1. 茶葉在水里立起來
答:四川的竹葉青、信陽毛尖、君山銀針都會(huì)出現(xiàn)豎起來。
2. 茶葉在水里立起來什么說法
因?yàn)楦删G茶比較輕,所以可以浮在水里,其中綠茶的一頭比較粗壯,另一頭比較細(xì),所以就可以站立起來,當(dāng)綠茶被水浸泡透,就會(huì)沉到杯底。綠茶(Green Tea),是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。
常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
3. 在水里立起來的茶葉
絕對(duì)有,我見過柏樹葉子有扁形的同時(shí)有針形的,我還奇怪,特意翻開看是否同一株。象茶葉畸變成很好吃的茶耳和茶泡。
臺(tái)灣相思的葉子也有一種變異為葉狀柄。
水毛茛:
水毛茛的水上的氣生葉和水下的沉水葉明顯是兩種形狀。在這個(gè)例子中,葉的形狀與葉生長(zhǎng)的部位有關(guān)。在許多漂浮或者挺水的水生植物當(dāng)中,常常見到這種現(xiàn)象。
4. 茶葉在水里立起來什么茶
這類茶叫造型茶,有福建武夷山和建甌產(chǎn)的龍須茶,安徽霍山的菊花茶(不是菊花做成,就用一芽一葉的茶葉去造型沖泡完后能泡出開發(fā)的效果)、舒城產(chǎn)的蘭花茶(也是一芽一葉,或是一芽二葉茶葉加工而,沖泡后能開花)。
工藝造型茶,又稱美麗茶、開花茶,人們對(duì)茶的要求繼細(xì)嫩、名茶、芽尖后,出現(xiàn)了造型茶。造型茶一般是把嫩茶芽集束造型,如墨菊、綠牡丹,爾后出現(xiàn)天然花與造型茶的結(jié)合,如海貝吐珠之類,目前又開發(fā)出了有更多動(dòng)態(tài)景觀的造型茶,沖泡后冉冉升起,沉浮起落,色澤鮮艷奪目,吻合了人們對(duì)物質(zhì)追求,求新求異的心理,具有很強(qiáng)的觀賞性?! ≡煨突ɑ馨ㄇ占t,菊花,茉莉,百合,木槿和桂花。目前尚不清楚造型茶是一種比較新的還是更老的發(fā)明。通常準(zhǔn)備在玻璃茶杯中,便于觀賞。
5. 茶葉在水里立起來的圖片
是苦丁茶
英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木,俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地,是純天然保健飲料。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。成品茶清香有苦味、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。
拓展內(nèi)容:
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6. 茶葉在水里立起來說明茶好嗎
茶葉不會(huì)總浮在水面上,剛沖水浮起來是因?yàn)椴枋歉傻?,葉片中有小氣孔,導(dǎo)致水的浮力大于茶葉重量。
但每片茶葉的飽和度和吸水性不一樣,根據(jù)茶葉的不同,才會(huì)出現(xiàn)那種明顯的下沉?xí)r間不同。
沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實(shí),很容易吸水,吸水過后密度比水大自然就下沉了。
而那些相對(duì)較薄,面積較大,即使吸了水也很難下沉,因?yàn)樗母×兔娣e有關(guān)。
為什么下沉慢
下沉慢的原因有很多,下面總結(jié)幾點(diǎn):
一、水的溫度,較熱的水就會(huì)沉得多且快,涼些就慢。
二、有些茶葉天生就輕,如黃山毛峰。這些較輕的茶葉自然也不容易下沉了。
三、有些茶由于采摘過密,又施以催長(zhǎng)素,茶葉長(zhǎng)得很薄,也是屬于比較輕的類型。
