1. 茶顆子的藥用價(jià)值
形態(tài)有區(qū)別
茶珍和茶葉兩者是屬于不同概念的東西,首先茶葉有散茶的類型,也有緊壓型茶葉的類型,其中緊壓型茶類就包含了茶餅、茶磚以及沱茶等這幾大類,而茶珍從形態(tài)上來(lái)說(shuō),是一小塊四四方方的膏狀物體,基本上每一個(gè)膏狀物體還會(huì)進(jìn)行獨(dú)立包裝,從形態(tài)上來(lái)說(shuō),大有區(qū)別。
原料有區(qū)別
一般茶珍的制作原料都是取用云南的大葉種茶,因?yàn)橹挥写笕~種茶中的內(nèi)質(zhì)豐富,才可以提煉出更加多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),制成的茶珍才更具有價(jià)值,但是茶葉的話,我國(guó)有六大茶類,其中制作這六大茶類的原料,有特大葉種茶,大葉種茶,更有中葉種茶以及小葉種茶,原料豐富靈活。
工藝有區(qū)別
不同類型的茶葉有不同的制作工藝,也正是因?yàn)橹谱鞴に嚿系牟煌煌愋偷牟枞~才會(huì)具有不同的品質(zhì)以及口感特點(diǎn),但是茶珍卻不同,區(qū)別于茶葉的豐富多彩,茶珍的制作工藝雖然繁瑣復(fù)雜,但是也代表了制茶工藝的至高水平,使用純天然原料,再與百年秘制的傳統(tǒng)工藝,將茶葉中的精華充分提煉,再濃縮成為茶珍。
泡法有區(qū)別
不同茶葉的沖泡方法均不相同,一般取用茶葉的分量以及茶具也會(huì)有所不同,這就是沖泡不同茶葉類型的樂趣所在了,但是茶珍的沖泡方法就比較的單一,因?yàn)榛旧厦看螞_泡茶珍的時(shí)候,大家只需要取用1顆茶珍的分量就可以了,分量固定,加上沖泡方法簡(jiǎn)單,非常適合繁忙上班族常備飲用。
2. 茶藨子的中藥價(jià)值
第一種,“燈籠果”。此名最早是指茶藨子科茶藨子屬的東北茶藨子/Ribes mandshuricum,但該種未經(jīng)馴化,通常處在野生狀態(tài),產(chǎn)量不高而且采集困難;現(xiàn)在的“燈籠果”更多指同科同屬的歐洲醋栗/R. reclinatum,引入的栽培種,房前屋后皆可種植,收獲更為方便。二者果序明顯不同,東北茶藨子是一長(zhǎng)串果實(shí),歐洲醋栗則是單生或只有兩三個(gè)一串。
第二種,“洋菇娘”,也就是“菇娘果”或“東北菇娘”,茄科酸漿屬的毛酸漿/Physalis philadelphica。原產(chǎn)美洲,我國(guó)東北地區(qū)有大量引種,也有些逸為野生。其漿果酸甜適中,頗為可口,外面包著的那層黃白色的“紙”是花萼,用行話說(shuō)就是“果時(shí)增大成膀胱狀,遠(yuǎn)較漿果為大,完全包圍漿果”。膀胱狀,哈哈哈,還是說(shuō)成“囊狀”比較好
第三種,“山丁子”,薔薇科蘋果屬的山荊子/Malus baccata。不能算東北特產(chǎn),但黑吉遼和內(nèi)蒙古是主產(chǎn)區(qū),河北、山西、山東等北方省份也有分布?;ò咨?,美麗,秋季后紅黃色的球形果實(shí)經(jīng)久不落,直至大雪紛飛。果實(shí)生吃干澀,難以下咽,經(jīng)加工后即成美味,我的哈爾濱籍同事曾提起過(guò),說(shuō)是小時(shí)候常吃的零食。
