1. 普洱茶的意義和象征
7540普洱茶是黎明品牌下的普洱茶,數字中的前兩位數字代表著該款普洱茶的配方研發(fā)或形成于1975年,第三位數字表示茶葉茶青的等級為4,末尾數字是指黎明茶廠的特定編號,7540是普洱茶的嘜號。
普洱茶7540,數字前兩位代表年份,即該款普洱茶的配方研發(fā)或形成于1975年。第三位數字代表的是茶葉茶青的等級,即等級4。最后一位數字為茶廠的編號,根據規(guī)定數字1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、4為普洱茶廠,其中的0是指黎明茶廠。7540是指普洱茶的嘜號,也就是商標、牌子的意思,每一個嘜號都有著特殊的意義,代表著一種普洱茶的特定品質。7540是黎明品牌下的一款普洱茶,屬于普洱茶上等產品。
2. 普洱茶的寓意和象征
通常來講,不同顏色的絲帶,都代表著不同的主題和意義,也有很多時候,絲帶能在團體中發(fā)揮很大的作用,同一顏色就能表達多種主題。
比如紅絲帶,我們最常見的就是在艾滋病宣傳中,表達的一種關愛、支持與希望;而黃絲帶則表示思念、祈福等含義;粉紅絲帶就表示對抗女性疾病,是對女性的一種鼓勵,顯得更有毅力面對一切。
但是在普洱茶上用各種顏色絲帶的這種現象,就會給人很強的視覺沖擊感。追溯到90年代,紅絲帶都是港商向國營茶廠定制一批高端普洱茶的標記,這樣一批原料等級高,品質好,而且數量少。
就拿1996年的7542來說,也是著名的紅絲帶普洱茶,因倉儲條件不一樣,價格圍繞1500元上下浮動。
但是大益在2014年也出過一款叫紅絲帶的茶,茶餅里面卻沒有紅絲帶。
黃絲帶莫過于下關沱茶生產的金絲沱茶,金絲沱茶因為有金色的絲帶做加持,再加上本身茶葉內質也比較優(yōu)秀,整體來說,整款沱茶都顯得很高端、尊貴,因為當時下關沱茶的工藝也很過硬。
金絲沱一出場,就受到了市場的一致好評。
還有一個粉紅色絲帶,就是七彩云南出品的一款一生何求,壓制進粉紅色絲帶,雖然粉紅色絲帶并不是最亮眼的顏色,但是足以代表女性溫婉、堅毅、自信的魅力。
這款一生何求普洱熟茶便是七彩云南對“絲帶茶”的最好詮釋。
未來希望更多的茶企,能貢獻更多的絲帶普洱茶,這是普洱茶的一種經典流傳和品質象征,意義美好,值得傳承發(fā)揚。
3. 普洱茶的理解
大家好,我是蕓品茶舍老張,也是因為喜歡喝老茶的緣故,也就習慣了大家這樣的稱呼。喝茶這么多年來,走訪了很多茶山,拜訪了行業(yè)領軍人物以及非物質文化的傳承人。圈子里被大家冠以專家之說,但自己不敢妄談,只說喝好一杯茶是清福!
普洱茶屬于什么茶?
