧和紋樣圖案的華美上。當然，不同時代的瓷器，會有各自不同的時代風貌，因而也會展現(xiàn)出不同的審美側重——中國古代瓷器制作中力求表現(xiàn)出的藝術性和美感，無不打上了鮮明的時代烙印。

古代上層社會——帝王將相、達官貴人以及文人墨客更多地決定著社會的時尚和社會審美取向。在東漢瓷器創(chuàng)燒以迄唐代，由于瓷泥難以純凈，胎質難以大幅度提高等客觀條件的限制，因而社會特別看重的是瓷釉和釉質所具有的特征。這一審美側重，決定了中國瓷器在初創(chuàng)時期和發(fā)展時期的演變途徑——立足于開掘出瓷器釉色和釉質所帶來的美感。早在東漢我國就成功地燒制出青釉和黑釉瓷，北朝至隋唐又創(chuàng)燒出黃釉和白釉瓷。對這些單色瓷釉的制作和使用，反映出當時人們審美意識所追求的意境——獲得與自然界的各色玉石相仿的效果。重視美玉的傳統(tǒng)觀念在這里很自然地與瓷器審美側重相融合起來。于是，在相當長的歷史時期，燒造出的青、黑、黃、白色的單色瓷釉可否達到玉質美感，不僅是對其進行觀賞和評價的重要標準，而且成為眾多窯場努力的方向。

毫無疑義，這種以玉喻人的審美意識——對瓷器單色釉的評價以是否有玉質感為標準，決定了中國制瓷業(yè)兩千年來的主導思想；即使在中國制瓷史上的后期階段，釉上彩、釉下彩、釉上彩和釉下彩相結合的彩瓷鼎盛時期，仍然對瓷器的發(fā)展起著重要作用。

魏晉南北朝時期的瓷器

原始瓷器自商周時期發(fā)端，經(jīng)過秦漢時期的發(fā)展，到東漢，已經(jīng)取得長足的進展，既有藝術裝飾而有具有實用價值的原始瓷器，成為浙江、江蘇等地主產(chǎn)區(qū)的外銷產(chǎn)品。

東漢原始瓷器，胎質堅硬致密，器物大半部上釉，只是近底處無釉；由于改刷釉法為浸釉法，釉層增厚，胎釉結合的狀況大為改進，脫釉現(xiàn)象少見。器型比較規(guī)整，多用快輪拉坯成器身，再粘接器底而成。器身為素面，有簡單的弦紋和水波紋。

到東漢晚期，由專燒原始瓷器的原始瓷窯燒制出成熟青瓷和黑瓷——真正意義上的瓷器產(chǎn)生了。

這種剛從原始瓷器演變而來的青瓷，無論在造型和裝飾風格等方面，都與原始瓷器有相似之處，但它已經(jīng)是脫胎換骨了——通過原料粉碎和成型工具的改革，胎釉配制方法的改進，窯爐結構的進步，燒成溫度的提高等技術進步，它具有胎質吸水性低、透光性好，胎釉結合緊密，釉層具有較強的光澤度，已達到了真正瓷器的標準。

東漢晚期出現(xiàn)的新興制瓷業(yè)，為魏晉南北朝的瓷業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。

陶器與瓷器的區(qū)別

原料

陶器的原料主要是用易熔黏土（經(jīng)過淘洗或未淘洗的陶土），摻砂或炭末燒制；原料中所含三氧化二鋁、三氧化二鐵的成分控制不嚴，尤其是三氧化二鐵的比例較高。 瓷器的原料主要是含熔劑較少的黏土（如高嶺土、瓷土），即三氧化二鋁含量高，三氧化二鐵含量低的黏土，這樣燒出的胎質才白。

燒成溫度

陶土因含三氧化二鐵成分較高，所以燒成溫度不能超過攝氏1000度，否則就會造成陶器變形熔融。在1000度以下火候中燒成的陶器，扣之，聲音低沉。

瓷土中的三氧化二鐵成分較低，三氧化二鋁的成分較高，故可承受攝氏1200度以上的高溫燒造，這樣使得胎質燒結致密，不吸水分，敲擊發(fā)出清越的金石之聲。

釉質

陶器開始不施釉，后來出現(xiàn)釉陶，由于是低溫燒造，所采用的是低溫釉或鐵質釉，燒造出的成品胎釉結合不夠好。 瓷器一般都施釉，釉的品種多，胎釉結合緊密、牢固，釉質厚薄均勻。

