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種茶葉幾年采摘(種茶幾年可以采摘)

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1. 種茶幾年可以采摘

  茶樹(shù)自種苗生長(zhǎng)至衰老死亡的一生中,可劃分為種苗期、幼年期、成年期和衰老期等四個(gè)時(shí)期。種苗期是茶樹(shù)一生的開(kāi)始,從種子成熟,經(jīng)播種發(fā)芽,到地上部植株第一次生長(zhǎng)停止,全程約8—9個(gè)月。

  幼年期約4—5年,是栽培茶樹(shù)培養(yǎng)樹(shù)冠的重要時(shí)期,在這四、五年當(dāng)中的后1—2年,也就是幼年期的后期一般可以采取打頂采摘的方法,開(kāi)始采茶獲得收益。

  成年期是茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,在營(yíng)養(yǎng)狀況較好的情況下一般可維持20年左右,這是茶樹(shù)發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)期。衰老期茶樹(shù)經(jīng)多次采摘,形成頂層分枝細(xì)密的“雞爪枝”,發(fā)芽能力減弱,芽葉瘦小,產(chǎn)量明顯下降。

  因此,栽培茶樹(shù)種植以后一般要經(jīng)過(guò)3—4年才能正式采茶。采茶對(duì)種茶的人們來(lái)說(shuō)是獲得經(jīng)濟(jì)收益,而對(duì)茶樹(shù)來(lái)說(shuō)是一種刺激和損傷,所以對(duì)處于采摘期的茶樹(shù),必須加強(qiáng)肥培管理,大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),這樣才能維持持續(xù)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

  采茶是采摘茶樹(shù)上新發(fā)出來(lái)的嫩芽葉,嫩芽葉是由芽和葉組成的,采下一個(gè)芽帶一個(gè)葉片的稱作“一芽一葉”,一個(gè)芽帶二個(gè)葉片的稱作“一芽二葉”,以此類推,有一芽三葉、一芽四葉等。當(dāng)芽葉逐漸成熟,頂端只剩一個(gè)極短小的芽(稱駐芽),下面就是葉片了,兩個(gè)葉片對(duì)夾著駐芽的芽葉就稱作“對(duì)夾葉”。有時(shí)不小心采下的是單個(gè)葉片,就稱單片葉。

  采摘芽葉的大小和老嫩度是根據(jù)不同茶類的不同要求而確定的,也就是不同茶類有不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)。

  高檔名優(yōu)茶,如龍井茶、碧螺春等都要求采摘細(xì)嫩的芽葉作原料。特級(jí)、一級(jí)的龍井茶一般是采摘一芽一葉至一芽二葉初展為原料。二、三級(jí)可以采摘一芽二、三葉為原料。有些名優(yōu)茶要求采摘單芽或一芽一葉初展為原料,如白毫銀針、雪水云綠就是如此。因此做一公斤高級(jí)名茶少則要采摘6~8萬(wàn)個(gè)芽葉,多則要采摘10萬(wàn)個(gè)芽葉,可見(jiàn)采制茶葉之艱辛。

2. 茶樹(shù)什么時(shí)候采摘

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣,大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段:

1、三月下旬到五月中旬:

春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初:

夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是:普洱茶、楓樹(shù)茶。

3、八月中旬:

秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬:

冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。

3. 茶苗種幾年可以采摘

茶樹(shù)種植時(shí)間:一年四季中,春、秋二季都適宜茶苗種植。早春在(2月下旬~3月上旬)、深秋在(10月中旬~11月份)為種植的最佳時(shí)期。且采茶時(shí)間一般是在春季的時(shí)候比較多,通常是在每年的三月份到五月份之間進(jìn)行采摘和加工茶葉。茶葉別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。

有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。

4. 種茶樹(shù)幾年可以采摘

茶樹(shù)種植后過(guò)完兩季產(chǎn)茶就要進(jìn)行采收,這樣更有利茶樹(shù)的成長(zhǎng),但采摘要有針對(duì)性的像修剪性質(zhì)地進(jìn)行部分采摘。直至第三年后就能正常采摘。(鐵觀音及烏龍茶品種)