四、制作工藝也影響茶葉,蓬松的外形比緊結(jié)的外形不容易下沉。
你可能發(fā)現(xiàn)有些茶葉經(jīng)過多次沖水,依然還能浮起來,這個(gè)是因?yàn)闆_水的時(shí)候給了茶葉一個(gè)沖擊力,然后加上葉片中殘留的小孔受熱膨脹的緣故。
再多泡幾次的話,也自然就會(huì)下沉了,不過你可能會(huì)覺得影響口感,于是你可能需要一個(gè)茶水分離的茶杯。
最后,雖然上浮的茶葉帶給我們一些麻煩,但在水中是否下沉,不能作為判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn),只是不同茶的個(gè)性。
另外茶葉形狀、茶葉開采時(shí)間、沖泡技巧、沖泡時(shí)間等等都會(huì)影響茶葉是否上浮。
7. 茶葉在水中立起來
毛尖綠茶,釆摘單一茶芽的綠茶泡茶都會(huì)立成一條條的。
8. 在水里能立起來的茶葉
一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。也許是由于葉尖和葉尾厚薄不同,并且葉尾有梗,梗的密度相對(duì)來說要比葉尖要大。
另外吸水的速度可能也不相同,所以總是葉尾(有梗)比葉尖略重,因此茶葉便是豎立起來,葉尖朝上,葉尾在下。從小愛喝峨眉產(chǎn)的竹葉青,就是迷戀它在水中垂直懸浮的樣子。
綠綠的一根細(xì)針筆直的立著,安安靜靜,很有意境,加上綠茶通常都用玻璃杯泡,所以觀賞度非常強(qiáng)。不知道你喝的是不是這種茶。
另外,雀舌、君山銀針什么的也可以立。
9. 茶葉在水里立起來的原理
不論是白茶、普洱、黑茶甚至是綠茶紅茶烏龍茶等,他們都會(huì)隨著時(shí)間慢慢轉(zhuǎn)化。
轉(zhuǎn)化分內(nèi)部轉(zhuǎn)化(制茶工藝決定,我們不可控)和外部轉(zhuǎn)化(倉儲(chǔ)決定,我們是可以控制的)
內(nèi)部轉(zhuǎn)化:自然轉(zhuǎn)化,比如成品普洱茶含水量已經(jīng)非低,所以內(nèi)質(zhì)自然分解轉(zhuǎn)化是非常緩慢慢的。
外部轉(zhuǎn)化:
1、微生物分解。微生物無處不在,有茶葉本身自帶的,也有運(yùn)輸存放過程中進(jìn)去的。它們?cè)诹夹郧闆r下對(duì)茶葉的分解轉(zhuǎn)化是有好處的,增加了茶葉的用味口感。但在不良的情況下,微生物大量繁殖,是會(huì)影響茶葉的口感的。
2、氧化。在存放過程中,溫度、濕度、光線都會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生影響。水份,茶多酚,維生素C,蛋白質(zhì),糖類,色素,脂類等都會(huì)隨之氧化而降解,而這一過程又是和微生物轉(zhuǎn)化,內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化息息相關(guān)的。
總而言之,茶葉轉(zhuǎn)化過程是極其復(fù)雜的,但我們?nèi)羰悄芘宄?,?duì)我們存放茶葉來講是非常有利的。
10. 茶葉在水里立起來還能喝嗎
泡茶豎著的茶葉有這幾種,有君山銀針,它的外形很細(xì),像針一樣。沖泡的時(shí)候,芽尖直立沖向水面。然后慢慢的下沉到杯底,也是豎立著的。還有竹葉青茶,外形扁平像竹葉,因此得名竹葉青,它在沖泡的時(shí)候,也是豎立著的。還有信陽毛尖,沖泡的時(shí)候,芽葉豎立。
這幾種茶葉泡開是豎著的茶葉,有雀舌茶,又稱湄潭翠芽。有白毫銀針。雀舌茶之所以叫這個(gè)名字,是因?yàn)樗苄∏桑雌饋硐袢干?。味道很香,用嫩芽培植,是上等芽茶。泡的時(shí)候也能豎立。白毫銀針剛泡的時(shí)候,全部浮在水面,然后滿滿沉底,就豎立了起來。