第四種,“黑天天”和“黃天天”?!昂谔焯臁?,茄科龍葵屬的龍葵/Solanum nigrum,常見的一年生草本。其漿果未成熟時(shí)青綠色,龍葵堿含量高,有毒;熟透呈紫黑色,微酸甜。不過(guò)并沒有多好吃,童年時(shí)見到必摘,多半出于“我來(lái)過(guò),我看到,我吃掉”的儀式感。該種全國(guó)廣布,更不能算是東北特產(chǎn),本磚家小時(shí)候也沒擼過(guò)。
第五種,“黑豆”,即“黑加侖”,茶藨子科茶藨子屬的黑茶藨子/R. nigrum,和“燈籠果”是相親相愛的醋栗一家人,成熟后會(huì)變成紫黑色,也叫“黑醋栗”,可能是醋栗中知名度最高、經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大的一種。在我們的生活中,它通常以干制品或果醬的面目出現(xiàn),鮮果非常少見,也許只有東北地區(qū)才能見到。
第六種,“山茄子”,忍冬科忍冬屬藍(lán)果忍冬的變種藍(lán)靛果/Lonicera caerulea var. edulis,好像也有它叫“黑瞎子果”的。果實(shí)是兩朵花共同孕育而成的“復(fù)果”,藍(lán)黑色稍被白粉,形狀略有點(diǎn)古怪,接近橢圓形,先端有明顯凹陷。除東北外,西北、西南部分地區(qū)也有分布,但國(guó)外引入的栽培品種主要種植于東北。據(jù)說(shuō)口味酸甜,也有人說(shuō)帶點(diǎn)兒苦味。
第七種,“嘟柿”,杜鵑花科越橘屬的篤斯越橘/Vaccinium uliginosum,野生的藍(lán)莓之一。漿果近球形,成熟后藍(lán)黑色,表面有白粉,直徑1厘米左右,酸甜味佳,可用以釀酒及制果醬,也可制成飲料。國(guó)內(nèi)只產(chǎn)于大興安嶺北部(黑龍江、內(nèi)蒙古)、吉林長(zhǎng)白山,屬于純粹的東北特產(chǎn)野果,國(guó)外也有分布。
第八種,“山梨子”,薔薇科梨屬的秋子梨/Pyrus ussuriensis,分布于黑吉遼、內(nèi)蒙古和其它幾個(gè)北方省份,東北盛產(chǎn)。果實(shí)成熟時(shí)黃色,野生狀態(tài)的個(gè)頭較小,且質(zhì)地堅(jiān)硬,須摘下捂幾個(gè)月變軟之后才好吃,味道酸中帶甜。別覺得“山梨子”只是山野村夫,它也能入得廳堂,常見的香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鴨廣梨等均屬于本種的栽培品種。
第九種,“圓棗子”,獼猴桃科獼猴桃屬的軟棗獼猴桃/Actinidia arguta,“圓棗”或是“軟棗”之東北發(fā)音。果圓球形或長(zhǎng)圓形,無(wú)毛,成熟時(shí)綠黃色或紫紅色,如同微縮版的無(wú)毛獼猴桃,可用于生食、釀酒、加工蜜餞果脯等,國(guó)外進(jìn)口的“奇異莓”也是本種。該物種的“足跡”踏遍祖國(guó)南北,從最北的黑龍江岸至南方廣西境內(nèi)的五嶺山地都有產(chǎn)出,非東北特產(chǎn)。
第十種,“山葡萄”,正式名稱也是山葡萄/Vitis amurensis,乍看外觀和栽培的葡萄/V. vinifera差不多,細(xì)節(jié)特征有差異。果實(shí)圓咕隆咚,熟透后紫紅色,外表有白色果霜,可生食或釀酒。該種南北皆有,主產(chǎn)區(qū)是東北三省,是葡萄屬中最抗寒的種類,尤其是東北種群,也許能作為改良栽培葡萄的野生種質(zhì)資源。
