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茶葉流通協(xié)會(huì)劉家國(guó)(中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì))

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1. 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)

1964年6月

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員遍布全省茶葉行業(yè)生產(chǎn)、科研、教育等和企、事業(yè)單位的團(tuán)體和個(gè)人,是一個(gè)具有較強(qiáng)號(hào)召力,人才薈萃、政府放心、企業(yè)信賴、茶農(nóng)喜愛(ài)的協(xié)會(huì)。其覆蓋面廣,技術(shù)力量雄厚、權(quán)威性強(qiáng),并與國(guó)內(nèi)及世界許多茶葉學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、商會(huì),有著密切友好的交往。

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)還是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的理事單位、副會(huì)長(zhǎng)單位。云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)的前身是云南省茶葉學(xué)會(huì),該學(xué)會(huì)成立于1964年6月。 

    1997年,隨著改革開(kāi)放的不斷深入,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建立與發(fā)展,為進(jìn)一步加強(qiáng)云南茶業(yè)行業(yè)管理,更好的服務(wù)于茶業(yè)行業(yè),將云南省的茶產(chǎn)業(yè)打造成云南“三農(nóng)”真正的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)云南省科協(xié)、云南省民政廳同意和批準(zhǔn),云南省茶葉學(xué)會(huì)更名為云南省茶業(yè)協(xié)會(huì),由原來(lái)的以學(xué)術(shù)性為主的社會(huì)團(tuán)體,變?yōu)槿⌒袠I(yè)性的社會(huì)團(tuán)體。

2. 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)成員

實(shí)體店呢:需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及食品經(jīng)營(yíng)許可證(預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售)!沒(méi)有實(shí)體店,僅僅在網(wǎng)上銷售,辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及食品經(jīng)營(yíng)許可證(預(yù)包裝食品銷售)!

3. 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)地址

廣西是個(gè)多民族聚居的地區(qū),這里世代居住著壯、漢、苗、瑤、侗等多個(gè)兄弟民族,其中壯族是目前我國(guó)各少數(shù)民族中人口最多的民族。各個(gè)民族都有著悠久的歷史和燦爛的文化,這使得廣西充滿著極其濃厚的少數(shù)民族風(fēng)情。那么廣西有哪些傳統(tǒng)節(jié)日呢?廣西大型節(jié)慶活動(dòng)又有哪些?下面本文就為大家介紹廣西春節(jié)、元宵節(jié)、龍?zhí)ь^、清明節(jié)、端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日以及恭城桃花節(jié)、浮山歌節(jié)、南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)、東盟博覽會(huì)、國(guó)際茉莉花文化節(jié)等大型節(jié)慶活動(dòng),一起來(lái)看看吧。

九月:中國(guó)國(guó)際茉莉花文化節(jié),由中國(guó)花卉協(xié)會(huì)花文化專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶館專業(yè)委員會(huì)、南寧市人民政府主辦,廣西橫縣人民政府承辦。這項(xiàng)國(guó)際性節(jié)會(huì)項(xiàng)目落戶橫縣,從2010年開(kāi)始,一年舉行一屆,2010年9月首屆中國(guó)國(guó)際茉莉花文化節(jié)在廣西橫縣成功舉辦。

4. 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)官網(wǎng)

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2020年,中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸,占全球的45.57%,中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬(wàn)噸,增幅為8.69%。六大茶類中,綠茶、烏龍茶產(chǎn)量保持略微增速,紅茶、白茶、黃茶產(chǎn)量激增。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力,市場(chǎng)潛力巨大。

5. 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)名單

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 22291—2008《白茶》。與GB/T 22291—2008相比,除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下:

——調(diào)整部分引用標(biāo)準(zhǔn);

一一增加術(shù)語(yǔ)和定義;

——產(chǎn)品中增加“壽眉”并規(guī)定相應(yīng)的感官品質(zhì)和理化指標(biāo);

一一理化指標(biāo)中增加水浸出物指標(biāo)。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 339)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省裕榮香茶業(yè)有限公司、福鼎市質(zhì)量計(jì)量檢測(cè)所、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、政和縣白牡丹茶業(yè)有限公司、政和 縣稻香茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:翁昆、蔡良綏、潘德貴、林健、林有希、余步貴、黃禮灼、趙玉香、孫威江、張亞麗、 蔡清平、鄒新武、朱仲海。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:

——GB/T 22291—2008。

白 茶

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白茶的產(chǎn)品與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8303 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定

GB/T 8304 茶 水分測(cè)定

GB/T 8305 茶 水浸出物測(cè)定

GB/T 8306 茶 總灰分測(cè)定

GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定

GB/T 14487 茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

GB/T 23776 茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 30375 茶葉貯存

GH/T 1070 茶葉包裝通則

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第75號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的決定 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2009〕第 123 號(hào)

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T 14487界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

