1. 自來水煮茶葉好嗎百度百科

當(dāng)然有區(qū)別了。煮熟的開水類似于純凈水，什么危害也沒有，什么營養(yǎng)也沒有。而礦泉水來自于地下深層水，含有的礦物質(zhì)，微量元素，天然弱堿性都符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，所以總體來說礦泉水更好一些。不過有些東西再好也要適量喝。平時(shí)可以喝喝開水，礦泉水，檀泉山泉水，茶水，檸檬水之類的，喝多種，每種都要適量一點(diǎn)。

2. 用自來水泡茶葉好不好

55度開水可以泡茶。泡茶不一定是l00℃的開水。從衛(wèi)生角度看，滾開水沏茶會被壞茶中的某些營養(yǎng)素，所以55度的開水泡茶更好些。

補(bǔ)充：題目中用“泡茶＂一詞，泡有浸泡的意思，浸泡是一個(gè)過程，泡茶需要一定的時(shí)間。

55度開水泡茶可能有部分茶葉不沉底，喝茶時(shí)會有茶葉入口，很麻煩。現(xiàn)在的茶具茶、水分隔開，熱水泡茶也無妨。

3. 開水煮茶葉好不

由于經(jīng)過特殊工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，且有著較好的藥理作用。但正確沖泡和飲用才能發(fā)揮普洱茶的功效與作用。普洱茶不適合煮著喝，為什么呢？

“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝?！币?yàn)橹笾?，濃度很容易過高，會累及脾、胃；同時(shí)，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時(shí)間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜，煮的時(shí)間千萬不能過長。

普洱茶可以沖泡很多道，一般能夠泡到10—15道，好的普洱茶則可以泡到20道以上。

但是，第一道茶一定要倒掉。因?yàn)槠斩柙谌斯しN植、加工、包裝的過程中，難免會受到農(nóng)藥、塵土等污染，因此，在泡第一道茶的時(shí)候，只需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘，將茶葉中的污染物洗出后倒掉即可，不應(yīng)將茶葉中的味道浸泡出來。

普洱茶不適合煮著喝，因?yàn)闈舛葧^高，傷及脾、胃，對身體造成一定的影響，這樣的話，不僅享受不到普洱茶的功效，反而還適得其反。

4. 煮茶用礦泉水還是自來水

礦泉水是可以煮茶的，礦泉水是可以煮開來喝的，特別是在天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，直接喝冷的礦泉水會使腸胃不舒服，加熱以后喝溫水更利于健康。桶裝的礦泉水也都是可以煮了喝的。但是要注意不管是自來水還是礦泉水燒開水的時(shí)候不要燒得太久也不要單獨(dú)燒開，那樣會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體不利。

5. 煮茶用自來水還是純凈水好

1、煮自來水開壺。新壺洗凈后，連續(xù)煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質(zhì)無異味。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨著次數(shù)的累積，在壺內(nèi)壁會形成水垢，極有成就感。

2、煮茶開壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內(nèi)加水煮約10分鐘。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵分，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生銹了。燒開后將壺內(nèi)的水倒掉，重復(fù)上述2-3次，直至水質(zhì)透明即可。新壺開壺后盡量每天使用讓水垢能迅速附著，形成保護(hù)層，防止生銹。新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個(gè)月盡量不煮純凈水。

6. 什么茶葉可以水煮

在罐罐茶的選擇上，一般主要沖泡紅茶會比較好但是一般來說，在煮罐罐茶的時(shí)候，選擇的茶葉比較隨性，身邊有什么樣的茶葉，或者是想喝什么樣的茶葉，都可以添加在罐罐茶里面，因?yàn)槌瞬枞~以外，還會有大棗，枸杞等一些材料投放在罐罐茶里面，一起熬煮，但是個(gè)人感覺紅茶他的茶性比較溫和，配合這些溫補(bǔ)的食材，既能夠增加一種紅茶獨(dú)有的香氣，也非常與其他材料性質(zhì)相符。

7. 自來水可以煮茶嗎

自來水經(jīng)過簡單處理，也能泡出好喝的茶。用自來水沏茶，最好用無污染的容器先貯存一天，待氯氣散發(fā)后再煮沸沏茶，或者使用凈水器、濾水壺等將水凈化，使之成為較好的沏茶用水。

8. 煮茶器能用自來水嗎

鑄鐵鍋開鍋步驟如下：

1，準(zhǔn)備一壺?zé)崴?，倒入鍋中，用軟毛擦把鍋?nèi)輕輕擦洗干凈，不需要用洗潔精，用溫?zé)岬乃妥銐蛄恕?/p>

2，擦拭完畢后把水倒掉，把鍋外部和鍋底用干凈的抹布擦干凈，然后把鍋放在火上，小火加熱，慢慢把鍋內(nèi)的水分烤干。

3，輕輕轉(zhuǎn)動鍋具，除鍋底外，讓鍋四周也均勻受熱，除了把手的地方，盡量不要落下每一處鍋身。

4，拿出事先準(zhǔn)備好的豬肥膘肉，如果是回民朋友可以選擇植物油。

5，將鍋放平，用叉子扶著肥膘肉，從鍋底往四周均勻擦拭，肥膘肉受熱會滲出豬油，速度緩慢一些，別燙到手，

6，盡量把鍋內(nèi)每一處都擦拭均勻，擦拭的時(shí)候鍋內(nèi)的會逐漸殘留底油，貼著鍋底的豬肉也會變得焦黑，這是正?，F(xiàn)象，黑色是碳化的植物油層脫落，無需擔(dān)心。

7，把鍋從火上移開，再次倒入熱水，不要用冷水，不要添加洗潔精，用軟抹布把鍋內(nèi)擦洗干凈。

8，然后把水倒掉，再次用小火把水分烘干，重復(fù)擦肥膘肉的步驟，然后再次用熱水洗鍋，這個(gè)過程可以重復(fù)兩三遍。

9，熱水沖洗好的鍋放在灶臺上，小火烘干，用耐高溫的刷子或者廚房紙巾往鍋內(nèi)涂抹一層植物油就完成了，最初幾次食用鑄鐵鍋時(shí)，可重復(fù)最后一步這個(gè)步驟，能有效延長鍋的使用壽命，并達(dá)到食材不粘鍋的效果。