3. 茶顆子的藥用價(jià)值是什么
大家好這里是廚師的廚房,很高興能回答你的這個(gè)問題,現(xiàn)在雞蛋便宜了,很多人都喜歡吃茶葉蛋,
因?yàn)椴枞~蛋經(jīng)過(guò)了茶葉以及香料的長(zhǎng)時(shí)間浸泡,已經(jīng)充分的入味,成功的晉升到另外一個(gè)階段了。所以吃起來(lái)嫩滑有嚼勁同時(shí)會(huì)多上一點(diǎn)香味,讓人聞著就已經(jīng)先吊起了胃口,吃的時(shí)候更是滿足了味蕾,有著很美味的體驗(yàn)。
做成早餐吃,不得不說(shuō),茶葉蛋這么偶爾一吃也是很好吃的,帶給味蕾不同的體驗(yàn),豐富我們的生活。所以大家可以偶爾試著做做看。
【食材的準(zhǔn)備】
準(zhǔn)備雞蛋適量、辣椒、老抽、小茴香、茶葉、生抽、料酒、桂皮、八角、花椒、白糖。茶葉就用平常的茶葉就成,接著買上需要準(zhǔn)備的香料就可以開始動(dòng)手做茶葉蛋了。
【詳細(xì)過(guò)程】
步驟1:將所有的雞蛋放入盆中,然后一個(gè)個(gè)輕輕的清洗干凈,然后放在一旁備用。接著拿出一口鍋,先在鍋中倒入清水,接著放一點(diǎn)鹽,并且將雞蛋放入鍋中,然后開中火將水煮滾,接著用小火煮,5分鐘之后就關(guān)火。接著將雞蛋撈出,泡冷水2分鐘,然后用勺子敲上一點(diǎn)裂紋。
步驟2:接著再次在起鍋,倒入水先燒開,然后放入茶葉,泡發(fā)。趁著這個(gè)時(shí)候?qū)?個(gè)八角、1片桂皮、25粒花椒、一點(diǎn)小茴香、少許的辣椒用清水洗干凈,等到茶葉泡出香味之后就可以放入剛才洗干凈的香料。
步驟3:然后倒入1勺料酒、老抽、1勺生抽、2勺白糖。接著將敲好雞蛋放入鍋中,并且加上水,水量要沒過(guò)雞蛋。然后開大火水煮開,接著小火煮10分鐘就可以關(guān)火。關(guān)火之后就將雞蛋放在一旁泡著,泡上一晚上之后,第二天就可以吃了。
一份超級(jí)入味的茶葉蛋就做好了。雞蛋要泡一下再用勺子敲,注意只要敲到蛋有裂縫就成。其次雞蛋不用煮很久,只要煮熟就成,后面的泡才是關(guān)鍵,泡的久就更入味??傊枞~蛋做起來(lái)是用一點(diǎn)也不復(fù)雜的,甚至可以說(shuō)是很簡(jiǎn)單的,因此大家不妨可以在家試著做,非常好吃,超級(jí)入味這里是是廚師的廚房每天分享健康的美食做法。
4. 茶葉顆子的作用
原理:茶葉棍有一定的硬度與厚度,可以防止新打的耳洞張合。利:1、不含金屬元素,帶上不會(huì)過(guò)敏。 2、茶葉棍具有消炎的作用。 3、茶葉棍便宜。弊:1、打完耳洞初期,而洞內(nèi)剛生成的皮膚很薄,而茶葉棍比較粗糙,容易刮傷耳洞內(nèi)壁導(dǎo)致發(fā)炎。 2、打完耳洞的1-2個(gè)月內(nèi),耳洞需要一個(gè)透氣、與耳釘保持縫隙的環(huán)境,而茶葉棍可能在洗頭洗澡的時(shí)候吸收水分而泡漲,會(huì)緊緊塞在耳洞內(nèi),影響透氣。
5. 茶顆子的藥用價(jià)值和功效
飯店泡水的像果核叫什么?