在上述幾個區(qū)別中，制胎原料是最重要的方面，燒成溫度和施釉是次于原料的另兩個方面。

可以肯定地說，瓷器生產(chǎn)是基于陶器生產(chǎn)而又高于陶器制造的一個門類。其工藝價值、審美價值都在陶器品類之上（唐三彩、明清紫砂陶等特種工藝陶除外）。

三國時期的瓷器

三國的制瓷業(yè)主要分布在我國南方地區(qū)，江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川等地都相繼建造瓷窯，分別燒造具有地方特色的瓷器。尤其是江南的浙江地區(qū)，窯場廣布，瓷業(yè)得到空前的發(fā)展。

三國時期的南方青瓷瓷器（主要是江南地區(qū)）普遍采用龍窯燒造，龍窯具有容積大，熱效率高，燃料省，造價低等優(yōu)點，使當時的瓷器產(chǎn)量、質量都有提高。

瓷器的成型采用了輪制拉坯技術，并輔以拍、印、堆、雕和模制等技術，使器物不僅造型規(guī)整而且美觀。

瓷器的瓷胎原料都用當?shù)卮赏?，胎色呈淺灰色，與東漢晚期相似。

釉料使用石灰釉，釉色呈淡青色，透明度較高，富有光澤。施釉用浸釉法。釉層厚而均勻；燒成溫度掌控得當，無流釉或剝落現(xiàn)象。

瓷器的器型在造型和裝飾上承襲了漢代特征，常見的器型有碗、盤、洗、碟、缽、盆、罐、耳杯、格、香薰、虎子、水盂、水注、唾壺、盤口壺、雞頭壺、羊形器等，還有房屋、谷倉、灶、雞籠、狗圈等隨葬冥器。

瓷器紋飾較多吸取了漢代陶器、銅器、漆器的圖案花紋，有弦紋、水波紋、鋪首及獸足。

斷代提示

三國時期的瓷器罐、壺類等琢器器體不斷加高，上腹收小，下腹和底相應擴大，重心向下。碗等圓器都是拉坯成型，胎壁厚薄一致。

三國時期南方青瓷主要窯口

越窯

越窯是浙江境內著名的古代窯址，位于浙江紹興、上虞等地。自東漢晚期燒制成青瓷，以迄宋朝，一千多年，其青瓷燒造，從未間斷。越窯之名，最早見于唐代。陸羽《茶經(jīng)》中說：“碗，越州上，鼎州次，婺州次……越瓷類玉……越州瓷、岳州瓷皆青，青則益茶?！?/p>

越窯自東漢創(chuàng)燒青瓷以來，三國時期主要燒造青瓷，其鑒定特征是：

胎質：堅硬細膩，胎呈淡灰色，少數(shù)燒成溫度不足的，呈淡淡的土黃色。

釉汁：釉色純凈，以淡青色為主；釉層均勻，胎釉結合牢固，極少有流釉或釉層剝落現(xiàn)象。

器型：與前代相比，品種繁多，樣式新穎。常見器物有碗、碟、罐、壺、洗盆、缽、盒、盤、耳杯、香爐、唾壺、虎子、水盂等日用瓷器，以及譙斗、火盆、鬼灶、雞籠、狗圈、谷倉、碓、磨、米篩等明器。

紋飾：主要是弦紋、水波紋、耳面印葉脈紋、鋪首等；拍印、模印、雕刻等傳統(tǒng)裝飾繼續(xù)保留；晚期出現(xiàn)了方格網(wǎng)紋，并在器身上堆塑人物、飛鳥、亭闕、走獸、佛像等，裝飾逐漸繁復。

甌窯

甌窯在浙江溫州，自漢代就開始燒造原始青瓷。三國時期燒造青瓷，其鑒定特征是：

胎質：呈色較白，白中略帶灰色，胎質較粗，坯體沒能完全燒結。

釉色：顏色大多淡青，透明度較高，也有少量青黃色和青綠色。

器型：與越窯大致相同。但基本不生產(chǎn)三足洗、獅形燭臺、蛙形水盂、格等一類日用器和文具，也基本不生產(chǎn)用于隨葬的明器。

紋飾：多為弦紋。

婺州窯

婺州窯位于浙江的金華地區(qū)，是浙江境內僅次于越窯的著名古窯。由于其地在隋唐時屬于婺州，故名婺州窯。該窯址三國時期燒造的青瓷，具有以下特征：

胎質：普遍呈淺灰色，斷面較粗，沒有完全燒結。

釉色：一般為淡青色，少許為青灰色或青中泛黃；釉層厚薄不勻，常凝聚成芝麻點狀；釉面開冰裂紋，在釉層開裂處和胎釉結合不緊密處，往往有奶白色的結晶體析出（這是婺州窯青瓷特有的一種現(xiàn)象）。

