1. 俄羅斯茶葉與咖啡協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)
俄羅斯人吃牛肉、豬肉
俄羅斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物,黑麥面包、魚(yú)子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚(yú)、火腿等也都是比較受歡迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盤(pán),第一道菜是湯,湯一般比較濃,里面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚(yú)片。湯撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是魚(yú)或肉。俄羅斯人一般會(huì)把魚(yú)或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等,以及面條、通心粉等,前面二道菜都離不開(kāi)面包。第三道菜,其實(shí)并非是菜,通常為茶、咖啡、果汁,以及一些蛋糕和點(diǎn)心。
2. 中國(guó)咖啡協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
SCAA美國(guó)精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)與SCAE歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)合并之后,稱(chēng)為SCA全球精品咖啡協(xié)會(huì)??Х任膽{Coffee Diploma來(lái)自于SCAE(歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì))的教育文憑體系,它是一個(gè)分模塊、分階段學(xué)習(xí)的體系,通過(guò)修滿(mǎn)學(xué)分來(lái)獲得相應(yīng)咖啡文憑。是一個(gè)類(lèi)似于校園當(dāng)中的學(xué)歷教育系統(tǒng)?!CA咖啡文憑體系分為6個(gè)模塊:Introduction咖啡入門(mén)、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鑒、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡師技藝。除卻咖啡入門(mén)(10分),其余板塊均分為初級(jí)(5分),中級(jí)(10分),高級(jí)(25分)。每一個(gè)等級(jí)完成會(huì)有相應(yīng)等級(jí)的證書(shū)可以申領(lǐng)。當(dāng)任意組合學(xué)分修滿(mǎn)100分時(shí),即可申請(qǐng)SCA咖啡文憑。
3. 俄羅斯茶葉公司
大多俄羅斯人都知道中國(guó)茶,有三分一以上的人群喝過(guò)中國(guó)茶,對(duì)綠茶、紅茶、普洱、烏龍茶等茶葉品種也有所了解。中國(guó)茶葉在俄羅斯享有較好的信譽(yù),質(zhì)量好,助健康。俄羅斯人購(gòu)買(mǎi)中國(guó)茶葉的途徑主是是茶葉專(zhuān)賣(mài)店和超市。
俄羅斯年進(jìn)口茶葉約20萬(wàn)噸,價(jià)值兩億美元,俄羅斯茶葉市場(chǎng)尚未飽和,正以每年5千噸以上的速度增長(zhǎng)。主要供應(yīng)國(guó)為斯里蘭卡,進(jìn)口量占俄年茶葉進(jìn)口總量的近42%。其次是印度,進(jìn)口量占25%,排在第三位的是印度尼西亞,我國(guó)茶葉占俄市場(chǎng)份額由原先的8%下降到7%。
4. 俄羅斯茶文化
從古到今,人們喝茶不是為了解渴,而是為了養(yǎng)生和修身養(yǎng)性,從茶的內(nèi)涵中品味人生哲理和真諦。茶為一種植物,可食用、解百毒、長(zhǎng)品易健康、長(zhǎng)壽,茶品順為最佳、還可作藥用,所以就有一句“茶乃天地之精華,順乃人生之根本?!币虼说兰依镉胁桧槥檐贰?/p>
茶成為一種中華民族的傳統(tǒng)歷史文化,有它的歷史淵源和發(fā)展脈絡(luò)。
首先,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛于宋代,普及于明清之時(shí)。中國(guó)茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!現(xiàn)在,茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體,提倡"天下茶人是一家"。
其次,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。中國(guó)素有禮儀之邦之稱(chēng)謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣與中國(guó)的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象,是一種禮節(jié)的具體表現(xiàn)。也是中國(guó)傳統(tǒng)文化精神的一個(gè)內(nèi)在體現(xiàn)。
第三,一句“一器成名只為茗,悅來(lái)客滿(mǎn)是茶香。”把茶的文化內(nèi)涵告訴了大家,這是被譽(yù)為"茶仙"的陸羽寫(xiě)的關(guān)于茶的詩(shī)句。陸羽(733-804),字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門(mén))人,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號(hào)"茶山御史" 。是唐代著名的茶學(xué)家,被譽(yù)為"茶仙",尊為"茶圣",祀為"茶神"。他寫(xiě)的一部《茶經(jīng)》,成了中國(guó)茶文化的教科書(shū)。他的《茶經(jīng)》,是古代茶人勤奮讀書(shū)、刻苦學(xué)習(xí)、 潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。以茶待客、以茶代酒,"清茶一杯 也醉人"就是中華民族珍惜勞動(dòng)成果、勤奮節(jié)儉的真實(shí)反映。以茶字當(dāng)頭排列茶文化的社會(huì)功能有"以茶思源、以茶待客、以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩(shī)、以茶入藝、以茶入畫(huà)、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農(nóng)、以茶促貿(mào)和以茶致富。茶是中國(guó)的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。
