0平的奶茶店要多少錢一臺(tái)設(shè)備?

1、直飲凈水器：這是做餐飲業(yè)必須購置的設(shè)備，尤其是奶茶店，水的安全和品質(zhì)很重要，不僅決定了飲品的衛(wèi)生與安全，同時(shí)也會(huì)影響到產(chǎn)品的風(fēng)味與口感。建議購買七級(jí)過濾帶磁礦化活性水功能達(dá)到直飲水標(biāo)準(zhǔn)的，小型的市售價(jià)一般為1600-1800元。潔凈度更高，水質(zhì)更好的設(shè)備，價(jià)格一般為3600-4800元，水質(zhì)差安全性差的地區(qū)建議使用。

2、制冰機(jī)：專門制作標(biāo)準(zhǔn)冰粒的設(shè)備，冰的品質(zhì)和出品水準(zhǔn)決定著冷飲和冰品的質(zhì)量和檔次，這樣的設(shè)備不能草率了事，應(yīng)當(dāng)購置故障率低出冰品質(zhì)好的品牌機(jī)，如購置日產(chǎn)量60kg或以上的， 售格大約為6900-7400元。

3、冰箱：用于飲品和食品保鮮或冷藏飲品，購買單溫臥式節(jié)能好故障率低的即可，可選購260L以上規(guī)格的，價(jià)格一般為1800-2100元左右。

4、全自動(dòng)開水機(jī)：專門煲煮開水的設(shè)備，會(huì)自動(dòng)補(bǔ)水，全天保持有開水可用，很方便，是奶茶店現(xiàn)調(diào)茶類必備的設(shè)備，一般可購置25公升規(guī)格的，不銹鋼雙層保溫型的價(jià)格為580-850元。

5、茶咖機(jī)(又叫咖茶機(jī)或鮮茶機(jī))： 自動(dòng)化的新鮮奶茶(鮮茶汁)和咖啡制作設(shè)備，這也是專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化奶茶店必備的設(shè)備，現(xiàn)在很多一線城市的奶茶店正在添置或重?fù)Q這樣的專業(yè)設(shè)備。茶咖機(jī)可選用雙頭雙嘴的，這樣效率才能有所保障，售價(jià)大約在32000-35000元。

6、搖杯：若不是用于調(diào)酒，只是專用于奶茶或果汁飲品的話，可以選購國(guó)產(chǎn)不銹鋼750ml或530ml這兩種較常用的規(guī)格，價(jià)格一般為25-45元。

7、吧匙：有長(zhǎng)短不同型號(hào)的，可以選購國(guó)產(chǎn)不銹鋼的即可，售價(jià)一般8-15元1條。奶茶桶：這是做專業(yè)式批量奶茶或茶底專用的標(biāo)準(zhǔn)用具，不銹鋼制配4安士長(zhǎng)掛勺，一套的價(jià)格為85-120元。

8:安士杯或量匙：常用的計(jì)量器皿，可選用國(guó)產(chǎn)不銹鋼的即可，0、5-1安士規(guī)格的，價(jià)格一般在10-15元。

9、手用打蛋器：用于打制奶茶，可選用國(guó)產(chǎn)不銹鋼的即可，18-20寸規(guī)格的，價(jià)格一般在28-35元。

10、食品展示柜：用于展示甜點(diǎn)、小吃、飲品、水果等，可選購160cm×110cm規(guī)格的，溫度能達(dá)-4°的，價(jià)格一般為5200-6100元。

11、小型全自動(dòng)咖啡機(jī)：咖啡是檔次和水平的象征，是文化的符號(hào)，若有咖啡作為點(diǎn)綴，店面給人的感受就是夠?qū)I(yè)水準(zhǔn)和有品位。小型專業(yè)機(jī)價(jià)格一般為4200-4600元。若己使用了茶咖機(jī)，咖啡機(jī)就不用再購置。

12、微波爐：快速加熱食品和烤制簡(jiǎn)餐漢堡三明治的好幫手，建議選購帶光波和燒烤功能的，價(jià)格為670-850元。

13、電炸爐：用于炸制薯?xiàng)l、薯餅、雞排、雞柳、雞翅、雞腿等炸食的設(shè)備，選購安全性高品質(zhì)好的即可，雙炸鍋的價(jià)格一般為450-550元。

14、華夫爐：又叫松餅機(jī)，是制作美式、法式、意式風(fēng)味松餅的專用設(shè)備，建議選購帶翻轉(zhuǎn)功能的深格型機(jī)，價(jià)格一般在1650-1750元。

15、沙冰機(jī)：做冰沙、奶昔、果蓉汁類飲品的多用設(shè)備，一定要選購功率1250W以的商用機(jī)，不同的型號(hào)有不同的價(jià)格，買專用機(jī)，別買多用機(jī)，價(jià)格一般在1150-1350元。

16、刀具： 切片刀、花刀、水果刀、剪刀、果芯刀、波紋刀、拉絲刀等，約480元左右。

17、工模具：各種花式模具、標(biāo)花嘴等，約500元。

18、爐具：電磁爐、炒鍋、煮鍋、鏟、勺、濾網(wǎng)、漏勺、湯勺等，約1000元左右。

19、用具：食品保鮮盒、食品罐、塑料儲(chǔ)物箱、垃圾桶、地拖等約500元。

20、甜度計(jì)：又叫測(cè)糖儀，是測(cè)量奶茶、冷熱飲品、甜品等產(chǎn)品甜度的專業(yè)儀器，若想把產(chǎn)品做得更專業(yè)和更標(biāo)準(zhǔn)化，可以購置使用，國(guó)產(chǎn)的售價(jià)750-1200元。

21、封口機(jī)：用于給外賣奶封口，臺(tái)資企業(yè)生產(chǎn)的，如'錦泰'全自動(dòng)封口機(jī)約6500-7800元/臺(tái)，若國(guó)產(chǎn)手動(dòng)的，只需要350-650元/臺(tái)。

22、衡器：用于稱量各種原物的重量，可購買500克和12kg的圓盤小臺(tái)稱各一臺(tái)，售價(jià)大約是45和65元，推薦中山'香山'牌臺(tái)稱，質(zhì)量較好，價(jià)格低。

23、收銀機(jī)：用于收銀和銷售統(tǒng)計(jì)，是奶茶店必不可少的管理工具，可選購國(guó)產(chǎn)的帶自編菜單功能的中文顯示的收銀機(jī)即可，一般售價(jià)在1500-2000元的小型機(jī)即可。