1. 四川宜賓紅茶產(chǎn)區(qū)在哪里
一、福建省
1、正山小種
產(chǎn)地:產(chǎn)于福建武夷山,桐木關(guān)的質(zhì)量最佳。
2、功夫紅茶
產(chǎn)地:政和縣,福鼎市、福安市。
二、廣東
3、英德紅茶
三、安徽
4、祁門(mén)紅茶
四、四川
5、宜賓紅茶
六、湖北
7、宜紅
產(chǎn)地:宜昌。
八、湖南
9、湖紅
產(chǎn)地:安化。
九、浙江
10、九曲紅梅
產(chǎn)地:原產(chǎn)地為武夷山,現(xiàn)在是西湖。
十、貴州
11、黔紅
產(chǎn)地:湄潭。
十一:廣西
12、紅碎茶
產(chǎn)地:南寧、玉林、
十三、臺(tái)灣
14、日月潭功夫紅茶
產(chǎn)地:南投。
2. 宜賓茶葉介紹
宜賓雀舌,在唐朝已被列為貢茶。宜賓雀舌除了品質(zhì)優(yōu)秀、口感甘甜。經(jīng)科學(xué)研究表明,雀舌綠茶含有多種對(duì)人體有益的成份,常飲用雀舌對(duì)人體有意想不到的功效。雀舌的功效有哪些:
一、抗衰老 雀舌綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。
二、抗菌 研究顯示,雀舌綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此雀舌綠茶具備整腸的功能。
三、降血脂 科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。
四、瘦身減脂 雀舌綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。
五、防齲齒、清口臭 雀舌綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。
六、防癌 雀舌綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用?!?/p>
七、可改善消化不良情況 近年的研究報(bào)告顯示,雀舌能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)茶減輕病況。
3. 宜賓茶葉品種與分布
宜賓翠屏山疊翠山莊(原老茶園): 山莊座落在宜賓市翠屏山風(fēng)景名勝區(qū)靈珠廣場(chǎng)旁邊,距菜壩機(jī)場(chǎng)7公里,火車(chē)站3公里,緊鄰動(dòng)物園,交通便利,設(shè)有寬敞的停車(chē)場(chǎng),環(huán)境十分幽美,山莊總面積3600平方米,一樓大廳可承接大型婚宴,壽宴,團(tuán)隊(duì)聚餐,會(huì)議餐,承接高中低檔宴席等,能同時(shí)容納500人聚餐,二樓設(shè)有十八個(gè)裝飾精致的雅間,另設(shè)豪華的多功能大廳,是商務(wù)宴請(qǐng)的最佳選擇。 山莊特別推出,特色養(yǎng)生保健茶,各地名茶,聘請(qǐng)名廚主理,并推出新派川菜,滋補(bǔ)系列,海鮮系列,私家精致菜,粵菜,品種齊全,口味獨(dú)特,烹調(diào)精良。 個(gè)人說(shuō)一句:那里的菜有特色。
4. 宜賓產(chǎn)茶地區(qū)
四川被認(rèn)為是中國(guó)乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。四川也是中國(guó)產(chǎn)茶大省,茶業(yè)與茶文化,既促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),又改善豐富了人民群眾的生活。
為大力推動(dòng)川茶企業(yè)整合資源、抱團(tuán)發(fā)展,四川省協(xié)調(diào)成立了精制川茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,竹葉青、蒙頂山、川茶集團(tuán)等十家知名企業(yè)成為首批聯(lián)盟成員。根據(jù)《四川省精制川茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宜賓宣言》,聯(lián)盟成員將秉承優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享、合作共贏的發(fā)展原則,為四川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起好帶頭作用,在優(yōu)質(zhì)基地、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉精深加工、茶葉品牌化等方面加強(qiáng)合作,全力做大做優(yōu)做強(qiáng)四川茶產(chǎn)業(yè)
5. 宜賓川紅茶業(yè)
金駿眉產(chǎn)業(yè)福建武夷山,屬于紅茶類,全發(fā)酵,茶性溫和,茶內(nèi)富含氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、咖啡堿等成分,其產(chǎn)地為福建省武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,金駿眉紅茶外型細(xì)小緊秀,顏色為金、黃、黑相間,湯色顯金黃色,花果香馥郁,其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。
川紅產(chǎn)于四川,屬于工夫紅茶種類之一,茶性溫和,常飲利于個(gè)人的身心健康。川紅茶因其生長(zhǎng)環(huán)境和茶香的獨(dú)特性,成為世界紅茶的味覺(jué)標(biāo)志,與“祁紅”、“滇紅”并稱“中國(guó)三大工夫紅茶”。早在清朝宣統(tǒng)年間,川紅茶就已出現(xiàn),只不過(guò)當(dāng)時(shí)叫做“紅散茶”。1952年,國(guó)家外貿(mào)“中國(guó)茶葉進(jìn)口公司”在全國(guó)范圍內(nèi)選擇中國(guó)有特色的工夫紅茶作為前蘇聯(lián)及周邊社會(huì)主義國(guó)家換貨貿(mào)易的商品,其中被選中的茶就包括川紅茶。川紅茶有著上百年的歷史,這也是申遺成功的重要條件之一。
