1. 茶葉壓制機(jī)

一粒一粒的茶像貓糧一樣是的是普洱茶。

一粒一粒的茶是碎銀子，又稱茶化石，是普洱茶的一種，是在老茶頭的基礎(chǔ)上，經(jīng)過細(xì)化處理、切割或壓制等工藝制成，碎銀子茶呈現(xiàn)顆粒狀，一粒一粒，其外觀堅硬緊結(jié)，表面光滑，又因酷似古代細(xì)碎銀兩，因此取名碎銀子。

2. 壓茶機(jī)圖片

用袋子裝著，在尖銳的地方磕一下

1、在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開。

2、利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓。

3、靠兩側(cè)施力及餅面的定點(diǎn)，就可以輕松將茶餅順勢壓開。

4、茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散。

5、在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側(cè)輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索。

3. 茶葉壓制機(jī)械設(shè)備發(fā)展歷史

茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多，主要有：鮮葉分級機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理條機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī)，鍋式殺青機(jī)，槽式殺青機(jī)，蒸青機(jī)，微波殺青機(jī)，汽熱殺青機(jī)，熱風(fēng)殺青機(jī)等。

4. 制茶機(jī)械設(shè)備

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機(jī)械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機(jī)械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

　　茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機(jī)械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機(jī)械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機(jī)可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機(jī)可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機(jī)械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的制茶工藝進(jìn)行選擇， 做什么茶選什么茶機(jī)。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

　　鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運(yùn)輸機(jī)，茶葉殺青機(jī)、冷卻裝置、揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)、烘干機(jī)出料振動槽、炒干機(jī)、圓篩機(jī)、風(fēng)力選別機(jī)、滾動勻堆機(jī)。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實主要也是這些設(shè)備。價格6-10萬

5. 制茶機(jī)器設(shè)備

一、鑒定方式

評茶師考核分為理論知識考試（筆試）和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式進(jìn)行?？荚嚕己耍┏煽兙捎冒俜种?，兩相皆達(dá)60分以上者為合格。評茶師、高級評茶師鑒定還需通過綜合評審。

考評人員與考生配比：理論知識考試考評員與考生的比例為1：20；技能操作考核考評員與考生的比例為1：10。

二、鑒定時間：理論知識考試（筆試）120分鐘，技能操作考核90分鐘。

三、鑒定產(chǎn)所設(shè)備

（1） 理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。

（2） 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評室基本條件》要求，并具備必須的評茶設(shè)施和評茶器具。

6. 壓茶葉機(jī)器

10斤茶能壓20個餅，平時我們喝的茶葉一般都是一包一包的，或者是裝在罐子里面的，直接拿開水來，把茶葉放到里面去就可以沖泡了，但是也有的茶葉不是這樣的，特別是普洱茶，會做成茶餅的形式，一般一個茶餅的重量是250克，就是半斤，10斤就能壓出來20個餅

7. 液壓壓茶機(jī)

　　液壓油有以下方法有用：

　　①衣服上的油漬可用松香水、香蕉水，汽油等來擦洗，然后放人3％的鹽水里浸幾分鐘，再用清水漂洗。

　?、诮z綢飾品如果沾上油漬，可用丙酮溶液輕輕搓洗即可。

　　③深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。

　?、苌僭S牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油漬可除。

　　⑤取少許面粉，調(diào)成糊狀，涂在衣服的油漬正反面，在太陽下曬干，揭去面殼，即可清除油漬。

8. 餅干茶壓制機(jī)

壓縮餅干不會膨脹。壓縮餅干通過高溫烘，再放入模具中壓制而成，具有不易吸水的特點(diǎn)，因其質(zhì)地緊密，所以不容易膨脹，食用后很容易產(chǎn)生飽腹感。

因為膨化時經(jīng)過高溫高壓滅菌消毒，在塑料袋中真空保存，既方便又衛(wèi)生，非常適合軍用。雖然壓縮餅干容易產(chǎn)生飽腹感，但是在平常的生活中最好不要經(jīng)常吃壓縮餅干，經(jīng)常吃壓縮餅干可能會導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良，還會導(dǎo)致便秘。

9. 茶餅壓制機(jī)

可以啊，黑茶、白茶、紅茶，這幾種發(fā)酵茶，都可以做茶餅，只不過，為了運(yùn)輸、保存方便，黑茶一般做成磚（茯磚）或者柱（千兩茶），白茶確實都壓成餅（白牡丹），紅茶主要出口，都絞碎，便于外國人沖泡（加奶、加水果）。

另外，在唐、宋時期，綠茶是蒸青的（現(xiàn)在日本保留著我們的蒸青技術(shù)），那時候綠茶也是壓餅的，叫做龍團(tuán)、鳳團(tuán)?。?！