器型：以盤口壺、碗、碟、罐、水盂等日用器物為主，有少量豬圈、雞籠、水井、谷倉等明器。獨具特色的器物是人形五聯(lián)罐、三圓柱形足水盂。

西晉時期的瓷器

西晉時期的青瓷，較之三國時期的青瓷，在燒造技術上又有了提高：依然使用石灰釉，但已掌握了釉中氧化鐵的恰當比例，并基本控制了還原焰的燒成氣氛。其鑒定特征是：

胎質的質地比較細膩，胎色較深。

釉色多為青色，色調穩(wěn)定，而且有透視感。

器型增加很多，除三國時的器型之外，新出了不少器型，如雞頭、羊頭、虎頭雙耳罐，鷹形盤口壺，人形、熊形、兔形水注，辟邪水注，方形或圓形扁壺、三足盤、水盂，盥盆、瓷俑等。

紋飾裝飾普遍使用各種印、劃或堆貼花紋，通常在器物的口沿或肩腹部劃弦紋和壓印斜方格網(wǎng)紋、連珠紋、禽獸紋等。器物上還常常堆貼鋪首等立體紋飾，常與網(wǎng)紋、連珠紋帶結合在一起，使之具有多層次的藝術效果。

斷代提示

西晉時期的青瓷，已受到佛教東傳的影響，出現(xiàn)了佛造像、忍冬紋等佛教藝術的因子。

西晉時期的主要窯址

越窯

西晉時期的越窯青瓷，較之東漢晚期和三國時期青瓷區(qū)別較大。其鑒定特征如下：

胎質：胎骨較以前稍厚，胎色較深，呈灰色或深灰色。

釉色：普遍為青灰色，釉層厚而均勻。

器型：此時的器型矮胖，端莊穩(wěn)重。品種較多，除日常生活用瓷和文具、衛(wèi)生用瓷之外，還有許多隨葬的明器。主要有盤口壺、扁壺、雞頭壺、尊、罐、洗、盆、格、盒、燈、硯、水盂、唾壺、熏爐、虎子、豬欄、狗圈等。

裝飾：器身多以鋪首、弦紋、斜方格網(wǎng)紋、連珠紋或忍冬、飛禽走獸組成的花紋帶為裝飾；器足多以刻畫細膩的龍頭、虎首、熊形來裝飾。

甌窯

胎質：較粗，胎色呈白色。

釉色：青色，色淡，胎釉結合欠佳，常有剝釉現(xiàn)象。

紋飾：較為簡單，有弦紋、水波紋。

器型：與同期越窯相同。

婺州窯

西晉前期青瓷類似三國時期的青瓷，西晉后期有較大變化，其特征是：

胎質：用紅色黏土作坯料，燒成后的胎呈深紫色或深灰色。

釉面：在胎上使用化妝土，因此釉層滋潤柔和，釉色青灰或青中泛黃。其釉面開裂和析晶的情況比以前使用瓷土做胎的瓷器還嚴重。

器型：主要有盤口壺、罐、盆、碗、碟、簋、水盂、唾壺、虎子等日用器物；明器有谷倉、水井、譙斗、雞籠、豬圈等。罐壺等肩部近平，上腹向下斜出，下腹向內聚斂，有別于其它瓷窯。

東晉時期的瓷器

東晉時期瓷器的最大特點是，青瓷與黑瓷共存，單一的青釉傳統(tǒng)被突破。

青瓷在西晉的基礎上進一步發(fā)展，造型更加豐富，裝飾更加美觀。其具有以下特征：青瓷生產(chǎn)開始普及，器型和裝飾由繁復趨向簡樸，注重經(jīng)濟使用。黑瓷是在青瓷的基礎上發(fā)展而來的。青瓷與黑瓷的呈色劑都是鐵元素，在工藝上設法加重鐵釉著色，便能燒造成漆黑閃亮的黑瓷。早期的黑瓷呈色多為黑褐色，玻璃質感差，到東晉時期，浙江的德清窯才燒制成功真正的黑瓷。黑瓷的出現(xiàn)，豐富了釉裝飾的內容。