白毫銀針 Baihaoyinzhen

以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

3.2

白牡丹 Baimudan

以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

3.3

貢眉 Gongmei

以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

3.4

壽眉 Shoumei

以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

4產(chǎn)品與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣

4.1白茶根據(jù)茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種產(chǎn)品。

4.2每種產(chǎn)品的每一等級(jí)均設(shè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣,每三年更換一次。

5要求

5.1 基本要求

具有正常的色、香、味,不含有非茶類物質(zhì)和添加劑,無(wú)異味,無(wú)異嗅,無(wú)劣變。

5.2感官品質(zhì)

5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。

5.2.3貢眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表3的規(guī)定。

5.2.4壽眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表4的規(guī)定。

5.3理化指標(biāo)

理化指標(biāo)應(yīng)符合表5的規(guī)定。

5.4衛(wèi)生指標(biāo)

5.4.1 污染物限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。

5.4.2農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定。

5.5凈含量

應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

6試驗(yàn)方法

6.1感官品質(zhì)

按GB/T 23776的規(guī)定執(zhí)行。

6.2理化指標(biāo)

6.2.1 試樣的制備按GB/T 8303的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.2 水分檢驗(yàn)按GB/T 8304的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.3 總灰分檢驗(yàn)按GB/T 8306的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.4 粉末檢驗(yàn)按GB/T 8311的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.5 水浸出物檢驗(yàn)按GB/T 8305的規(guī)定執(zhí)行。

6.3衛(wèi)生指標(biāo)

6.3.1 污染物限量檢驗(yàn)按GB 2762的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.2 農(nóng)藥殘留限量檢驗(yàn)按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。

6.4凈含量

按JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。

7檢驗(yàn)規(guī)則

7.1取樣

7.1.1取樣以“批”為單位,同一批投料生產(chǎn)、同一班次加工過(guò)程中形成的獨(dú)立數(shù)量的產(chǎn)品為一個(gè)批次,同批產(chǎn)品的品質(zhì)和規(guī)格一致。

7.1.2取樣按GB/T 8302的規(guī)定執(zhí)行。

7.2檢驗(yàn)

7.2.1出廠檢驗(yàn)

每批產(chǎn)品均應(yīng)做出廠檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)合格簽發(fā)合格證后,方可出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官品質(zhì)、水分和凈含量。

7.2.2型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為第5章要求中的全部項(xiàng)目,檢驗(yàn)周期每年一次。有下列情況之一時(shí),應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):

a) 如原料有較大改變,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí);

b) 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上一次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大出入時(shí);

c) 國(guó)家法定質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

型式檢驗(yàn)時(shí),應(yīng)按第5章要求全部進(jìn)行檢驗(yàn)。

7.3判定規(guī)則

按第5章要求的項(xiàng)目,任一項(xiàng)不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品。

7.4復(fù)驗(yàn)

對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)對(duì)留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍取樣進(jìn)行不合格項(xiàng)目的復(fù)驗(yàn),以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。

8標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存

8.1 標(biāo)志標(biāo)簽

產(chǎn)品的標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定,標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修 改〈食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定〉的決定》的規(guī)定。

8.2包裝

應(yīng)符合GH/T 1070的規(guī)定。

8.3運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有防雨、防潮、防曬措施。不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運(yùn)。

8.4貯存

應(yīng)符合GB/T 30375的規(guī)定。產(chǎn)品可長(zhǎng)期保存。

6. 中國(guó)茶葉理事會(huì)

即將申報(bào)2022年世界遺產(chǎn)的中國(guó)項(xiàng)目確定:“普洱景邁山古茶林文化景觀”。

本月初,國(guó)家文物局和教育部中國(guó)聯(lián)合國(guó)教科文組織全國(guó)委員會(huì)秘書處調(diào)研組赴普洱調(diào)研普洱景邁山古茶林文化景觀申遺工作,并且一致表態(tài)將全力支持“景邁山古茶林文化景觀”申遺。

據(jù)了解,“普洱景邁山古茶林文化景觀”是2022年我國(guó)唯一的世界遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目。

普洱市將于2021年2月1日前正式遞交申報(bào)文本,2021年6月至9月間接受國(guó)際古跡遺址理事會(huì)(ICOMOS)現(xiàn)場(chǎng)考察評(píng)估。

“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺成功后,將填補(bǔ)茶葉世界文化遺產(chǎn)的空白,也將成為云南省第六項(xiàng)世界遺產(chǎn)。

7. 中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)

滇茶博物館是正規(guī)單位,也是云南名茶。

滇茶博物是由昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)籌備組建的一座云南名茶綜合性茶葉博物館,坐落于昆明市經(jīng)開(kāi)區(qū)云景路,屋檐雄健、木雕精美立體、石刻厚重,樸質(zhì)渾成的“天賜普洱”。