個(gè)人認(rèn)為是這樣的,飯店泡水的,像果核的東西就叫著胖大海胖大海是一種泡水的東西,他特別對(duì)嗓子好,比如說(shuō)你嗓子沙啞什么的,喝一下胖大海就會(huì)舒服很多,所以我認(rèn)為飯店泡水的像果核一樣的東西就是胖大海胖大海泡水對(duì)潤(rùn)嗓子和嗓子嘶啞都有很好的作用
6. 茶籽的藥用價(jià)值
一是觀察品種。不同的品種,油茶果成熟期不一?!昂蹲选睒涔谛?、直立、分枝角度小于30度,葉小而密,果小皮薄,每果種子1~3粒,要在“寒露”時(shí)成熟采摘?!八底选睒涔谳^大,開張分枝角度一般為40~60度,葉大稍厚,果大,每果種子4~7粒,要在“霜降”時(shí)成熟采摘?!傲⒍选睒涔诖?,開張分枝角度大于40度,葉大而稀,果大,每果種子7~10粒,應(yīng)在“立冬”時(shí)成熟采摘。
7. 茶顆子圖片茶顆子
1、外觀不同:苦蕎是黃綠色的小顆粒,而蕎麥?zhǔn)且环N則小麥色顆粒,稍微要大一些。
2、味道不同:苦蕎口感發(fā)苦,讓初次食用的人較難接受,這正是苦蕎得名的原因,不過(guò)吃過(guò)之后,自有獨(dú)特香味;蕎麥口感淡,沒有苦味或特殊味道。
3、功效不同:苦蕎具有潤(rùn)腸通便、降血糖、擴(kuò)張血管、減肥瘦身、美容、防癌、延緩衰老等功效;蕎麥有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效,蕎麥還含有蘆丁,可軟化血管,降低血脂和膽固醇,是高血壓和心血管病患者的保健食品,蕎麥還有止咳、平喘的功效。
4、食用方法不同:蕎麥經(jīng)常用來(lái)做成飯或者是粥,而苦蕎則常被做成茶飲。
8. 茶子花藥用價(jià)值
我一直以為茶子花是春天開的。
摩托車載著我在十一月的山路上忽高忽低穿行,突然看見山坡路邊總有零星白花。摩的師傅淡淡然:“摘完茶子,茶子樹就開花了唄。”我當(dāng)時(shí)那個(gè)詫異啊。
二十年前,這山里學(xué)校每年十月中下旬要放一個(gè)星期假:讓孩子們回家?guī)兔φ枳选N倚r(shí)候上學(xué)的農(nóng)忙假卻是秋天割稻子或春天插秧。割稻假后,要向?qū)W校交稻谷。老師們假前會(huì)叮嚀“要去田里撿稻穗!”實(shí)際上,撿的稻穗哪夠十斤?多是各家父母讓娃到谷倉(cāng)里特意裝帶去學(xué)校。大氣的父母,讓娃多裝點(diǎn)也無(wú)所謂。當(dāng)然,上交谷子的好壞,一眼就能看出各家教養(yǎng)來(lái)。
茗洋的農(nóng)忙假后歸校,每個(gè)學(xué)生交的是五斤還是十斤茶籽,我記不清了。按各班花名冊(cè)挨個(gè)過(guò)完稱,許多不許少,一起倒在辦公樓一樓走廊地上。各家上交給學(xué)校的茶籽好壞,同樣呈現(xiàn)山里各家教養(yǎng)。
9. 茶葉棵子的功效與作用
根據(jù)各個(gè)地方的氣候不一樣,氣溫、濕度有所差別。油茶可以選擇在冬天或者春天進(jìn)行種植造林,因?yàn)檫@時(shí)溫度適宜,油茶苗的根系處于生根初期,外界對(duì)枝桿、樹葉的蒸騰相對(duì)也少,對(duì)它的成活非常有利。 通常來(lái)說(shuō),油茶一般是冬、春造林,最好是早春造林,即樹苗未萌芽前造林。輕基質(zhì)容器苗或者黃土杯苗可適當(dāng)延遲到3-4月份造林,如果未來(lái)得及安排,可以適當(dāng)推遲,但不宜太晚。 造林時(shí)間可以適當(dāng)?shù)姆艑挒槿攵酱悍诌@段時(shí)間,但最晚不能超過(guò)4月份上旬,采用提早的種植方式,不管是從成本還是時(shí)間計(jì)劃上面都比較從容,而且此時(shí)正是生根初期,氣溫適宜,芽苗砧嫁接苗蒸騰較少,成活率高,如果時(shí)間太晚,或者在晚秋種植,最好在樹苗的根系蘸泥漿后再栽種,也可以適當(dāng)?shù)姆判┥郏涣硗?,油茶苗的根系入土要舒展、根土密接、深淺適當(dāng),但要注意不要出現(xiàn)窩根現(xiàn)象。 栽植前回土填坑時(shí),注意把碎土中的雜物去除,先填里土,再輕輕的往上提苗,然后稍為進(jìn)行壓實(shí),最后把表土填在最外層,有利于油茶苗及早的扎根于土壤之中,在增加樹苗的抗性方面也十分有利。對(duì)于種植深度,一般略超過(guò)原在苗圃的深度,并舒根栽正,根據(jù)土壤的干濕程度,有條件的可以澆定根水。