東晉時期的主要窯址

越窯

東晉時期初期，與西晉時期的風格相類；東晉中后期，生產(chǎn)有擴大的趨勢。其鑒定特征是：

器型：偏重于日常用器，如餐飲具、文具、衛(wèi)生用瓷，停燒以前曾大量燒造的隨葬用明器。新出的器形有蓮花尊、牛形燈、圓形格盤等。器形演變由西晉時的矮胖逐漸向高瘦發(fā)展，變得更為秀氣。

裝飾：趨于簡便，大多通體光素，僅在肩、頸、口沿等部位裝飾一二道弦紋，少數(shù)器物上使用水波紋和蓮瓣紋。西晉后期出現(xiàn)褐斑裝飾，此時盛行。普遍在器物口沿、肩腹部醒目處和蓋面上點彩，變幻出多姿多彩的優(yōu)美圖案。為以后的釉下彩繪瓷的燒造成功創(chuàng)造了條件。

甌窯

東晉時期的甌窯，產(chǎn)品質量有較大提高。其鑒定特征如下：

胎質：胎子細膩，呈白色。

釉色：釉層厚而均勻；釉面大多呈淡青色，部分為青綠色，青黃釉少見；胎釉結合牢固。

器型：以牛形燈、五聯(lián)罐、褐彩蓋罐等器為特色。

紋飾：普遍使用褐彩，有兩種形式：一是在器物口沿及肩腹部加幾點褐彩，或者在器物的肩腹部褐色點彩組成各種圖案；二是繪長條形褐彩，用毛筆繪彩，起筆細，收筆粗；線條的粗細長短視畫面大小而定，蓋面小條形褐彩就細小，器腹部大，條形褐彩就粗大。

斷代提示

用毛筆繪的條褐彩這種裝飾手法是甌窯獨有的，為當時其它瓷窯所不見。

婺州窯

胎質：仍沿用西晉后期的紅色黏土作坯，胎色較深，多呈深灰色或紫色。

釉色：青黃色或青黃中泛一點褐色，釉面開裂，析出晶體較多。

器型：主要有罐、壺、碗、碟、水盂、雞頭壺等器，不見明器。盤口壺腹部瘦長，肩腹采用柔和的圓弧形廓線，有別于其它瓷窯。

德清窯

德清窯位于浙江德清縣的焦山、丁山、戴家山、陳家山等地，是浙江境內最早的黑瓷產(chǎn)地之一。雖然燒造歷史很短，從東晉至南朝初年，僅一百多年時間。但由于它的產(chǎn)品青瓷黑瓷覆蓋面較廣，所以，在歷史上仍很有影響。

胎質：多為黑褐色，少數(shù)是灰色或白色的。

釉面：青瓷釉色較深，一般呈青綠、豆青或青黃色，釉層均勻，具有較好的光澤。 黑瓷釉層厚，呈黑褐色或黃褐色，佳者釉面滋潤，色黑如漆，釉光閃閃。

器型：有碗、碟、盤、缽、盆、耳杯、盞托、罐、盤口壺、雞頭壺、唾壺、虎子、香爐、燈等器物。所產(chǎn)茶盞再配上淺盤形的盞托，成為時尚茶具。直筒形小蓋罐和扁圓形的蓋盒，也是獨具特色的產(chǎn)品。

紋飾：比較簡單，通常是在器物的口沿和肩腹部劃幾道弦紋，或在青釉器上點上幾點褐彩。

斷代提示

德清窯瓷器造型簡樸實用，輪廓線柔和，風格與婺州窯相似，不像越窯瓷器那樣挺拔。

南朝瓷器

南朝瓷器在兩晉時期的基礎上，得到很大的發(fā)展，創(chuàng)造出不同于前代的新風格。

南方瓷業(yè)出現(xiàn)了閘缽燒造，青瓷已發(fā)展到很成熟階段：在器形上，品種更加多樣化；在器物造型上，趨于高大規(guī)整；在裝飾上，改變了東晉時期的簡單質樸，紋飾繁縟華麗，工藝細致精巧。

南朝主要窯址

越窯

南朝時期的越窯在制瓷工藝上與前期相比，沒有多少變化，變化主要是在器型和紋飾方面。

胎質：胎呈灰色，胎壁致密；有少數(shù)胎較松，呈土黃色。

釉面：通體施青釉，釉色勻凈。

器型：主要有碗、盤、盞、壺、罐、盞托、唾壺、虎子、雞頭壺等器型。其代表性器物是青釉刻花壺，也是南北朝時期所獨有的器形。該壺大口、折沿、短頸、圓腹、平地假圈足。肩圍置流、柄以及二豎耳——流是短流，略彎；柄是短柄，上立，外翻；耳是復式系耳，雙系耳耳孔較大。兩側系耳對稱，管狀短流與單柄相對。這種單柄壺是隋代注子的前身。