這個問題似乎總有著太多的分歧,在茶界也有很多的爭論,就拿自己這么多年來,很多茶友也會和我說起這個問題。我奇怪的聽到一種說法,是把普洱茶單獨劃歸為一類。對于這樣的說法,我的確不能茍同。
不過,這也只是從學術的研究上而言。關于這一點,我也曾寫過專門的論文闡述這一話題《獨門獨戶的普洱茶真的可以成為中國茶葉的一派嗎?》
大家也可以在我發(fā)的一些頭條文章中,看到一些我寫的關于普洱茶的文章,對于你了解普洱茶,有一定的幫助。來源于生活,取之于生活,發(fā)現與生活,分享與生活。
我們可以從幾個角度來梳理這個問題,也許這樣我們可以更加清晰的了解普洱茶。
命名,普洱茶的明目是以地域名稱來命名的。大家現在所熟知的普洱市,并不是最初的普洱,也就是此普洱非之前的普洱。歷史中的普洱在哪里?位于現在的普洱市寧洱縣,也就是普洱府。從命名的角度說,就如同西湖龍井的個一樣的不可取代的唯一性。
殺青,就拿核心的殺青工藝來說,要制作普洱茶的鍋溫與滾動的溫度與綠茶就有一定的差異化。采用的殺青方式與機器雖然一定,因溫度的關系,導致茶葉發(fā)生了內部的轉變也不一樣。
蒸壓,綠茶是沒有這樣的一個制茶技藝的,而普洱茶具備了這樣特殊的制茶工藝。二次將原料變軟,按照一定的克數,把茶葉制作成餅、沱、磚等形狀的緊壓茶。
渥堆,是指對普洱熟茶的后發(fā)酵工藝,這樣的制茶工藝從上世紀70年代由昆明制茶研發(fā)出來后,一直沿用至今。
陳化,大家所熟知的越陳越香,在時間的窖藏之中,讓茶葉在于空氣的接觸中,發(fā)生內部的化學變化與轉化,茶葉的二次沉睡,使得各種微量元素在不知不覺發(fā)了微妙的變化,這種變化是普洱茶所特有的。
品種,普洱茶時采用云南大葉種曬青綠茶味原料,沒有制作成普洱茶之前,雖然具備一定綠茶的特點,但從制茶工藝和茶性等多方面與綠茶也有著一定的區(qū)別。
派系之爭
茶界六大門派技藝高超,“武藝超群”,每一類茶都有各自無法取代的特殊性。目前,采用的是按照發(fā)酵程度的劃分。如同普洱茶按照時間轉化的期限,分為前期茶、中期茶、老期茶。其實,這也是普洱茶按照轉化的階段來劃分的,一般第一個轉化期1~3年左右,第二個轉化期3~5年左右,第三個轉化期 5~10年左右,10年以上就算得上老茶了。
普洱茶在六大茶類中屬于什么茶?
普洱生茶,自然的陳化轉化發(fā)酵的過程,在時間的蘊藏之中,讓茶葉的微量元素發(fā)生一定的改變,從而茶氣、茶韻、茶湯等都發(fā)生變化。這也是一個發(fā)酵轉化的過程,只是時間比較長。我稱作茶葉中的”睡美人“!
普洱熟茶,減少了生茶長時間的問題,通過 人工的方式,讓茶葉在窖池中渥堆發(fā)酵,對茶葉的轉化起到了催化的作用,從而較快轉變了茶葉的性情與特點。茶性變得更加溫和,各種酵素霉菌的化學變化,也使得更加有利于人的身體腸胃功能。
不管普洱生茶也好,還是普洱熟茶也罷,兩個有一個共同的特點就是“發(fā)酵”,不管是長時間的生茶,還是短時間的熟茶,都經歷這樣額一個過程。
基于以上三點,就不難分辨普洱茶屬于中國六大茶類中的哪一類茶類。
這么多年來,喝茶也經歷一個過程,從最初喝不發(fā)酵的綠茶,后來喝微發(fā)酵和輕發(fā)酵的白茶與黃茶,再后來喝半發(fā)酵與全發(fā)酵的青茶和紅茶,最后喝后發(fā)酵的普洱茶??梢哉f,中國的六大茶類早已喝通,也接觸了很多品種的名優(yōu)代表。
自己現在一直都喝著普洱茶,也是因為對普洱茶的喜愛。
還是那句話,不敢妄談自己是專家,只想喝好一杯茶的清福!
我是蕓品茶舍老張,希望我的分享能給你有一定的幫助!
