1. 浙江茶葉產(chǎn)區(qū)
浙江省十大名茶分別有以下10種:
1、大佛龍井
大佛龍井茶產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國(guó),省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國(guó)農(nóng)博會(huì),茶博會(huì)金獎(jiǎng),獲全國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認(rèn)證。大佛龍井茶已覆蓋全國(guó)20多個(gè)省市,品牌信譽(yù)和知名度不斷提高。新昌縣將進(jìn)一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場(chǎng)情景廣闊。
2、開(kāi)化龍頂
開(kāi)化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開(kāi)化縣,是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范園,國(guó)家無(wú)公害茶葉示范基地先進(jìn)縣和中國(guó)龍頂名茶之鄉(xiāng),開(kāi)化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被例為貢品。開(kāi)化龍頂茶自1985年被評(píng)為中國(guó)名茶以來(lái),曾40次獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)博會(huì)“國(guó)際名茶” 金獎(jiǎng)和全國(guó)無(wú)公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
3、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細(xì)緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤(rùn),香山氣清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開(kāi),葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達(dá)百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。2001年獲國(guó)家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省,市著名商標(biāo),2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國(guó)家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護(hù),歷年來(lái)多次參加部,省市級(jí)名優(yōu)新產(chǎn)品評(píng)比,均獲金獎(jiǎng)。
4、武陽(yáng)春雨
“一夕輕雷落萬(wàn)絲”,武陽(yáng)春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽(yáng)春雨茶純天然,無(wú)污染的先天品質(zhì)。其形似松針細(xì)雨,色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨(dú)特的蘭花清香。武陽(yáng)春雨茶1994年開(kāi)發(fā)成功以來(lái),先后榮獲多項(xiàng)金獎(jiǎng)。
5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋,聞?dòng)谠?,揚(yáng)于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國(guó)名茶之 瑰寶?!坝盐骱任髯?,從來(lái)佳茗似佳人”,千百年來(lái),多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。1996年西湖茶區(qū)被國(guó)家命名為“中國(guó)龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是是杭州乃至中華民族巨大的無(wú)形資產(chǎn)。
6、金獎(jiǎng)惠明茶
金獎(jiǎng)惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛, 林木蔥蘢,云霧彌漫?;菝鞑瑁蕴拼_(kāi)始種植,已有1200余年歷史,南宋時(shí)期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì),悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),成為我國(guó)眾多名茶中的一朵奇葩。 金獎(jiǎng)惠明茶1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一等證書和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,成為我?guó)贊譽(yù)最高的飲品之一,其后在國(guó)家,省各級(jí)博覽會(huì)和名茶評(píng)比中,頻頻得獎(jiǎng)。惠明茶主要特點(diǎn)是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮?!盎菝鞑?,南泉水”‘所泡之茶’,一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”, 味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽(yáng)銀猴
松陽(yáng)銀猴產(chǎn)于 國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡。回味無(wú)窮,被譽(yù)為“茶中瑰寶”,在國(guó)內(nèi)茶事大賽中多次獲獎(jiǎng),2002年獲綠色食品認(rèn)證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。
8、望海茶
望海茶1980年開(kāi)始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級(jí)名茶證書,為寧波市最早的省級(jí)名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國(guó)家級(jí)生態(tài)示范園—寧海縣城。望海茶外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨(dú)樹(shù)一幟。望海茶創(chuàng)制以來(lái),獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)近40項(xiàng),先后被認(rèn)定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo);獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無(wú)污染的生態(tài)茶園,采用手工與機(jī)械相結(jié)合的方法,按無(wú)公害或有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時(shí)芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無(wú)窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌,浙江省著名商標(biāo)等榮譽(yù),通過(guò)IS14001國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證和國(guó)家有機(jī)茶,國(guó)家無(wú)公害茶,浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊(yùn)厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經(jīng)),宋時(shí)徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽(yù),徑山茶自唐宋以來(lái)歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色,真香,真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo),這個(gè)原產(chǎn)地證明商標(biāo),農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