紋飾：前期的褐色點彩依然流行，只是褐點小而密集。裝飾紋樣主要是刻劃蓮瓣紋，多為仰覆蓮瓣。出現(xiàn)連續(xù)卷草花紋，即纏枝花紋；它是以植物的枝干或藤蔓為骨架，向上下、左右延伸，形成波線式的二方連續(xù)或四方連續(xù)或用于填充畫面。這種裝飾紋樣循環(huán)往復，婉轉流動，節(jié)奏鮮明。

斷代提示

蓮花裝飾在南朝青瓷中普遍使用，此期越窯在器物外壁或盤面常常劃刻重線仰覆蓮，而且最早使用卷草紋（纏枝花紋）。

甌窯

釉色：普遍偏黃，開冰裂紋，容易脫落。胎釉結合還不如東晉。

器型：與越窯相同。

紋飾：常見弦紋、蓮瓣紋和褐彩，其中褐彩使用最為普遍，最有特色，與東晉時期相似。

婺州窯

釉色：普遍呈青黃色，胎釉結合較差，容易剝落。

器型：繼承了東晉以來的造型和品種，碗、缽、盞的數(shù)量大增，出現(xiàn)盞托。

北朝瓷器

公元六世紀初葉的北朝時期（據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，北齊武平六年范粹墓中的白瓷可能是最早發(fā)現(xiàn)的白瓷），中原地區(qū)也出現(xiàn)了本地燒造的白釉瓷器。從此之后，我國制瓷業(yè)便形成了兩大系統(tǒng)——以浙江上虞一帶為中心發(fā)展起來的，主要燒造青瓷的南方瓷系；以中原（河南、河北、陜西）一帶為中心發(fā)展起來的主要燒造白瓷的北方瓷系。

北方出現(xiàn)饅頭窯，窯溫明顯提高，燒制出的瓷器更堅硬。同時出現(xiàn)了許多新型窯具，例如高大粗壯的各種墊具，坯件疊燒時用的各種間隔具，等等。

北朝瓷器全屬于日常使用器物，如碗、盤、杯、缸、壺、瓶、盒等，很少陳設器和明器。生產(chǎn)的白瓷、青瓷、黑瓷都以素面為主，很少有紋飾。紋飾裝飾主要是蓮瓣紋、弦紋、劃紋。

北朝時期的青瓷，與南方青瓷相比，還處于初期階段的燒制水平：胎質較疏松，胎骨厚重，釉色青灰，掛釉不到底，易于剝落。

北朝時期的早期白瓷，胎料經(jīng)過淘煉，比較細白，沒有上化妝土。釉層薄而滋潤，呈乳白色，但仍普遍泛青，有些釉厚處呈青色。由此可見白瓷脫胎青瓷的淵源關系。器型有碗、杯、長頸瓶、三系罐、四系罐等。

北朝北齊時期，已能燒造成熟的黑瓷，改變了南方黑瓷獨盛的局面。其胎骨比較堅硬細薄，有的釉色漆黑光亮，釉質均勻；有的釉層較厚，器上半部呈黑褐色，下半部呈茶褐色。器型有碗，四系缸、罐。

