1. 如何預(yù)防飲茶型氟中毒

白茶含氟量比紅茶多，老白茶含氟量又比嫩茶多。茶葉在沖泡時，大約有2/3的氟溶入茶中。氟是一種化學(xué)元素，具有預(yù)防齲齒的功效。飲茶　或用茶水漱口，也是保護牙齒的一個重要方法，不但能去除口臭，還可以防治齲齒。茶中的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，能提高牙齒的防酸抗齲能力。

2. 飲茶型氟中毒的癥狀

對普通消費者而言，在既有的產(chǎn)品和條件下，我們可以從以下方面有效降低氟的涉入量。

一是形成多元的茶葉消費習(xí)慣。隨著人們生活水平的提高，廣大農(nóng)牧民群眾已經(jīng)有足夠的消費能力消費細芽磚茶，而且這些細芽磚茶供應(yīng)也是充足的，所以可以適當(dāng)降低粗老茶葉產(chǎn)品的消費量，提升細芽磚茶的消費量。西藏自治區(qū)城鄉(xiāng)以及廣大農(nóng)牧區(qū)仍然保留著較好的清茶飲法，在熬煮清茶時盡量選用芽類磚茶或使用較細嫩的紅茶。隨著西藏自治區(qū)各族群眾對泡飲法的進一步接受，可以適當(dāng)增加對不同茶類的泡飲。通過這種多元的茶葉消費習(xí)慣，可以有效降低傳統(tǒng)磚茶帶來的氟攝入過量的風(fēng)險。

二是熬煮過程中應(yīng)注意的事項。第一，茶水初沸后1-2分鐘內(nèi)的茶汁不要飲用，取出后做他用（牧區(qū)中可給牲畜飲用），飲用再加水后產(chǎn)生的茶湯。第二，在熬煮茶汁時，盡量避免熬煮的時間過長，以防止茶葉中氟的過度溶出。第三，適當(dāng)加大茶水比，以降低氟的浸出率。第四，盡量使用純凈水煮茶或泡茶。

三是飲茶時要注意的事項。第一，盡量選用具備磁化降氟功能的茶具飲茶。第二，根據(jù)相關(guān)研究，依據(jù)我國目前主流磚茶的平均氟含量，每年人均磚茶消費量盡量不要超過2.8 kg。第三，酥油茶是西藏的主要茶飲品種，制作時應(yīng)控制酥油的添加量，以避免引發(fā)高血壓的風(fēng)險。

3. 如何預(yù)防飲茶型氟中毒的發(fā)生

茶葉含氟高，低的原因和特點。

第一，茶葉原料越嫩，這就“氟”的含量越少，相反的這芽葉越是粗老就含“氟”的量就越多。

根據(jù)目前的研究結(jié)果顯示，茶的氟含量是隨葉齡的增長而提高。春季新葉萌發(fā)，開始累積

環(huán)境中的氟。所以在春季采摘茶葉的時間越早、茶尖越嫩，其氟含量越低。相反，磚、邊茶

是用茶的粗老葉片、葉梗加工而成的，其氟含量是一般商品茶的100～200倍，而且越是存放

時間久遠的劣質(zhì)茶葉，其含氟量越高。

在有關(guān)“飲茶型氟中毒”的研究中發(fā)現(xiàn)，中國內(nèi)地漢族居住區(qū)氟中毒病例很少，但部分少數(shù)

民族地區(qū)則發(fā)現(xiàn)了流行氟牙癥和氟骨癥，這就是與他們長期飲用高氟含量的磚茶、邊茶等有

關(guān)。因為他們的飲茶方式是將高氟含量的磚、邊茶用水或奶進行煎煮，每餐必用其伴食。這

使得茶氟的溶出量和攝入量均顯著增加。若長期飲用，再加上飲水中的氟，攝入體內(nèi)的氟

就會超過標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致慢性氟中毒。

第二，“氟”的水溶性較好，一般我們喝磚茶、餅茶、沱茶（用料較老）的時候都會洗茶，

第一泡洗茶之后，這茶湯中含氟的量就會大大減少。

4. 從防止氟中毒考慮,怎樣飲茶才正確

飲茶兒童較少發(fā)生齲齒，這是因為茶葉中含有抗酸防腐物質(zhì)———氟。茶葉中氟含量比其它植物高，白茶含氟量比紅茶多，老白茶含氟量又比嫩茶多。

茶葉在沖泡時，大約有2/3的氟溶入茶中。氟是一種化學(xué)元素，具有預(yù)防齲齒的功效。

　　飲茶或用茶水漱口，也是保護牙齒的一個重要方法，不但能去除口臭，還可以防治齲齒。茶中的氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層，能提高牙齒的防酸抗齲能力。

常飲白茶并用其漱口的人，齲齒的發(fā)生率可降低60%左右。兒童在飯后、睡前、起床后，用茶水刷牙或漱口，既能除去口腔中的食物殘渣。

5. 預(yù)防飲水型氟中毒最好的措施

氟化泡沫塑料在預(yù)防齲齒方面沒有明顯的副作用，氟化物泡沫透過漱口來防止蛀牙，然后氟化物會接觸牙齒表面，以防止氟化物蛀牙，這個量本身很小，而氟化物泡沫預(yù)防齲齒，一般是在半年左右，這個頻率很低，總量很低，即使吞下了一部分，數(shù)量也很少，人體正常的新陳代謝就可以排泄出來的，這樣就不會引起氟的積累，更不會引起氟中毒。

6. 茶氟中毒的癥狀和危害

符合國家檢測標(biāo)準(zhǔn)的是可以喝的，如果超過國家檢測標(biāo)準(zhǔn)的，那就不要喝。

氟是人體所必需的微量元素，氟已被證實是唯一能降低兒童和成年人齲齒患病率和減輕齲齒病情的營養(yǎng)素。當(dāng)然，長期飲用氟含量過高的礦泉水則會引起人的氟骨癥，還會出現(xiàn)中毒癥狀。因此，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水，其氟含量對人體是無害的。

7. 預(yù)防飲用水氟中毒最好的措施是什么

個人無法檢測，需要專門機構(gòu)使用儀器進行檢測！美國環(huán)境保護局設(shè)立的飲用水含氟最高限為每升4毫克。美國國家科學(xué)院應(yīng)環(huán)保局要求所進行的研究表明，飲用接近這一水平的氟化水可造成兒童嚴(yán)重牙釉質(zhì)氟中毒，影響牙釉質(zhì)發(fā)揮保護牙齒和牙齒組織免于腐爛和感染的功能，其癥狀包括牙齒變色、牙釉質(zhì)損失等。同時，長期飲用接近最高限的氟化水會增加骨折風(fēng)險。