1. 茶尖好還是茶葉好喝
茶葉尖好,茶葉尖茶香濃郁,
這個(gè)看個(gè)人對(duì)茶的口味要求,如果要清香一些,那就芽尖好了,如果要求滋味濃厚一些,還是一芽二三葉的普洱茶比較適合,口味重些的,老茶頭是非常好的!其實(shí)普洱茶大多數(shù)都是選擇一芽二三葉做原料的,這是大眾口味!
2. 綠茶茶尖好還是茶葉好
莓茶分為三個(gè)等級(jí),一等的是牙尖,看形態(tài)是最細(xì)的,一般都是嫩葉,梗比較少,看起來比較均勻,表面白霜要白,不會(huì)發(fā)黃,泡一杯出來,茶湯明亮,明顯能看到是牙尖那一部分,喝下去是先苦后回甘,茶越好回甘效果越好。
二等莓茶是芽中間的那一部分,相對(duì)于牙尖,看起來梗會(huì)多一些,相對(duì)粗糙一些,喝起來效果也是差不了多少。
三等茶葉就是用老葉子做出來的茶,形態(tài)看起來比較雜亂,碎沫比較多,喝起來苦澀味會(huì)更重一些,當(dāng)然價(jià)格也是相對(duì)實(shí)惠很多。一般來說還是建議購買一等二等莓茶。
3. 茶尖好還是茶葉好喝呢
一般剛采的新鮮茶尖宜上午采摘,等茶尖焉后待到傍晚的時(shí)候進(jìn)行制作,制作方法如下:
1、殺青。目的是通過高溫快速破壞酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青過程形成的品質(zhì)固定下來。炒青必須當(dāng)鍋溫達(dá)到220∽260℃時(shí)方可投入做青葉,以掌握“適當(dāng)高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時(shí)、殺熟殺透”為原則。當(dāng)鍋中“啪啪”之聲停止,略有沙沙聲音,葉質(zhì)柔軟稍有黏性,聞?dòng)星寮儾柘?,即可下鍋揉捻?/p>
2、揉捻:主要使用中、小型揉捻機(jī),手工制作就手揉的。
3、包捻:分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團(tuán)球形擰扎緊后,使茶團(tuán)在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進(jìn)一步卷曲緊結(jié)成型,分手包揉和腳踩推包揉。
4、焙干:制成的茶如果想讓它有股「火香」,那就拿來從事「焙干」,一般都是用天然的炭火進(jìn)行烘干烘干后的茶葉即可泡茶喝了
4. 茶葉的茶尖好,還是葉子好
茶葉含氟高,低的原因和特點(diǎn)。
第一,茶葉原料越嫩,這就“氟”的含量越少,相反的這芽葉越是粗老就含“氟”的量就越多。
根據(jù)目前的研究結(jié)果顯示,茶的氟含量是隨葉齡的增長而提高。春季新葉萌發(fā),開始累積
環(huán)境中的氟。所以在春季采摘茶葉的時(shí)間越早、茶尖越嫩,其氟含量越低。相反,磚、邊茶
是用茶的粗老葉片、葉梗加工而成的,其氟含量是一般商品茶的100~200倍,而且越是存放
時(shí)間久遠(yuǎn)的劣質(zhì)茶葉,其含氟量越高。
在有關(guān)“飲茶型氟中毒”的研究中發(fā)現(xiàn),中國內(nèi)地漢族居住區(qū)氟中毒病例很少,但部分少數(shù)
民族地區(qū)則發(fā)現(xiàn)了流行氟牙癥和氟骨癥,這就是與他們長期飲用高氟含量的磚茶、邊茶等有
關(guān)。因?yàn)樗麄兊娘嫴璺绞绞菍⒏叻康拇u、邊茶用水或奶進(jìn)行煎煮,每餐必用其伴食。這
使得茶氟的溶出量和攝入量均顯著增加。若長期飲用,再加上飲水中的氟,攝入體內(nèi)的氟
就會(huì)超過標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致慢性氟中毒。
第二,“氟”的水溶性較好,一般我們喝磚茶、餅茶、沱茶(用料較老)的時(shí)候都會(huì)洗茶,
第一泡洗茶之后,這茶湯中含氟的量就會(huì)大大減少。
5. 茶葉是不是尖的比較好
這看亇人愛好。本人認(rèn)為一葉一尖好,這樣茶泡出色香味齊全。
6. 茶尖尖怎么樣
答:茶顏悅色茶包好喝
茶顏悅色品牌的茶包 是值得購買的 ,首先成分用的都是比較好的茶葉尖尖,都是新茶 ,而且茶包的味道也比較香濃 ,這款品牌的茶 也有一定的提神醒腦和養(yǎng)顏的作用 ,比較適用于白領(lǐng)和上班的人士 ,這款茶包 它味道也比較香甜 ,性價(jià)比也是非常高的 所以值得購買
7. 茶葉是尖好還是葉好
我覺得好的茶葉應(yīng)該取茶葉最嫩的部分,頂級(jí)大師制作。
8. 茶尖尖什么好喝
這得你多喝多對(duì)比,才曉得哪個(gè)是你心目中最好喝的。我喝過黑茶園的千兩,還比較喜歡。
9. 茶尖好還是茶葉好喝一點(diǎn)
茶葉當(dāng)然是厚一點(diǎn)的,要好一些。但是真正的好茶葉也不會(huì)但是真正的好茶葉也不會(huì)太后因?yàn)槎际堑钦嬲暮貌枞~也不會(huì)太厚,因?yàn)槎际遣杓鈨骸?/p>
新茶葉片相對(duì)偏薄,葉間距偏短,這些茶葉制作出來的茶因?yàn)槿~片偏薄,茶菁受熱速度較快,鍋溫相對(duì)較高的情況下,茶葉的香氣會(huì)比較好、澀感比較重,耐泡度偏低。
每到春茶季,很多茶友都會(huì)帶著殷切期盼來到茶山,如果你們來了,一定要遵守行業(yè)行規(guī)。很多茶友不遠(yuǎn)千里來到云南,遇到自己有心儀的茶葉都想帶回家去,抱著“我只帶一點(diǎn)點(diǎn)”的心態(tài),就像產(chǎn)品公開拍賣一樣,價(jià)格一輪一輪往上加。這樣很容易導(dǎo)致一種情況:茶葉價(jià)格如果被抬高就很難降下去了,所以希望大家到云南買茶的同時(shí)也要保持理性,遵守行規(guī)。
10. 茶尖和茶葉
龍井茶“茶葉倒立”現(xiàn)象屢見不鮮!而且,外界還流傳著這樣一種說法:只有龍井茶,才能出現(xiàn)茶葉倒立。
(注:說到這,我們必須先做個(gè)科普:“茶葉倒立”即沸水沖泡茶葉后,茶葉根在上,芽頭朝下,與生長狀態(tài)相反。)
近來,也有不少來自四面八方的聲音在說“綠茶的茶葉倒立”現(xiàn)象,更有不少朋友把這種倒立現(xiàn)象,作為評(píng)判綠茶等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。