北朝主要窯址——寨里窯

齋里窯位于山東淄博市城東，其時代為北齊，是目前所發(fā)現(xiàn)的南北朝北方唯一的青瓷窯址。

胎質：胎骨一般較薄，胎質粗糙，胎色灰白，火候較高（可能是用饅頭窯燒制）。

釉色：深淺不一，有帶青褐色，有帶青黃色；釉面厚薄不勻，多黑色斑點；胎釉結合不緊密，有剝釉現(xiàn)象。后期采用二次上釉法，釉層加厚，明亮光澤。

器型：多為碗、盤、缸，其中直壁平底足碗數(shù)量最多。

紋飾：多為刻劃的蓮瓣紋和同心圓紋。

底足：多挖成內凹形。由于用三足支釘疊裝焙燒，燒好的器物內底面留下難看的疤痕。

南北兩大瓷系的產(chǎn)品特點

南方瓷系

1造型比較秀氣，胎質顆粒較細，胎色瓦灰，有的略呈紅色或黃色，氣孔細，空隙度小，胎中黑少。

2瓷器胎料中的三氧化二鐵的含量一般在2%左右，高于北方；二氧化硅的含量較北方為高；三氧化二鋁和二氧化鈦的含量都較北方瓷系為低。

3釉層青綠發(fā)翠，有的帶暗黃色，有半木光。

4瓷器燒成溫度較低，一般在攝氏1200度左右。

北方瓷系

1造型比較新穎，器體高大粗獷；胎體厚重，胎色淺灰，顆粒粗糙，胎內有黑點和氣孔，孔隙度大。

2瓷器胎料中的三氧化二鋁含量較高，一般都在26%以上，最高達32%；二氧化鈦的含量也高，超過1%；二氧化硅的含量較南方為低。所以，胎的呈色較南方瓷器的偏深一些。

3釉層較薄，玻璃質強，顏色灰中泛黃。

4瓷器燒成溫度高，多在攝氏1200度~1300度。

隋唐五代時期的瓷器鑒定

魏晉南北朝時期瓷業(yè)的空前發(fā)展，為隋唐時期的瓷業(yè)打下一個良好的基礎，而全國的大一統(tǒng)局面，又為隋唐瓷業(yè)的發(fā)展開辟出一個全新的歷史階段。

南北朝時期所產(chǎn)生出的南北兩大瓷系，在隋唐統(tǒng)一的社會政治、經(jīng)濟、文化下，雙方有加快交流和交融的趨勢，但它們畢竟是數(shù)百年對立時期的產(chǎn)物，難以在短時期內消彌兩地在文化上的差異，以越窯為代表的青瓷系和以邢窯為代表的白瓷系，相對而立，自成體系，形成了唐代瓷業(yè)布局的“南青北白”的顯著特征。

在隋唐五代時期，隋唐五代瓷器的審美情趣是以類玉為上，這不僅是受限于瓷器生產(chǎn)的時代條件，也是社會上層和文人的審美取向的必然結果。在唐人的某些詩句中，就大量用瓷器與玉器進行類比，明確表露了他們對單色瓷器的審美取向。如顧況的詩《茶賦》就有：“舒鐵如金之鼎，越泥似玉之甌”。是對“似玉”的越窯青瓷的贊美。又如杜甫的《又于韋處乞大邑瓷碗》中有：“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐”，是對“扣如哀玉”“勝霜雪”的大邑白瓷的感慨?；诖艘?，唐代茶圣陸羽在評價當時國內燒瓷水平最高的邢窯白瓷和越窯青瓷時，認為“邢瓷類銀，越瓷類玉”，故“邢不如越”，以“類玉”的越窯青瓷定為唐代瓷器的最上品。在越窯青瓷中又以晚唐五代至宋初被譽為“千峰翠色”的秘色瓷為最高水平。

古人這種想往和喜愛玉質的審美意識，由來已久，它是中華文化自遠古和三代就崇尚玉器觀念的延續(xù)和發(fā)展。“昔者，君子自比德于玉焉。溫潤而澤，仁也。縝密而栗，知也。廉而不歲，義也。垂之如隊，禮也?？壑渎暻逶揭蚤L……”（《禮記·聘義》孔子云） “言念君子，溫其如玉；故君子貴之也”（《詩經(jīng)·秦風·小戎》）。這種以玉來象征君子美德的觀念，影響了中國歷代君王和士大夫，然后成為社會的共識。在社會整體接受了以玉為寶貴的觀念的大環(huán)境下，將玉的概念自然地引申到瓷器制作上，就成了順理成章的事。

于是，被授予了人格化的種種美好品質的玉，便成為唐五代瓷器品質高低的評判標準。

隋代主要窯址

賈壁村窯

窯址位于河北磁縣峰峰礦區(qū)之西的賈壁村，是北方有代表性的青瓷窯場。

胎質：分為兩類，一類胎質細膩，顏色灰白，瓷化良好；一類胎質較粗，有黑色斑點，瓷化較差。

釉質：胎質細膩者胎面施透明青綠色釉，流釉現(xiàn)象不顯著；胎質較粗者胎面施青褐色釉，常有流釉現(xiàn)象。內外施釉，外部釉不及底。

器型：器物一般胎體厚重，形體較大而不變形。器物成型主要是輪制，少數(shù)附件如硯足、罐系、把柄等是用模印、手捏而成。器物有碗、缽、高足盤、壺、罐、盂、硯等，其中以碗、缽、高足盤為最多。由于疊燒，器內均有三個支釘痕跡。

紋飾：素面器為主，有的缽內劃有花瓣紋和波浪紋。