喝普洱茶用多大杯子好?
用蓋碗或者紫砂壺的話,公道杯能倒出來(lái)5-6杯,一般杯高5-7CM,杯口9-12CM。根據(jù)個(gè)人喜好,我本人比較喜歡稍微小點(diǎn)的。如果是直接在杯子里泡茶,那就可以用像保溫杯那類(lèi)的大杯子。不過(guò)很少人用大杯子喝普洱茶。
熟普洱茶用飄逸杯沖泡后,喝的時(shí)候茶杯里有明顯的像灰塵狀的沉淀物是什么情況
普洱茶生茶里絮狀物是茶黃素冷凝形成的,茶黃素作為衡量普?qǐng)A耐察洱茶橘茄品質(zhì)的一個(gè)標(biāo)量,量越多,說(shuō)明普洱茶質(zhì)量越高。
新普洱茶外觀顏色較新鮮,多畝殲為黃綠色,帶有白毫,且味道濃烈;陳茶由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的氧化作用后,茶葉外觀會(huì)呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。但水不可反復(fù)燒開(kāi),反復(fù)燒開(kāi)的水中會(huì)有大量鹽類(lèi)析出,析出的鹽類(lèi)會(huì)懸浮在水中,形成白色的浮渣。
普洱茶隨著年份的增加杯底的干凈程度也在增加,也就是同一片茶,新茶時(shí)磨納廳杯底瞎隱可以較多雜質(zhì),經(jīng)過(guò)存入后,雜質(zhì)會(huì)漸漸地減少,同時(shí),湯色也在漸漸地變得明亮清澈。
另外,制茶工藝和茶葉品種也會(huì)導(dǎo)致茶碎渣茄改比較多的。
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