2. 浙江省產(chǎn)茶區(qū)
西南茶區(qū),江北茶區(qū),江南茶區(qū),華南茶區(qū),江南茶區(qū)大致與江北茶區(qū)望江相對(duì),位于長(zhǎng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)之一。西南茶區(qū)處于我國(guó)西南部,囊括云南、貴州、四川三以及西藏東南等地。江北茶區(qū)是最北部的茶區(qū)。
3. 杭州茶葉產(chǎn)區(qū)
龍井茶,杭州西湖龍井茶產(chǎn)產(chǎn)于
環(huán)西湖-帶,共分為五個(gè)等級(jí),分別為:獅、龍、云、虎、梅。其中嚇獅峰龍井為上品。獅峰龍井,因產(chǎn)于獅峰山而得名,山腳有一口老龍井,系龍井茶葉發(fā)源地,有乾隆皇帝欽點(diǎn)的十八棵御茶,該十八棵茶樹(shù)所產(chǎn)頭茶,曾于一九九七年公開(kāi)拍買中,以18、74萬(wàn)元100克的價(jià)格成交,創(chuàng)下龍井茶葉的價(jià)格之最。
4. 浙江省茶葉品種
1、大佛龍井
大佛龍井茶產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國(guó)、省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國(guó)農(nóng)博會(huì)、茶博會(huì)金獎(jiǎng),獲全國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認(rèn)證。大佛龍井茶已覆蓋全國(guó)20多個(gè)省市,品牌信譽(yù)和知名度不斷提高。新昌縣將進(jìn)一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場(chǎng)前景廣闊。
2、開(kāi)化龍頂
開(kāi)化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開(kāi)化縣,是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范園,國(guó)家無(wú)公害茶葉示范基地先進(jìn)縣和中國(guó)龍頂名茶之鄉(xiāng),開(kāi)化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久,鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被列為貢品。開(kāi)化龍頂茶自1985年被評(píng)為中國(guó)名茶以來(lái),曾40次獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)博會(huì)“國(guó)際名茶” 金獎(jiǎng)和全國(guó)無(wú)公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號(hào)?! ?/p>
安吉白茶
3、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細(xì)緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤(rùn),清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開(kāi),葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達(dá)百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。
2001年獲國(guó)家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省、市著名商標(biāo),2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國(guó)家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護(hù),歷年來(lái)多次參加省市級(jí)名優(yōu)新產(chǎn)品評(píng)比,均獲金獎(jiǎng)。
4、武陽(yáng)春雨
“一夕輕雷落萬(wàn)絲”,武陽(yáng)春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽(yáng)春雨茶純天然、無(wú)污染的先天品質(zhì)。其形似松針細(xì)雨,色澤嫩綠稍黃,滋味甘醇鮮爽,具有獨(dú)特的蘭花清香。武陽(yáng)春雨茶1994年開(kāi)發(fā)成功以來(lái),先后榮獲多項(xiàng)金獎(jiǎng)。
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5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋,聞?dòng)谠?,揚(yáng)于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國(guó)名茶之瑰寶?!坝盐骱任髯?,從來(lái)佳茗似佳人”,千百年來(lái),多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。
新中國(guó)成立后,黨和國(guó)家三代領(lǐng)導(dǎo)人多次親臨西湖龍井茶區(qū)。1996年西湖茶區(qū)被國(guó)家命名為“中國(guó)龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是國(guó)家長(zhǎng)期指定的特有禮品茶,是杭州乃至中華民族的無(wú)價(jià)瑰寶。
6、金獎(jiǎng)惠明茶
金獎(jiǎng)惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛,林木蔥蘢,云霧彌漫。惠明茶,自唐代開(kāi)始種植,已有1200余年歷史,南宋時(shí)期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì)、悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),成為我國(guó)眾多名茶中的一朵奇葩。
金獎(jiǎng)惠明茶1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一等證書和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,成為我?guó)贊譽(yù)最高的飲品之一,其后在國(guó)家、省各級(jí)博覽會(huì)和名茶評(píng)比中,頻頻得獎(jiǎng)?;菝鞑璧闹饕攸c(diǎn)是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮?!盎菝鞑?,南泉水”所泡之茶,“一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”,,味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽(yáng)銀猴
