1. 云南農(nóng)墾茶葉集團(tuán)股份有限公司
勐??h的茶廠應(yīng)該說沒有確切數(shù)據(jù)統(tǒng)計到底有多少家,因為有好多家私人小作坊茶廠,所以沒有做過具體統(tǒng)計,具有代表性的茶廠要算下面這十家了,勐海為傣語地名,意為勇敢者居住的地方,位于云南省西南部,西雙版納傣族自治州西部。坐落于這里的老品牌茶廠有不少,比如大家耳熟能詳?shù)拇笠嫣?、龍園號、陳升號等,下面就介紹一下勐海十大茶廠。
1、勐海茶廠(大益)
勐海茶廠位于云南西雙版納傣族自治州勐??h(舊稱佛海)。1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時中國茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位茶葉技術(shù)工作者赴勐??h籌建茶廠。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn)。
2、博友茶廠
勐海博友茶廠創(chuàng)建于2005年6月,博友普洱壓制茶、普洱散茶,系選用云南西雙版納勐海高等級大葉種曬青茶為原料,經(jīng)博友茶廠發(fā)酵工藝熟成,博友拼配中心普洱大師親自鑒定,嚴(yán)格審評拼配,精制而成!適宜珍藏和品飲。
3、福海茶廠
福海茶廠是在1983年,由勐海茶廠抽調(diào)部分的管理人員和技術(shù)骨干組建。1998年,為適應(yīng)普洱茶市場發(fā)展的需要,更名為勐??h福海茶廠,專業(yè)生產(chǎn)普洱茶,至今已30余年。
4、郎河茶廠
勐海縣郎河茶茶廠始建于1995年,自建廠以來,茶廠聘請國內(nèi)經(jīng)驗豐富的制茶名家,借鑒廣東等地經(jīng)驗,充分發(fā)揮勐海本地獨特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù),精選勐海茶區(qū)上乘原料,在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,在市場中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。
5、興海茶廠
勐??h興海茶廠,于2000年初,與合作的方式與成立于1985年的勐??h部隊茶廠經(jīng)營合作,2002年3月正式生產(chǎn)加工“興?!迸破斩琛T诙潭處啄甑臅r間里,通過興海人的不懈努力,興海普洱茶贏得廣大茶商的愛茶人士的厚愛。
6、福元昌茶廠
云南省西雙版納勐海縣福元昌茶廠,由福元昌創(chuàng)始人余福生第四代嫡系后人余亞華與西雙版納土生土長的資深茶人鄒東春合股經(jīng)營,正本清源。2013年秋嘉德進(jìn)行的“案上云煙——文房珍玩”專場中,“福元昌圓茶”一桶(七片)以1035萬元的天價成交,此次拍賣,讓我們看到了福元昌普洱茶的魅力,給出了福元昌普洱茶老字號一個真正可度量的價值。
7、八角亭茶業(yè)公司
云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè),原黎明茶廠),位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾總局。八角亭茶業(yè)原為黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司(黎明農(nóng)場)下屬茶葉加工組,始于一九六四年。1984年建成標(biāo)準(zhǔn)化工廠,2001年開始生產(chǎn)普洱茶。
8、勐海恒康茶廠
勐海恒康茶廠于2005年在勐??h成立,是一家傳承勐海傳統(tǒng)風(fēng)格專業(yè)生產(chǎn)普洱茶的企業(yè)。2007年4月,該廠的熟餅茶“普洱王”在2007第四屆中國(上海)茶業(yè)博覽會評比中榮獲金獎。
9、福今茶廠
福今茶廠,以何氏家族為掌門,是“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)始者。何氏家族,在很多年前便行走于云南省西雙版納地區(qū)的原始森林之中,和今天的福今人一起尋找普洱茶的本源。在長時間的考察積累和對比研究下,2000年至2004年間,福今人先后借用勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間,創(chuàng)制出了普洱茶市場為之標(biāo)榜的“大白菜”、“孔雀” 班章生態(tài)普洱茶系列。
10、陳升茶廠
陳升號,隸屬于勐海陳升茶業(yè)有限公司(勐海陳升茶廠),位于云南省西雙版納州勐海縣八公里工業(yè)區(qū)。由從業(yè)近50年的一代茶人陳升河先生于2007年創(chuàng)立,是集普洱茶種植栽培、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售與弘揚(yáng)茶文化于一體產(chǎn)業(yè)鏈完備的現(xiàn)代化專業(yè)企業(yè)。
2. 云南農(nóng)墾茶葉發(fā)展有限公司
八角亭霸王餅普洱茶是定制茶。
八角亭霸王餅普洱茶是云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司的產(chǎn)品,在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。芽葉肥碩,條索緊實,選自特等原料,口感極致。湯色透紅如寶石,湯水柔軟順滑,陳香馥郁顯著。葉底肥壯完整,明亮嫩軟,富有韌性。
3. 海南農(nóng)墾集團(tuán)茶葉
一個是深耕農(nóng)業(yè),一個是投資農(nóng)業(yè),這是農(nóng)墾與農(nóng)投的最大區(qū)別。廣西農(nóng)墾和廣西農(nóng)投都是副廳級的單位,農(nóng)墾局享有部分地級權(quán)力,以規(guī)模化生產(chǎn),產(chǎn)業(yè)必經(jīng)營,集團(tuán)化管理見長的大型企業(yè)集團(tuán),以制糖,劍麻,茶葉等等為支柱,而農(nóng)投則是以農(nóng)為主的投資集團(tuán),姓農(nóng),務(wù)農(nóng),為農(nóng)為使命,這就是兩者的區(qū)別。
4. 廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
云南省黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司茶廠,簡稱黎明茶廠,坐落于美麗神奇的西雙版納州勐??h境內(nèi),隸屬于云南省農(nóng)墾總局。
公司主營普耳茶、滇紅茶、綠茶及各類禮品茶、小包裝茶等,是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè)。
5. 云南農(nóng)墾集團(tuán)普洱茶
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱校區(qū)是指云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院(原名云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院)前身為省(部)級重點中專學(xué)?!颇鲜釒мr(nóng)業(yè)工程學(xué)校,二OO四年七月云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn),升格為云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院。
