盞杯:就是茶杯。
《博雅》說:"盞杯子"宋代時(shí)開始有"茶杯"之名。陸游就曾寫過:“藤杖有時(shí)緣石瞪,風(fēng)爐隨處置茶杯”的詩(shī)句?,F(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是飲茶的用具。
1:盞茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進(jìn)茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。
建盞胎體含鐵量高,一向有“鐵胎”之稱,胎體厚重、呈黑灰色,紫黑色,胎質(zhì)粗糙堅(jiān)硬,露胎處色沉而無光,且多圈足且圈足較淺,足根往往有修刀(俗稱倒角),足底面稍外斜,釉色黑而潤(rùn)澤,器內(nèi)外施釉,底部露胎、釉汁垂流厚掛,有的凝聚成滴珠狀。
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