4. 普洱茶的意義和象征作用
普洱茶代表醇厚漿香,蘊涵禪理的思想。普洱茶代表著睿智、大智慧,說文人雅士、大師不為過,所以一般寺院道館高僧常飲普洱茶。
這類人大多清閑雅居,不被世俗事物所左右,往往心中早有觀點,是看的開、看的遠。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶,普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地,集散今云南思茅市普洱縣,故名“普洱茶
5. 普洱茶指的是什么茶
發(fā)酵茶
滇普茶產于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名,是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。滇普茶名目較多,有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。滇洱茶指的是普洱散茶。根據制造方法不同和品質上的差異。
滇普茶是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。
6. 普洱茶的意義和象征是什么
1、不是。
2、嘜號僅僅是特定歷史時期下的特定產物。
3、嘜號,即英文“mark”之意。系省公司于1976年決定使用,1978年正式通告各廠使用,專為茶品出口之用。
4、關于嘜號的每個位置上的數字,曾有具體的指向意義,比如所謂頭兩位系配方最早使用年份、第三位是配方編號或原料平均等級,第四位代表省公司旗下的四個國營廠等等。
可是許多知名茶品的嘜號都是75開頭,與嘜號的使用時間并不匹配,且后來又有人為將嘜號頭兩位數字改“早”以為茶品“拔份”的情況出現,比如比8592還晚出現的7592,還有更可笑的7262,最早出現于皇后時代的國營廠。
甚至同一個嘜號本身也會有所變化,若是能夠將國營廠嘜號時代的茶品進行逐年比對,會發(fā)現其原料等級是有所變化的,這也就意味著第三位也是不老靠譜的o(╯□╰)o
至于第四位,相對而言還是比較穩(wěn)定的。不過在上世紀九十年代省公司拖欠下屬各茶廠的貨款,各廠遂拒絕為省公司供貨,省公司于是自行尋找茶廠生產嘜號茶(此段在中糧旗下的中國茶葉出品的各類茶葉品質如何?有推薦的嗎 - 知乎
略有提及)。由此也就有了省公司版本的7542、7572等等。市場對于省公司的行為也給予了積極的回應,一直以來同時代老茶行情,省公司的貨色總是不及勐海廠的值錢~~~~
5、鑒于嘜號第四位系指向茶廠編號,而國營廠或是關門或是改制,因此可以將嘜號時代的終結定為國營廠全面改制的時間。
6、此后所謂嘜號僅僅意味著一個商品名而已——未必指向配方時間、配方內容甚至生產廠家,就當做一個商品指向即可。畢竟對于品質的判斷應來自于開湯而不是數字。
7. 普洱茶的意義和象征著什么
7541是指普洱茶的嘜號,也就是商標牌子的意思。每一個嘜號都有著特殊的意義。代表著一種普洱茶的特定品質。其中數字前兩位表示年份該款普洱茶的配方或形成于1975年。
8. 普洱茶的文化意義是什么
百年普洱溫熱,醇厚,是朋友間敘事拉家常的好飲品。
9. 普洱中茶是什么意思
中茶普洱茶的口碑還是不錯的。中茶是茶品牌里較有名氣的品牌,他的所有茶的質量都是較好的,普洱茶的種類也較多,質量不會很差,所以中茶里普洱茶的口碑也是不錯的。
10. 普洱茶含義
7536普洱茶生餅
7576普洱茶熟餅
7576湯色紅濃明亮,發(fā)醇輕度,陳香味光濃,滋味醇厚.該茶選用云南大葉種曬青毛茶作原料,經傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,高溫蒸壓而成。葉片新鮮有彈性、富有生命力、條索肥壯顯毫,茶氣清爽,茶湯清澈、紅亮透底,茶水甜柔不苦澀、回甘長久、耐沖泡
7536該茶選用云南大葉種曬青毛茶作原料,經傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,高溫蒸壓而成。葉片新鮮有彈性、富有生命力、條索肥壯顯毫,茶氣清爽,茶湯清澈、黃亮透底,茶水甜柔不苦澀、回甘明顯長久、耐
沖泡,