5. 茶每年的幾月份采摘

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段:

  1、三月下旬到五月中旬

  春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。

  2、五月初到七月初

  夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是:普洱茶。

  3、八月中旬

  秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。

  4、十月下旬

  冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。

6. 茶樹(shù)種下去多少年才能采

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茶葉種植方法

一茶樹(shù)栽培的幾個(gè)條件

1、對(duì)氣候的要求 :陽(yáng)光:光照是茶樹(shù)生存的首要條件,不能太強(qiáng)也不能太弱,對(duì)紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分:雨水充足是必要條件。但是過(guò)多也有不利品質(zhì)的影響。

2、對(duì)土壤的要求:一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石,有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。

3、對(duì)地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強(qiáng),這對(duì)茶樹(shù)生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

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二種茶時(shí)間及規(guī)格

種植時(shí)間在年內(nèi)十月中下旬或來(lái)年開(kāi)春(三月份),規(guī)格:單條播——每畝種植等苗數(shù)量在3500~4000株,雙條播——每畝種植茶苗數(shù)量在7000~8000株,我們推倡推廣“早期速成法”是雙條播,栽培目的:“一年種,二年采,三年超雙百”。

三茶園管理

1、施足底肥,種苗前開(kāi)好種植溝,畝施有機(jī)肥(豬欄或餅肥加尿素)250~300市斤+30市斤,今后每年畝施有機(jī)肥300市斤+尿素30市斤。

2、定植修剪:種下茶苗既進(jìn)行定型修剪,一般在離地15~20CM處剪去,第二年和第三年都在前一年高度的基礎(chǔ)上提高10CM處剪去。

3、防治病蟲(chóng)害:以防為主,防治結(jié)合,為了不使茶葉污染,農(nóng)藥殘留,我們大力提倡茶園點(diǎn)黑管燈誘殺害蟲(chóng)(蛾),效果很理想,噴施低殘留新農(nóng)藥,如天王星、巴丹等,一定要掌握安全濃度。

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茶的種植過(guò)程

按照一定的密度(每666.7平方米栽植3000-8000株)、雙行雙株(或單行雙株)種植。然后根據(jù)各生長(zhǎng)季節(jié)施肥管理,防治病蟲(chóng)害,整形修剪(第一、二年內(nèi)主要是定型修剪,使茶樹(shù)逐步形成茶蓬)。

以“種”防蟲(chóng)。即采用適當(dāng)?shù)姆N植方式減少病蟲(chóng)發(fā)生。如開(kāi)辟新園時(shí)用無(wú)病蟲(chóng)的苗木,并用新高脂膜溶液噴施,驅(qū)避地下病蟲(chóng),隔離病毒感染,提高抗自然災(zāi)害能力。盡量采取叢栽或條栽的方式,避免過(guò)度密植,創(chuàng)造良好的茶園生態(tài)環(huán)境;茶園合理間作,防止大面積單一種植,以保持較豐富的自然植被,減少病蟲(chóng)大發(fā)生的機(jī)率。

以采(剪)控蟲(chóng)。及時(shí)采摘,合理修剪,剪口及時(shí)涂抹愈傷防腐膜,促進(jìn)傷口愈合,防止病菌侵襲感染??筛纳撇鑸@通風(fēng)透光條件,抑制喜濕或喜郁閉條件的黑刺粉虱、介殼蟲(chóng)等發(fā)生。對(duì)有蟲(chóng)芽葉要重采、強(qiáng)采。夏秋季節(jié)要盡量多采摘、少留葉。秋季如害蟲(chóng)多,可延長(zhǎng)采摘,適當(dāng)推遲封園。

以肥抗蟲(chóng)。施用有機(jī)氮肥可提高茶樹(shù)對(duì)茶橙癭螨的抗性;施用石灰不利于薊馬、葉蟬的生存;磷礦粉浸提液作根外追肥可殺傷紅蜘蛛。重施基肥,合理追施春肥、夏肥、秋肥,以有機(jī)肥為主,化肥為輔,氮磷鉀平衡施用,并注意排漬、灌水防旱和噴施壯莖靈,使植物桿莖粗壯、植株茂盛??娠@著提高抗蟲(chóng)能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘毒。