學(xué)院院部設(shè)在思茅市,在西雙版納景洪市設(shè)有西雙版納校區(qū)。學(xué)院原主管單位為云南省農(nóng)墾總局,2014年1月15日,云南省人民政府決定將云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院劃歸云南農(nóng)業(yè)大學(xué)管理,4月28日云南農(nóng)業(yè)大學(xué)與云南省農(nóng)墾總局簽訂移交協(xié)議,5月13日正式掛牌,更名為云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院。
6. 海南農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)官網(wǎng)
云南十大名茶,云南最好的茶葉排名。
云南十大名茶既是一眾茶友踴躍投票所產(chǎn)生的口碑茶,也是云南省政府所欽定的“省字號”茶。你知道云南十大名茶有哪幾種嗎,云南著名的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)又是哪些呢?下面一起來看一看吧。
一、云南十大名茶
1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;
6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機(jī)普洱茶“無量淳普”;
8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司,龍騰滄江;
10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。
二、云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)
1、臨滄茶區(qū)
臨滄市是目前云南省產(chǎn)茶量最高的地方,原本以綠茶為主、紅茶次之。從2003年開始,云南普洱茶熱潮引發(fā),許多以生產(chǎn)綠茶為主的茶區(qū)相繼生產(chǎn)曬青毛茶。
栽培野生茶目前以勐庫較為人所熟知,而臨滄南部地區(qū)以永德附近為傳統(tǒng)大量青毛茶產(chǎn)區(qū)。2004年開始,許多大小型茶廠不斷進(jìn)駐臨滄市設(shè)廠,多數(shù)集中在中南部地區(qū)。
2、保山茶區(qū)
在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來說,保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。據(jù)了解,保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒有完全開發(fā),相對于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過度采摘的情況,此地區(qū)的茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿,適度管理與正確制作,仍十分具有開發(fā)價值。
3、西雙版納茶區(qū)
西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這里種植茶葉的歷史有1700多年,有眾多的古茶樹。擁有13萬畝保管較為無缺的古茶園、古茶樹,具有稀有性、壟斷性的特色,是研討茶葉前史的寶貴資源,又是出產(chǎn)高級普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。
4、普洱(原思茅)茶區(qū)
普洱市下轄的十個縣區(qū)內(nèi),每個縣市都有生產(chǎn)茶葉,其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市。
在普洱市內(nèi)7個縣的29處密林中,有近8萬畝野生古茶樹群落,有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹,瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹,景邁、芒景村千余年栽培型的萬畝古茶園。
7. 云南農(nóng)墾茶葉集團(tuán)股份有限公司是國企嗎
云南名茶重點四個字:看、觀、品、識
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點是:看湯色是否明亮、無渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強(qiáng)烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨特的陳味。
4、識茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因為工藝的原因,葉底一般比較瑣碎。
有人說:三分茶七分泡,也有的說:三分茶七分水,其實茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
8. 云南農(nóng)墾茶葉集團(tuán)股份有限公司招聘
普洱茶因為茶葉口感層次變化豐富、持久耐泡又宜長久儲存轉(zhuǎn)化而出名。七十年代前普洱茶沒有生熟之分,因為粵港臺地區(qū)的人喜歡喝普洱老茶,但老茶又少。
于是在1973年通過渥堆發(fā)酵的工藝將普洱茶的后發(fā)酵改為前發(fā)酵,以期達(dá)到老茶的湯色和口感,但發(fā)酵后的普洱茶跟原普洱老茶的香氣、口味和口感完全不同,卻與雅安、安化黑茶和六堡茶等黑茶類卻頗為相似,為顯示區(qū)別,特別叫普洱熟茶,原先的普洱茶就習(xí)慣性叫作普洱生茶了,從此普洱茶有了生熟之分。
2、紅茶
通常大家知道的云南紅茶是滇紅,工夫紅茶的一種,1937年籌備,1939年正式建廠生產(chǎn),最早是做CTC碎紅茶出口的,采用的是云南大葉種為原料,以味濃香釅出名。
3、白茶
最簡單的制茶工藝,不同于福鼎白茶是小葉種茶日曬而制,云南白茶有兩種,一種是“月光白”,另一種是“老白魚”,前者是大葉種茶室內(nèi)萎凋干燥而制,也就是把采下來的鮮葉芽在特制的萎凋床上通風(fēng)晾干,時間大約需要兩三天左右,整個過程都不見陽光,陰干而成,因此美其名曰“月光白”。
4、綠茶
滇綠一般采用的是烘青工藝,在中國的綠茶份額中越來越大了,主要原因有兩個:一是云南茶區(qū)森林覆蓋率高,像普洱森林覆蓋率高達(dá)71%,自然生態(tài)環(huán)境好,良種優(yōu)品工程一直在持續(xù),品質(zhì)自然也好;
二是處于亞熱帶氣候地帶,每年其他地區(qū)還在春寒料峭的時候,一二月份云南有些茶區(qū)已經(jīng)開始采摘春茶,先全國其他茶區(qū)一步。滇綠較其他綠茶的特征是鮮爽度稍弱,味濃氣足茶強(qiáng)。