松陽(yáng)銀猴產(chǎn)于國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)——浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡,回味無(wú)窮,被譽(yù)為“茶中瑰寶”,在國(guó)內(nèi)茶事大賽中多次獲獎(jiǎng),2002年獲綠色食品認(rèn)證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。
8、望海茶
望海茶1980年開(kāi)始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級(jí)名茶證書,為寧波市最早的省級(jí)名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國(guó)家級(jí)生態(tài)示范園——寧??h城。望海茶外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨(dú)樹(shù)一幟。望海茶自創(chuàng)制以來(lái),獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)近40項(xiàng),先后被認(rèn)定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo);獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品、浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無(wú)污染的生態(tài)茶園,采用手工與機(jī)械相結(jié)合的方法,按無(wú)公害或有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時(shí)芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無(wú)窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌、浙江省著名商標(biāo)等榮譽(yù),通過(guò)IS14001國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證和國(guó)家有機(jī)茶、國(guó)家無(wú)公害茶、浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊(yùn)濃厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著《茶經(jīng)》,宋時(shí)徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽(yù),徑山茶自唐宋以來(lái)歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色、真香、真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo),原產(chǎn)地證明商標(biāo),農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
5. 浙江茶葉產(chǎn)區(qū)分布圖
白茶產(chǎn)地在我國(guó)福鼎、景谷、靖安、武漢新洲舊街、松溪等地,由于茶葉中多為芽尖,且表面覆蓋一層白色絨毛,所以稱為白茶,屬于發(fā)酵茶,其品種較多,常見(jiàn)的有首日芽、天山白、白毫銀針等品種。
6. 浙江茶葉產(chǎn)區(qū)分布
我們都知道,浙江是江南茶區(qū)中的產(chǎn)茶大省,自古以來(lái)盛產(chǎn)名茶。其中,又以西湖龍井最為出名。這里面不得不提到清朝乾隆皇帝,他特別喜歡龍井茶,御封18棵龍井樹(shù),寫茶詩(shī),給西湖龍井背書,提高了知名度。除龍井外,其實(shí)浙江還有許多其他好茶。只不過(guò)龍井風(fēng)頭太盛,外省人大多只知龍井,不聞其他。
1.千島玉葉
原名叫千島湖龍井,后來(lái)改成了千島玉葉。原產(chǎn)地在浙江淳安縣青溪一帶。這款茶屬于綠茶的一種,通過(guò)殺青工藝制作而成。從外表上看扁平挺直,翠綠色,有毫毛,香氣高揚(yáng),滋味鮮爽,葉底嫩綠。
2.徑山茶
徑山茶是一款歷史名茶,在宋朝的時(shí)候已經(jīng)聞名于世。原產(chǎn)地在在浙江省杭州市余杭區(qū)。
3.顧渚紫筍
這也是一款歷史名茶,在唐朝的時(shí)候,就已經(jīng)是貢茶。原產(chǎn)地在浙江湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶,因此得名。陸羽曾評(píng)其為茶中第一,足見(jiàn)其歷史地位。
4.安吉白茶
安吉白茶是綠茶,不是白茶。安吉白茶原產(chǎn)地浙江湖州安吉縣,最近幾年,市場(chǎng)行情特別火爆,伸手愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。
除此之外,浙江還有金獎(jiǎng)惠明、雪水云綠、臨海蟠毫、武陽(yáng)春雨、松陽(yáng)銀猴和望海茶等多個(gè)品種。不過(guò),由于除了西湖龍井和安吉白茶以外,其他名茶在全國(guó)的知名度并不是特別高。因此,可能很多人并不認(rèn)識(shí)。當(dāng)然,這也正常。中國(guó)有1000多個(gè)縣市產(chǎn)茶,其名稱叫法都不太一樣,沒(méi)有誰(shuí)可以說(shuō)自己全部認(rèn)識(shí),或者喝過(guò)。
7. 浙江省茶葉產(chǎn)地
龍井茶的產(chǎn)地是浙江省。
杭州栽茶、制茶、茶葉經(jīng)營(yíng)的歷史悠久,茶葉基地、茶樹(shù)品種、茶類等資源豐富,茶葉生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)、科技力量雄厚。春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠。
夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無(wú)茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。機(jī)制龍井茶,當(dāng)前有全用多功能機(jī)炒制的,也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。
8. 浙江省的茶葉主產(chǎn)區(qū)在哪里
浙江最大茶葉批發(fā)市場(chǎng)為浙南茶葉市場(chǎng),浙南茶葉市場(chǎng)位于麗水市松陽(yáng)縣長(zhǎng)虹中路155號(hào),主要經(jīng)營(yíng)白茶、香茶、龍井、碧螺春、龍頂、烏牛早、毛峰等品種,近年來(lái)松陽(yáng)已成為中國(guó)綠茶集散中心,促進(jìn)了松陽(yáng)及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮了巨大作用。
9. 浙江茶葉產(chǎn)區(qū)有哪些
浙江最大茶葉批發(fā)市場(chǎng)為浙南茶葉市場(chǎng)。
浙南茶葉市場(chǎng)位于麗水市松陽(yáng)縣長(zhǎng)虹中路155號(hào),主要經(jīng)營(yíng)白茶、香茶、龍井、碧螺春、龍頂、烏牛早、毛峰等品種,近年來(lái)松陽(yáng)已成為中國(guó)綠茶集散中心,促進(jìn)了松陽(yáng)及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮了巨大作用。