會(huì)議服務(wù)員倒水禮儀
會(huì)議服務(wù)員倒水禮儀, 會(huì)議接待及其會(huì)議服務(wù)工作是接待工作中一項(xiàng)較為重要的工作。一場(chǎng)會(huì)議有時(shí)可能長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)小時(shí),所以在會(huì)議期間的后勤服務(wù)工作也是尤為重要的。會(huì)議服務(wù)員倒水禮儀
會(huì)議服務(wù)員倒水禮儀1 會(huì)議中如何倒水
為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上幾句熱情待客的話(huà)。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水,端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用
上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶,或由招待員給客人送 茶。主人給客人獻(xiàn)茶時(shí),應(yīng)起立,并用雙手將杯送給客人,然后說(shuō)一聲“請(qǐng)”??腿艘鄳?yīng)起立,以雙手接過(guò)茶杯,道以“謝謝”。不要坐著不動(dòng),任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應(yīng)如此。
由招待員上茶時(shí),要先給客人上茶,而不允許先給自己人上茶。若客人較多,應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是:先把茶盤(pán)放在茶幾上,從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯,右手拿著茶托,左手附在茶托旁邊。要是茶盤(pán)無(wú)處可放,應(yīng)以左手拿著茶盤(pán),用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上,也不要讓茶杯撞在客人手上,或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>
客人的工作或交談的話(huà),要說(shuō)一聲“對(duì)不起”, 客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。若無(wú)專(zhuān)門(mén)的招待員,可由秘書(shū)臨時(shí)充任。
如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人,應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤(pán),或幾個(gè)人上一大盤(pán)。點(diǎn)心盤(pán)應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢,即可從右側(cè)撤下。
會(huì)議倒水注意事項(xiàng)
倒水時(shí)要注意不要太滿(mǎn),以杯的七八分滿(mǎn)為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。
倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水,如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。
續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。
如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。
在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務(wù)員要立即斟換,用托盤(pán)至托上,將杯蓋蓋好。
順序:開(kāi)會(huì)倒茶,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開(kāi)始前5分鐘左右。
會(huì)議服務(wù)員倒水禮儀2 1、開(kāi)會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分的開(kāi)水并放好茶葉,如果能掌握準(zhǔn)確的開(kāi)會(huì)的時(shí)候可以提前幾分鐘倒好茶水,如果開(kāi)會(huì)時(shí)間無(wú)法確定,則要等與會(huì)人員到場(chǎng)再倒水并雙手端上。
2、續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15-20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。
3、如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。
4、倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水;如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。
5、會(huì)議途中倒水時(shí)要注意首先是進(jìn)會(huì)議室的時(shí)候一定要輕,避免發(fā)生大的聲音。
6、關(guān)于倒水的順序:開(kāi)會(huì)倒水,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。
擴(kuò)展資料
辦公室的接待禮儀
1、早做準(zhǔn)備,保持辦公室優(yōu)雅環(huán)境辦公室平時(shí)也應(yīng)保持優(yōu)雅、整潔的環(huán)境。
如有客人來(lái)訪,則更應(yīng)保持較高水平的工作條件??腿藖?lái)訪,一般是會(huì)早打招呼、早有約定的。
得知客人來(lái)訪消息后,應(yīng)告知有關(guān)部門(mén)早做準(zhǔn)備,把辦公室收拾得干凈利落。窗戶(hù)要明亮,桌椅要整潔,東西要整齊有序,空氣要清新。冬季要溫暖,夏季要涼爽。茶水早備好,對(duì)有的客人還可備些水果。
2、準(zhǔn)備好有關(guān)材料。
客人來(lái)訪前的準(zhǔn)備工作,除了接待場(chǎng)合(辦公室或會(huì)議室、會(huì)客室)精心布置外,還有一項(xiàng)重要任務(wù)就是材料的準(zhǔn)備。
有關(guān)客人來(lái)訪的.目的,一般對(duì)方早已提前告知,應(yīng)根據(jù)雙方商定的會(huì)談事宜,或客人的請(qǐng)求,讓有關(guān)人員早做準(zhǔn)備。需要什么數(shù)字、情況、資料,事先提供出來(lái),該打印的打印,該論證的論證,該先拿出初步意見(jiàn)的先統(tǒng)一內(nèi)部口徑。
工作人員禮貌接待客人到來(lái),要抽調(diào)若干工作人員進(jìn)行接待。接待的工作人員,有的是服務(wù)、禮儀接待,比如引導(dǎo)、倒茶倒水、留飯宴請(qǐng)的熱情招待等;有的是工作需要接待,比如參加會(huì)談、介紹情況、參與商討等。
3、送客
若客人辦事已畢要走,一定送別。辦公室相關(guān)人員也要隨之送行??腿巳糇詡滠?chē)輛,工作人員可早些通知司機(jī)(或由客人方工作人員自行通知)。若需本單位送回,需要早做車(chē)輛安排,勿使久等。
會(huì)議服務(wù)員倒水禮儀3 一、開(kāi)會(huì)前的準(zhǔn)備工作
開(kāi)會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分好會(huì)議所需的開(kāi)水并在茶杯中放好茶葉,準(zhǔn)確掌握開(kāi)會(huì)時(shí)間,并能夠在開(kāi)前幾分鐘將茶水倒好;當(dāng)開(kāi)會(huì)時(shí)間無(wú)法確定時(shí),也可將倒好的茶水雙手端上,并禮貌的小聲說(shuō):請(qǐng)喝水。
二、會(huì)議期間的續(xù)水工作
一般說(shuō)來(lái)除了能夠準(zhǔn)確的掌握時(shí)間在會(huì)前將茶水準(zhǔn)備到位之外,會(huì)議期間的續(xù)水工作也很重要。通常來(lái)說(shuō),一般會(huì)在會(huì)議進(jìn)行15--20分鐘時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,及時(shí)添加茶水。
在添加茶水時(shí),不可以不端下茶杯,而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是些都是不符合會(huì)議服務(wù)*作規(guī)范的。在續(xù)水時(shí)如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可將杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只端起茶杯倒水。續(xù)水結(jié)束后該將杯蓋蓋上。切記不可把杯蓋直接扣放在桌面或茶幾上。
倒水時(shí)應(yīng)值得注意的是進(jìn)入會(huì)議室應(yīng)小聲行走,避免發(fā)生大的聲音影響會(huì)議的進(jìn)行。添加茶水時(shí)不應(yīng)擋住別人的視線,應(yīng)從另一個(gè)方向?qū)⑺m(xù)上,另外水加至七八分滿(mǎn)為宜。
三、倒水的順序
開(kāi)會(huì)倒水的順序也是有講究的,通常說(shuō)來(lái)是從右邊開(kāi)始(即從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始依次順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水,倒水時(shí)應(yīng)注意壺嘴不對(duì)著客人。每一位客人的喝水頻率不一,所以喝水快的話(huà)就要加快頻率,喝水慢的話(huà)可是適當(dāng)減慢。