華安有什么特產(chǎn)？

華安是一片美麗富饒、物產(chǎn)豐富的土地。這里特色產(chǎn)品聞名遐邇，是中國(guó)坪山柚之鄉(xiāng)、竹涼席之鄉(xiāng)、華安玉之鄉(xiāng)、清化肉桂之鄉(xiāng)、綠色食品之鄉(xiāng)、茶葉之鄉(xiāng)。華安坪山柚是世界四大名柚之一，獲得全國(guó)早熟柚類評(píng)比金獎(jiǎng)；華安人依靠科技開發(fā)竹座墊、竹枕頭、管狀涼席等新產(chǎn)品，竹涼席是全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)的名牌產(chǎn)品，全縣擁有竹涼席加工企業(yè)579家，年產(chǎn)竹涼席200多萬床，產(chǎn)量居全國(guó)之最，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。華安玉是中國(guó)十大奇石之一，被評(píng)為全國(guó)名特石材，列為候選國(guó)石，已開發(fā)出雕刻工藝品、高級(jí)板材、高級(jí)家具、天然石玩和保健用品等五大系列200多種，華安觀賞石是玩石界的新寵，玉石經(jīng)濟(jì)成為山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)；華安是全省綠色食品生產(chǎn)先進(jìn)縣，苦菜、蕨菜、中國(guó)藤茶、優(yōu)質(zhì)大米、蜂蜜等12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，華安烏龍茶獲得全國(guó)第三屆中茶杯評(píng)比一等獎(jiǎng)。柚子產(chǎn)華安，天香飄四海。華

王艷榮：只此青綠，秦鼎茶香

那是清明前的一個(gè)周末，我倆正漫步在春林初生的林蔭道上，感嘆著這個(gè)春天的急躁和忙亂，珍兒的電話就來了。她約我們到毛坪采茶。我看了看嗜茶若渴的木子，便爽快答應(yīng)了。

早就聽說丹鳳毛坪是個(gè)天然氧吧、生態(tài)原鄉(xiāng)，國(guó)家評(píng)定的“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”，盛產(chǎn)茶葉的“一村一品示范村”。能趁著春日晴好，身臨其境體驗(yàn)一番，自然是再好不過了。

是日天朗氣清，惠風(fēng)和暢。我們從商州出發(fā)，到丹鳳縣城和珍兒倆會(huì)合后，即一路向東。過武關(guān)老街，繞行乾坤灣，沿著十八彎的通村柏油路，在夾山翠綠的迎送中，“茶鄉(xiāng)毛坪”四個(gè)大字就驀地跌入眼簾。

停車四望，剛落過一場(chǎng)春雨的毛坪美不勝收。高高低低的樹木都換上了新裝，深深淺淺的碧綠掛在泛青的巖石上；田間地頭，小草俏皮地編織著春天的地毯；依山而流的小河潺潺有聲，逶迤向遠(yuǎn)；錯(cuò)落有致的農(nóng)家小院，靜靜地安臥在茂林修竹里，寧謐而安閑……好一副美麗和諧的鄉(xiāng)村美景圖！我不禁連連贊嘆，堅(jiān)硬的心也漸漸柔軟起來。

屈哥告訴我們，毛坪位于北緯33.33度，地處亞熱帶與暖溫帶過渡，四季分明，氣候宜人，林木蔥蘢。霧日天氣多，晝夜溫差大。二十世紀(jì)九十年代初，勤勞智慧的毛坪人就發(fā)現(xiàn)了這一得天獨(dú)厚的資源稟賦，從臨近的商南引進(jìn)茶樹種苗。經(jīng)過無數(shù)人的努力，丹鳳唯一一個(gè)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的村子慢慢成長(zhǎng)起來。因?yàn)榈乩砦恢煤蜌夂蛱攸c(diǎn)，毛坪茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，湯色綠亮透明，香氣濃郁持久，口感鮮醇爽口，回味甘醇。于是十多年發(fā)展，“茶鄉(xiāng)毛坪”“中國(guó)最北綠茶”等名號(hào)便不脛而走。