7. 茶葉種幾年可以采摘

茶樹(shù)種植后約三年起可少量采收,十年后達(dá)盛產(chǎn)期,三十年后即開(kāi)始老化,此時(shí)可從基部砍掉,讓茶樹(shù)重新生長(zhǎng),再到老化后就須挖掉重種。

茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候,平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng),生長(zhǎng)最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹(shù)齡可達(dá)一二百年,但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40~50年。我國(guó)西南部是茶樹(shù)的起源中心,目前世界上有60個(gè)國(guó)家引種了茶樹(shù)。在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹(shù)高達(dá)15-30米, 基部樹(shù)圍1.5米以上,樹(shù)齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。

8. 新種的茶樹(shù)幾年可以采摘

三年。一般情況下三年可以釆摘金祈藤茶葉,茶樹(shù)種植后約三年起可少量采收,十年后達(dá)盛產(chǎn)期,三十年后即開(kāi)始老化,此時(shí)可從基部砍掉,讓茶樹(shù)重新生長(zhǎng),再到老化后就須挖掉重種。

    藤茶,也叫藤婆茶、山甜茶、端午茶,系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄嫩葉制成,是我國(guó)古老的藥食兩用植物,《詩(shī)經(jīng)》中將其稱為“古茶鉤藤”,之前的文章也談過(guò)唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載為藤茶,一直沿用至今。

9. 茶樹(shù)種多少年才可以摘

莓茶種植2~3年可以豐收,莓茶,生長(zhǎng)于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長(zhǎng)的小葉種顯齒蛇葡萄植物,也叫小葉種藤茶。

莓茶是生長(zhǎng)在海拔400—1500米的山巔,須常年云霧繚繞,保證濕度;根植在特殊的石英砂巖土壤之中。

莓茶因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)比較晚,而且是張家界獨(dú)有,所以還沒(méi)有形成統(tǒng)一的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合莓茶的生長(zhǎng)特征、茶葉的形狀、口感,主要分為四個(gè)級(jí)別,以通俗的級(jí)別命名,分別為原葉、特級(jí)、極品、頂級(jí)。

10. 茶葉什么時(shí)候種什么時(shí)候摘

茶葉是農(nóng)作物,有相對(duì)固定的生長(zhǎng)規(guī)律,中國(guó)每個(gè)地方的采茶時(shí)間是不一樣的。一般都有,相差幾天。對(duì)方甚至相差半個(gè)月,一個(gè)月時(shí)間。以西湖龍井。為例。

一般西湖龍井大規(guī)模開(kāi)采時(shí)間集中在每年的3月20日前后,因天氣冷暖或旱雨而有所變動(dòng),或提前或延后,比如去年倒春寒,茶葉減產(chǎn)的同時(shí)也將西湖龍井的開(kāi)采時(shí)間往后推遲了一個(gè)星期左右的時(shí)間;而今年春天回暖較早,杭州已經(jīng)宣布3月12號(hào)正式開(kāi)采西湖龍井,以龍井43為主,群體種要到3月下旬才能開(kāi)采。龍井群體種采摘向來(lái)比較晚,一般要到清明前后才能開(kāi)采,是西湖龍井里的壓軸開(kāi)采品種。

11. 茶樹(shù)幾年可以采茶

栽培茶樹(shù)種植以后一般要經(jīng)過(guò)3到4年才能正式采茶。一般茶樹(shù)受到關(guān)懷的時(shí)間就是25年左右,而茶樹(shù)可以存活多久這個(gè)是沒(méi)有確定的時(shí)間的。有的茶樹(shù)沒(méi)有人的管理,自然而然的就枯萎了被遺棄。有一些卻可以存活很久,甚至再過(guò)了幾十年后,升級(jí)成人們所說(shuō)的野茶或者是老茶樹(shù)。

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