川紅茶的花香和蜜香融合,散發(fā)出四川紅茶特有的橘糖香,香氣持久。葉片緊細(xì)圓直,金黃芽毫顯露,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn),湯色櫻紅透亮,入口柔和飽滿,馨香馥郁。葉底整齊,呈現(xiàn)銅紅色。
川紅茶的采摘要求做到“鮮葉細(xì)嫩勻凈新鮮”,采摘標(biāo)準(zhǔn)以“一芽二,三葉”為主,并以宜賓所產(chǎn)最為正宗,每年4月即可進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),以“早、嫩、快、好”的突出特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì),博得國(guó)內(nèi)外茶界的贊譽(yù)。(
6. 宜賓川紅茶葉
川紅系列好。
四川是天府之國(guó),也是茶葉之鄉(xiāng)。成都大街小巷分布著眾多茶館,老成都人可以一整天都泡在茶館里,喝茶聊天打麻將,十分安逸。
盡管川茶歷史悠久,但川紅的制作歷史卻并不算長(zhǎng),在整個(gè)紅茶家族中,只能算作是后起之秀。上個(gè)世紀(jì)50年代前后,四川宜賓才開(kāi)始按照紅茶工藝制作宜賓紅茶,這就是后來(lái)的川紅。
但是川紅的特點(diǎn)卻非常鮮明,是中國(guó)功夫紅茶的代表作之一。川紅茶樹(shù)原料好,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,香氣清鮮,色澤烏黑油潤(rùn),湯色濃紅明亮,滋味醇爽回甘,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
7. 宜賓川茶基地在哪里
老川茶,泛指自古生長(zhǎng)在巴蜀地區(qū),經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的自然演化,物競(jìng)天擇后,遺留的群體種茶樹(shù)。廣義的老川茶包含大葉種和中小葉種,可分為喬木型和灌木型(如窩子茶,川種小葉茶)。狹義的老川茶為灌木型,多分布于偏僻的高山茶園,中小葉種,品種多樣,性狀不一。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),老川茶有以下幾個(gè)特征:
一、老。歷史悠久。老川茶的代表“川種小葉茶”自唐代起被世人推崇備至,閃耀古今。四川作為茶樹(shù)的發(fā)源地,巴蜀先民最早馴化和利用了野生老川茶,秦滅巴蜀(司馬錯(cuò)和張儀入川),茶葉的種植和利用,逐漸從今天的廣元一帶向雅安滎經(jīng),再向馬邊山區(qū)種植。隨后沿長(zhǎng)江流域傳到江南、華南茶區(qū),進(jìn)而影響了整個(gè)中國(guó)的飲茶史。
二、土。原生品種,土生土長(zhǎng)。老川茶是自古生長(zhǎng)在巴蜀地區(qū),經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的自然演化,物盡天擇后,遺留的群體種茶樹(shù)。所以土是相對(duì)于外來(lái)品種和改良品種而言的,植物都有一個(gè)自適應(yīng)過(guò)程,無(wú)論道家,儒家還是佛家都對(duì)自然充滿敬畏,對(duì)原生品種充滿愛(ài)意。這個(gè)跟中醫(yī)藥道理一樣,比如川貝,黨參等。
三、晚。休眠期長(zhǎng)。因?yàn)檫z留下來(lái)的老川茶多處于高山林間,海拔高,氣溫低,茶種休眠期長(zhǎng),所以每年春季出茶晚,按多年的經(jīng)驗(yàn),我們的茶每年比其他的山頭的茶晚26天左右上市,比宜賓特早茶晚2個(gè)月左右。
四、多。品種多樣。我曾經(jīng)和農(nóng)大的研究生一起在我們茶基地,花了20多分鐘,找了八個(gè)以上的茶品種,老川茶的多樣性在我們基地體現(xiàn)得淋漓盡致。品種的多樣性同樣就呈現(xiàn)出滋味的多樣,精彩紛呈。
五、厚。滋味醇厚,耐泡。老川茶因?yàn)樯L(zhǎng)的地域海拔高,環(huán)境優(yōu),加上品種的內(nèi)在原因,造就了高山老川茶茶氨酸含量高,滋味厚,同樣的明前雀舌茶,老川的耐泡度提升50%以上。
六、少。產(chǎn)量極少。近二十年來(lái),受到良種茶和外地品種的沖擊,老川茶由于發(fā)芽晚,產(chǎn)量低。雖有品質(zhì)優(yōu)勢(shì),但不能為茶農(nóng)帶來(lái)實(shí)際的經(jīng)濟(jì)利益,逐漸被砍伐淘汰。目前僅零星分布于山野林間或海拔較高的茶區(qū),已經(jīng)到了亟待保護(hù)的境地。
8. 宜賓出產(chǎn)什么茶葉
宜賓毛尖則屬于宜賓春茶之一,隸屬四川十大名茶“天府龍芽”系列,質(zhì)量、口感很好。
自古川南出好茶,宜賓毛尖茶是產(chǎn)自北緯28°的早茶,是一款經(jīng)典的高山毛尖茶,隸屬四川十大名茶--天府龍芽系列。雖然包裝看著并不怎么高大上,但重在品質(zhì),且性價(jià)比高,完全可以作為一款口糧茶是品飲。
另外,在制茶方面也同樣講究,它采用的是國(guó)家非物質(zhì)文化傳承技藝制作,相比一般的綠茶而言,喝起來(lái)口感也更加的甘甜爽口,完全不輸大牌。
它的干茶細(xì)長(zhǎng)俊秀,顏色墨綠,表面可以觀察到豐富的小絨毛,也就是茶毫,同時(shí)散發(fā)著清幽的栗香,成湯之后的茶香更加濃郁,明顯勝過(guò)一般的茶,入口爽滑細(xì)膩,層次感豐富,喝起來(lái)十分解渴,猶如感受春的氣息。