經(jīng)過綠竹掩映的毛坪村委會(huì)，我們來到了秦鼎茶廠。通過多方了解，我對(duì)這塊神奇的土地有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。丹鳳秦鼎茶業(yè)是集茶葉有機(jī)種植、精深加工、市場(chǎng)銷售、茶文化展示推廣于一體的高新技術(shù)企業(yè)。根據(jù)品種、工藝的不同，開發(fā)有秦鼎綠茶、紅茶和白茶等系列產(chǎn)品。“秦鼎綠茶”曾先后獲得中國(guó)第三屆茶葉博覽會(huì)綠茶類金獎(jiǎng)、第十二屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)、商洛名品等榮譽(yù)稱號(hào)；“秦鼎紅茶”先后獲得中國(guó)第三屆茶葉博覽會(huì)紅茶類金獎(jiǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)、第四屆“國(guó)飲杯”全國(guó)茶葉評(píng)比一等獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。

秦鼎茶？我在心里反復(fù)咀嚼著這個(gè)厚實(shí)而有分量的字眼，在我對(duì)茶葉有限的認(rèn)知里，茶葉品牌大多是以名山大川或者產(chǎn)地命名的，為什么丹鳳毛坪茶葉如此與眾不同呢？

在秦鼎公司于總的博文里，我找到了答案?！皯?zhàn)國(guó)時(shí)期，七雄爭(zhēng)霸。秦相商鞅在商州（今丹鳳商鎮(zhèn)）東（南）門立木，賞金五十，樹信于世。謂一言為重百金輕。新法既成，強(qiáng)秦遂起，縱橫捭闔，掃于宇內(nèi)。為銘記此事，鑄銅為志，是為秦鼎……”據(jù)考證，這個(gè)都城就在丹鳳商鎮(zhèn)的老君呢。商洛人實(shí)在，能吃苦，守信用，秦鼎茶業(yè)注冊(cè)的品牌就是這個(gè)意思。

哦，秦鼎茶原是從秦嶺的褶皺中脫穎而出、款款而來的，它不僅深深根植于商洛武關(guān)大自然的獨(dú)特滋養(yǎng)，更有秦人人格魅力的積淀和烙印，在秦風(fēng)楚韻中造就了一份與眾不同的品質(zhì)。這，應(yīng)該是屬于我們商洛人的獨(dú)特品質(zhì)吧！

“綠芽玉露縈春夢(mèng)，斜枝嫩葉包開蕊?！毖巯抡敲翰枞~生長(zhǎng)的鼎盛時(shí)期，也是春茶采摘的大好時(shí)節(jié)。漫山遍野的茶園里，一雙雙靈巧的雙手在茶樹上來回飛舞，將一片片鮮嫩的芽葉收入簍中，仿佛一只只辛勤的蜜蜂，認(rèn)真地采摘著一顆顆嫩黃色的茶尖兒。那采茶的手，指縫兒一定還留著縷縷清香吧。

茶園的盈盈綠意，總是帶著一份讓人悸動(dòng)的詩(shī)意。站在錯(cuò)落有致的茶山前，一級(jí)級(jí)梯子般的田坎蜿蜒而上，茶樹上新長(zhǎng)出的嫩芽在陽光下綠得發(fā)亮。我們也手癢起來，戴上斗笠，背上茶簍，雀躍著爬上了茶山……

茶中藏山，茶里含水，是山水的合謀，賦予了這一方綠意盎然的土地吧？柔嫩的青葉，鋪滿茶樹間的小徑。行走在彎彎曲曲的茶壟上，聞著綠芽尖兒若有若無的芬芳，聽風(fēng)掠過樹梢的沙沙聲，我的心就像這剛被春雨洗過的青山一樣，干凈明朗。

沿著這抹青綠，徜徉在茶山中，抬頭是藍(lán)天白云，天光樹影，低頭是綠草清風(fēng)，野花點(diǎn)點(diǎn)。毛坪的四月，一切都是那樣的清新、美好，且讓我肆意地享受這春日慵懶愜意的時(shí)光吧！

總歸是外行，無論我怎樣用心用力，還是比不上茶姑的手到擒來。索性停下手來，看她們纖纖素手在青綠的茶樹間行云流水，一種莫名的艷羨縈繞于心。

“無他，唯手熟爾！你一會(huì)兒就熟練了，”珍兒說，這已經(jīng)是第五年來毛坪采茶了?！耙郧?，總覺得自己是蒲公英，看似自由卻總是身不由己。孩子上大學(xué)后，就喜歡上了慢生活?！薄捌鋵?shí)，采茶是一種心情。在層層疊疊的新綠里，每一片嫩葉都與眾不同。于千千萬萬片中，挑選最有眼緣的那一葉，輕輕地扯下來，放進(jìn)茶簍里。這個(gè)過程是多么的美妙啊。”“這滿山遍野的青綠，是不是讓你有一種歸園田居的美好呢？慢下來的日子，心就會(huì)越來越澄澈明靜?！?

