1. 福建五大茶葉

茶葉。福建是產茶大省，在全國占有重要地位，產制烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶四大茶類及再加工類的花茶，除綠茶外均是福建首創(chuàng)。

蔬菜。福建是全國冬春蔬菜優(yōu)勢產區(qū)，是我國五大南菜北運和主要出口蔬菜省份，2020年蔬菜產業(yè)全產業(yè)鏈總產值2111億元。

水果。福建是我國南方水果生產大省，2020年福建省水果面積533.7萬畝、產量717.1萬噸，水果產業(yè)全產業(yè)鏈總產值1388億元。

畜禽。畜禽產業(yè)是福建傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，2020年福建省出欄生豬1299.9萬頭、家禽10.3億羽、牛羊181.1頭，肉蛋奶產量330.9萬噸，畜禽產業(yè)全產業(yè)鏈總產值2053億元。“圣農雞業(yè)”白羽肉雞出欄量位居亞洲第一，“長富乳業(yè)”位居全國奶類企業(yè)20強。

食用菌。福建是我國食用菌生產大省，福建省主栽品種有香菇、黑木耳、銀耳、竹蓀、杏鮑菇、海鮮菇、雙孢蘑菇等，2020年福建省食用菌產量452萬噸（鮮重）、居全國第二；出口量17.5萬噸、出口額4.75億美元，均位居全國第一，食用菌產業(yè)全產業(yè)鏈總產值1180億元。

水產。福建自古就有“海為田園、魚為衣食”之說，是全國漁業(yè)大省。2020年福建省水產品總產量達832.98萬噸，同比增長2.26%，首次躍居全國第二位。

林竹。2020年福建省林竹全產業(yè)鏈總產值達4592億元，林竹加工產業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興、推動山區(qū)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。

花卉苗木。福建是我國重點花卉苗木產區(qū)和主要出口省份之一，2020年福建省花卉苗木種植面積達142.1萬畝，全產業(yè)鏈總產值達1062.5億元，實現出口額16483.3萬美元，同比分別增長了2.7%、19.5%和9.9%。盆栽花卉出口穩(wěn)居全國首位。

鄉(xiāng)村旅游。主要特點體現在：鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)多元，打造了長泰山重、福安廉村、泰寧際溪等全國鄉(xiāng)村旅游重點村，創(chuàng)建了一批休閑集鎮(zhèn)、金牌旅游村、特色民宿，涵蓋美麗鄉(xiāng)村、歷史文化名村、休閑農業(yè)、森林人家、水鄉(xiāng)漁村等類型，武夷山、安溪、福鼎、漳平等地涌現出一批現代茶莊園和茶主題旅游體驗項目。特色商品深度開發(fā)，開展“福建好禮”評選活動，評出古田食用菌、建寧蓮子、德化瓷器、安溪鐵觀音茶等代表福建特色的農家伴手禮300多種。鄉(xiāng)村美食充分挖掘，大力推廣連江鍋邊、福州魚丸、龍巖芋子包、和平古鎮(zhèn)游漿豆腐等特色鄉(xiāng)村美食。

鄉(xiāng)村物流。主要特點體現在：拓寬“站”的功能，依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合運輸服務站有效整合客運、貨運、郵政、商貿、旅游、供銷、冷庫、便民服務等多種資源，為農產品進城、工業(yè)品下鄉(xiāng)提供中轉、寄遞場所，實現“一點多能、一網多用、多站合一”。

2. 福建最著名的茶葉

福建南平最著名的茶葉就是武夷山的大紅袍。

3. 福建六大茶葉品種

1、永春佛手茶

        永春佛手茶是福建泉州的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史。福建泉州所產的佛手茶外形條索肥壯、卷曲較重實或圓結重實，色澤烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤;內質香氣濃郁或馥郁幽長，優(yōu)質品有似雪梨香，上品具有香椽香;滋味醇厚回甘，品種特征顯;耐沖泡，湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津，落喉甘潤。

2、安溪鐵觀音

       安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，是中國十大名茶之一。安溪產茶始于唐末。宋元時期，鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。鐵觀音主產區(qū)在西部的“內安溪”，這里群山環(huán)抱，峰巒綿延，云霧繚繞，土層深厚，特別適宜茶樹生長。所產出的鐵觀音茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。

3、安溪黃金桂

       安溪黃金桂是福建泉州的特色名茶有著悠久的歷史，清咸豐年間(1850-1860)原產于安溪羅巖，該品適宜制作烏龍茶，也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風格有別于鐵觀音的又一極品。采制工藝十分考究。只有掌握恰當，才能充分發(fā)揮其品種特征。由于茶樹品種和制作上的特色，形成了黃旦獨特的品質。

4. 福建八大茶葉品牌

一、福鼎白茶十大品牌：品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、大沁白茶、政名、中茶蝴蝶牌、張元記、馥益堂、清涼帝。

二、熟悉白茶的人都知道這樣一句話—一 年 茶，三 年 好，七 年 寶。然而還有另外一句話，可能大 部 分茶友也 知 道——中國白茶在福鼎，福鼎好茶在太姥山。

三、太姥山是白茶公認的優(yōu)質的生長地，是白茶正統(tǒng)、原始的種植基地。

四、喝茶有益身心眾所周知，茶葉中含有的茶多酚、多種維生素等，特別是茶 鞍酸有非常多的作用。而白茶就是一種健康的茶飲，營養(yǎng)價值高。太姥山的海拔很高，常年云霧繚繞，特有的爛石土壤蘊含著多樣的有機物、礦物質。悠久的歷史沉淀為茶樹積累了大量的營養(yǎng)，使得茶青肥沃、內質豐富，再加上我們畬族特有的祖?zhèn)髦撇枋炙?，做出來的白茶也頗具特色。

5. 福建三大茶

1。 綠茶 綠茶是不經過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。 名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。 2。 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。 名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。 3。 黑茶 黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發(fā)酵制成的。 普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。 4。 烏龍茶 烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。 5。 黃茶 著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天； 6。 白茶 白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。 名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。

6. 福建六大名茶

一、廈門十大茶葉品牌？

1、鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

2、武夷巖（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜等）是產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數以百計，茶名繁雜。

3、永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經開始轉銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類，主要產于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

9、政和功夫產于閩北，為閩北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶為主，，色澤烏黑潤澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。10、正山小種為福建特產小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

7. 福建六大茶葉種類

福建的茶葉有很多品種的，比如茉莉花茶，福建安溪的鐵觀音茶葉都是很出名的，當然最馳名中外的是武夷山的大紅袍茶葉，每一種產品都有他獨特之處，喝一口讓人回味無窮，當然福建還有其他的品種茶葉，但是這幾種是福建特別知名的茶葉品種。

8. 福建六大茶葉產區(qū)

福建產茶最多是福建安溪。

福建是中國的茶葉大省，從古雷灣畔到玉女峰下，從太姥山巔到汀江河畔，茶鄉(xiāng)一個接一個，茶山一座連一座。據福建茶葉網購第一平臺“天涯茶吧”的負責人介紹，福建安溪創(chuàng)下了中國內地縣級茶園總面積、年茶葉總產量、涉茶總產值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農民從茶葉中的收入比例等多項全國第一。