每一片茶葉的沉浮,都是一種緣定,不空不昧。繼續(xù)喝茶,享受當(dāng)下,帶著茶的清香,愛(ài)也清了,心也清了。

人生如茶,第一道苦如生命,第二道香如愛(ài)情,第三道淡如清風(fēng)。人生這盞茶,或濃烈或者清淡,都要細(xì)細(xì)去品味。

8. 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

1安徽省, 霍山縣 ,霍山黃芽 ,趙登權(quán)

2安徽省 ,舒城縣 ,舒城小蘭花 ,袁先安

3安徽省 ,裕安區(qū), 六安瓜片, 盧興坤

4安徽省, 金寨縣 ,金寨黃大茶, 汪于奎

5安徽省, 休寧縣 ,休寧松蘿 ,李玲

6安徽省 ,黃山區(qū) ,太平猴魁, 方繼凡

7安徽省 ,祁門縣 ,祁門紅茶, 王昶

8安徽省, 涇縣 ,涇縣蘭香, 楊春香

9安徽省 ,岳西縣 ,岳西翠蘭

9. 茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

目前,中國(guó)茶葉種植面積已達(dá)290多萬(wàn)公頃,占全球面積的61%左右。茶產(chǎn)量達(dá)到261萬(wàn)噸,居世界第一,占全球產(chǎn)量的45%。

據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)的最新統(tǒng)計(jì),2008-2017年間,世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng),2008年世界種植面積為342萬(wàn)公頃,到2017年達(dá)到489萬(wàn)公頃,十年間增長(zhǎng)了147萬(wàn)公頃,比2008年增長(zhǎng)了43%,且大部分增長(zhǎng)來(lái)源于中國(guó),中國(guó)的茶葉種植面積常年全球居首。

數(shù)據(jù)顯示,2017年中國(guó)茶葉種植面積為305.9萬(wàn)公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%。

2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬(wàn)公頃,而2017年中國(guó)茶葉種植面積比上一年增長(zhǎng)了15.6萬(wàn)公頃,可以說(shuō),世界茶葉種植面積增長(zhǎng)部分的91.8%來(lái)源于中國(guó)。

同期,中國(guó)茶葉產(chǎn)量為260.9萬(wàn)噸,占全球總量的44.89%。

中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó),也是出口大國(guó)。

據(jù)一牛財(cái)經(jīng)查看海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年,中國(guó)茶葉出口量36.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)2.7%;出口金額17.8億美元,同比增長(zhǎng)10.5%。同期,中國(guó)茶葉進(jìn)口量3.55萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)19.1%;進(jìn)口金額1.8億美元,同比增長(zhǎng)19.4%。

對(duì)此,海關(guān)表示,從數(shù)據(jù)看,中國(guó)茶葉出口量增價(jià)漲,出口金額增幅近4倍于出口數(shù)量增幅,茶葉出口大國(guó)地位進(jìn)一步穩(wěn)固。

此外,數(shù)據(jù)還顯示,2018年,中國(guó)綠茶出口依然強(qiáng)勁,出口30.3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3%,出口金額12.2億美元,同比增長(zhǎng)7.9%。綠茶出口量占中國(guó)茶葉出口總量83%,出口金額占總出口額69%。

同時(shí),中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)近日公布的《2018中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》提出,中國(guó)依然是全球最大的茶葉消費(fèi)國(guó),2017年,世界茶葉消費(fèi)量最大的國(guó)家是中國(guó),達(dá)212.4萬(wàn)噸,居第二位的是印度,為105.9萬(wàn)噸。

但是世界茶葉產(chǎn)大于銷的矛盾依然突出,世界茶葉增長(zhǎng)主要來(lái)自于中國(guó)與印度,因此改善供需矛盾,除了要提高茶葉消費(fèi)量外,產(chǎn)茶國(guó)應(yīng)當(dāng)適度控制茶園的種植面積。

10. 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站

食品流通證和商標(biāo)是沒(méi)有關(guān)系的。

  茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外)。從茶樹上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等),辦理這類茶葉經(jīng)營(yíng)一般不要求提供食品流通許可證。精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料(也就是超市、賓館常見(jiàn)的包裝茶等)應(yīng)該辦理食品流通許可證。茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外),銷售不需要辦理食品流通許可證。

  公司注冊(cè)流程依次為:

  查名(確定公司名字)→驗(yàn)資(完成公司注冊(cè)資金驗(yàn)資手續(xù))→簽字(客戶前往工商所核實(shí)簽字)→申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照→申請(qǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證→申請(qǐng)稅務(wù)登記證→辦理基本帳戶和納稅賬戶→辦理稅種登記→辦理稅種核定→辦理印花稅業(yè)務(wù)→辦理納稅人認(rèn)定→辦理辦稅員認(rèn)定→辦理發(fā)票認(rèn)購(gòu)手續(xù)。

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