我若有所思，珍兒哪是在采茶，這明明是在采摘一份詩(shī)情和禪意啊。凝眸山下，一片巨大的“茶葉”竟靜臥在山坳里，脈絡(luò)清晰，可圈可點(diǎn)。

我驚嘆不已，在這海拔800多米的茶山上，一代又一代的毛坪人又是怎樣的辛勤勞作、精雕細(xì)琢，才將那柴米油鹽的日子譜寫成了美麗的畫卷，一點(diǎn)點(diǎn)繪出了多嬌江山的“只此青綠”，一步步走出了綠色生態(tài)的詩(shī)意年華，讓秦鼎茶的韻味就這樣跨越了時(shí)光，歷久彌香。

人間四月，新茶生發(fā)，只此青綠！誰不愛這春天的第一口秦鼎香茗呢？從茶山上下來，且將我們采的嫩芽送往加工車間，然后細(xì)嗅春花，閑話毛坪，期待春水煎茶，與一盞秦鼎新綠的初見。

回城已是下午，草草填飽肚子，珍兒即凈手焚香，燒水煎茶。只見她先把透明的玻璃茶壺?cái)[放在茶海上，待水沸騰，再把四只茶盞齊齊淋了個(gè)遍，說這叫溫杯。然后在茶壺中投入一小撮我們親手采摘的秦鼎茶，先倒入四分之一的溫水，一分鐘后再“鳳凰三點(diǎn)頭”。無需加蓋，三分鐘后，這個(gè)春天的第一杯新茶就在透亮的玻璃杯里氤氳開來，頓時(shí)滿室清香四溢。

木子端起杯子輕晃幾下，仔細(xì)端詳片刻后，湊近鼻翼，一臉陶醉得深呼吸了一下，這才送到唇邊，咂一咂嘴，舔一舔舌頭，小心翼翼地吮一小口，停留片刻后又呷了一口，然后放下杯子，嘖嘖稱贊！

我瞪了他一眼，這小老頭子，啥時(shí)間對(duì)茶這么有研究，一盞秦鼎綠茶才落口，就醉了么？

屈哥說，秦鼎茶業(yè)做的就是良心茶，講究的是原生態(tài)。如果不是這樣，這養(yǎng)在深閨的高山靈秀怎能走出商洛山，享譽(yù)全國(guó)呢。

“喝茶就是一種心境?！?珍兒一邊為大家續(xù)杯，一邊娓娓述說。

“你看三五知己，坐在夕陽里，執(zhí)一杯清茶，聽一曲古樂，悠然品茗，茶香盈袖，即使不說話，已十分美好了?！?

聽著珍兒的妙語，看著綠瑩瑩的茶瓣起起伏伏，我倒想起了蕓娘，那個(gè)被林語堂稱作“中國(guó)文學(xué)中最可愛的女人”?！陡∩洝份d，“夏月荷花初開時(shí)，晚含而曉放。蕓用小紗囊撮茶葉少量，置花心。明早取出，烹天泉水泡之，香韻尤絕?！?

這個(gè)蕓娘，硬是把一地雞毛的日子過成了一行行詩(shī)，那情趣又有幾人能比呢？蕓娘不是最有才情的女子，但絕對(duì)是最有煙火氣的女子。假如她到毛坪來，一定想在這人間青綠里沉醉，不問歸期，然后還會(huì)生出許多秦鼎茶的佳話呢。人生至味，莫過如此。

“下次，我們還去毛坪?！?

“好，秦人重諾，一言九鼎！就這么愉快地決定了?！?

“哈哈，我在毛坪有塊茶地呢，一定會(huì)去的?！?

“人間有味，秦鼎飄香，只此青綠！”

春天，不妨就來毛坪，守一份清凈，拾一段清歡，從采茶開始，置身茶園，感受“只此青綠”的美好，品一杯秦鼎綠茶，讓茶香浸潤(rùn)在你的心里，讓你的世界更加清麗柔美。

作者簡(jiǎn)介：王艷榮，網(wǎng)名海棠無香。陜西商州人，商洛市作協(xié)會(huì)員。喜歡文字且向往遠(yuǎn)方，偶成小文多為心靈囈語。有的文字散見于文學(xué)平臺(tái)及報(bào)刊雜志上。