第四,中國(guó)茶文化的對(duì)外傳播和延伸,讓茶文化成為了一個(gè)世界文明的文化,提升和擴(kuò)大了茶文化的內(nèi)涵和影響力。古老的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在歷史的進(jìn)程中不斷的同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合,逐漸演變形成為英國(guó)茶文化、日本茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國(guó),飲茶成為生活一部分,是英國(guó)人表現(xiàn)紳士風(fēng)度的一種禮儀,也是英國(guó)女王生活中必不可少的程序和重大社會(huì)活動(dòng)中必需的儀程。日本茶道源于日本本土但有受中國(guó)的影響。日本茶道具有濃郁的日本民族風(fēng)情,并形成獨(dú)特的茶道體系、流派和禮儀。韓國(guó)人認(rèn)為茶文化是韓國(guó)民族文化的根。
第五,現(xiàn)代的茶文化在繼承傳統(tǒng)的茶文化的基礎(chǔ)上推陳出新,現(xiàn)代物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的不斷發(fā)展,給茶文化注入了新的活力和內(nèi)涵,現(xiàn)在,茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時(shí)期茶文化溶進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)精髓,使茶文化價(jià)值功能更加顯著、對(duì)現(xiàn)代化社會(huì)的作用進(jìn)一步增強(qiáng)。茶的價(jià)值是茶文化核心的意識(shí)進(jìn)一步確立,國(guó)際交往日益頻繁。新時(shí)期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現(xiàn)代化、社 會(huì)化和國(guó)際化趨勢(shì)。其內(nèi)涵迅速膨脹,影響擴(kuò)大,為世人矚目。
5. 美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)
茶在美國(guó)難種植,美國(guó)大陸沒(méi)有任何適合種茶的地方。好像只有夏威夷群島才合適(夏威夷已經(jīng)有種咖啡的習(xí)慣了,一般來(lái)說(shuō)能種咖啡的地方就能種茶)。茶,植物學(xué)名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。
葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛。
花白色,花柄有時(shí)稍長(zhǎng);萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。
蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。
6. 中國(guó)咖啡協(xié)會(huì)
sca是美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)(scaa)認(rèn)證的一個(gè)咖啡師的執(zhí)業(yè)證。也是目前行業(yè)內(nèi)含金量最高的認(rèn)證證書(shū)。scaa是目前最具綜合性的咖啡教育認(rèn)證體系,也是最難考的。
ehs是廣州的一家咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu),他教的基本就是sca課程的內(nèi)容,算是國(guó)內(nèi)的咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)吧。他宣傳的是說(shuō)國(guó)際認(rèn)可,真實(shí)性沒(méi)考證過(guò),但不影響在國(guó)內(nèi)開(kāi)店找工作。
7. 俄羅斯茶葉與咖啡協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰(shuí)啊
俄羅斯人不吃某些海物(烏賊、海蜇、海參)和木耳。
茶炊是俄國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分,它是溫馨家庭的獨(dú)特象征和支柱。俄羅斯有獨(dú)特的飲食習(xí)慣;一日三餐,早餐比較簡(jiǎn)單,面包夾火腿,喝茶,咖啡或牛奶;午餐則豐富的多,通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盤(pán)。第一道菜是湯,俄式湯類(lèi)比較營(yíng)養(yǎng),有土豆丁、各類(lèi)蔬菜,還有肉或魚(yú)片;第二道菜肉類(lèi)或是魚(yú)類(lèi)加一些配菜。第三道菜是甜點(diǎn)和茶、咖啡之類(lèi),按照俄羅斯的習(xí)慣,菜的順序不能顛倒。
8. 俄羅斯 咖啡
俄羅斯咖啡口感醇厚,速溶,讓你隨時(shí)享受美味,鼻尖立刻彌漫著獨(dú)特的咖啡香,入口輕柔順滑。
9. 中國(guó)咖啡協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
咖啡長(zhǎng)毛是過(guò)期發(fā)霉了
過(guò)期發(fā)霉的咖啡可以和泥土拌在一起種花的,如果沒(méi)有發(fā)霉沒(méi)有結(jié)塊可以放冰箱里吸味道,勸你不要喝了,變質(zhì)了的東西當(dāng)然是不可以食用的了,扔了。
咖啡是干燥的粉末,容易吸水受潮,導(dǎo)致咖啡長(zhǎng)毛。也可能是因?yàn)榭諝獬睗?,咖啡沒(méi)有密封好,濕氣和咖啡粉末混合后發(fā)酵而發(fā)毛的。