1. 八百年的普洱老樹(shù)

老樹(shù)茶就是從樹(shù)齡較老，通常為樹(shù)齡30年以上的茶樹(shù)的茶樹(shù)上采下的茶葉制成的茶。古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶，在以云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂'骨灰級(jí)'茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以'古樹(shù)'之名。老樹(shù)茶與古樹(shù)茶內(nèi)含物拋開(kāi)光照、溫度、水、肥、土壤、海拔等因素，茶葉內(nèi)含物質(zhì)的主要區(qū)別在于茶樹(shù)的新陳代謝不同。茶樹(shù)處于不同的樹(shù)齡，吸收和代謝也不一樣。小的時(shí)候氮代謝明顯，老了的時(shí)候碳代謝明顯。

老樹(shù)茶（30~300年樹(shù)齡）老樹(shù)茶中氮的代謝比較旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚等與氮元素相關(guān)的產(chǎn)物，所以樹(shù)齡小的茶樹(shù)比較鮮爽但甘甜度稍差。古樹(shù)茶（300年以上樹(shù)齡）古樹(shù)茶中碳的代謝明顯，生產(chǎn)大量的單糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)、寡糖（如麥芽糖、蔗糖、棉子糖等）、多糖(糖原、淀粉、殼多糖、透明質(zhì)酸、半纖維素等)、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦澀度低，甘甜度好，醇厚度好。

一般而言，樹(shù)齡越大，碳的代謝越明顯，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后發(fā)酵與茶葉含糖量密切相關(guān)，所以，成熟一些的芽葉和樹(shù)齡大一些的茶樹(shù)芽葉陳化更好，因此有人較喜歡老樹(shù)茶、古樹(shù)茶。不過(guò)，樹(shù)齡越大，咖啡堿的含量相應(yīng)提高，刺激性也隨之提高。所以大家沒(méi)必要盲目追求古樹(shù)普洱，而應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)、喜好、性價(jià)比選擇適合自己的普洱茶！

2. 90年代古樹(shù)普洱

普洱生茶放幾年好飲，這個(gè)得區(qū)分開(kāi)來(lái)說(shuō)，散料建議三年，餅茶建議五年，口感是最好的，存儲(chǔ)注意存放空間，避免接觸油及一些化妝香料，最好用陶罐存儲(chǔ)，中間適當(dāng)建議三至五個(gè)月開(kāi)蓋接觸下空氣，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，存儲(chǔ)餅茶時(shí)還應(yīng)拿出來(lái)攤涼一下，最好選擇干燥無(wú)雨的日子，下午最好，一定注意防潮。

3. 云南普洱百年老樹(shù)

古樹(shù)普洱沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而普通的普洱茶不易舒，質(zhì)感薄小且脆硬。古樹(shù)普洱入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái)，讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高。

4. 七年古樹(shù)普洱

古樹(shù)茶屬于綠茶類，綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。

如能保持茶葉含水率7%以下，則在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化；且水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化；如水分含量大于9%的，則在3個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)會(huì)發(fā)生質(zhì)變。

擴(kuò)展資料

古樹(shù)茶收藏價(jià)值：

1、古樹(shù)茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹(shù)，且必須是純料，不能有拼配，否則會(huì)影響日后口感和茶餅的儲(chǔ)存保值升值空間。

2、古樹(shù)茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中，以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹(shù)茶收藏價(jià)值最高。如是機(jī)械壓制，或制技藝不精悍，則后期口感提升空間和升值空間較小。

3、古樹(shù)茶的茶餅必須儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下，如儲(chǔ)存在潮濕，或有異味的環(huán)境，則升值空間非常有限，甚至?xí)?dǎo)致無(wú)法長(zhǎng)期保存。

5. 百年古樹(shù)普洱

很多樹(shù)木的壽命都在百年甚至千年以上，古樹(shù)作為中華五千年歷史的見(jiàn)證官，經(jīng)歷了朝代更替和歷史興衰，如今存活下來(lái)的都可謂是“長(zhǎng)壽樹(shù)”了，其中這8大著名的古樹(shù)，平均年齡在3000歲，世所罕見(jiàn)，聽(tīng)說(shuō)見(jiàn)過(guò)的人有好運(yùn)氣哦~

1、軒轅柏

這棵5000歲的“長(zhǎng)壽樹(shù)”，聳立在橋山腳下的軒轅廟內(nèi)，相傳是軒轅皇帝親手種植的，樹(shù)高20米以上，胸圍7.8米，壯觀之至，為世人所驚嘆，軒轅柏的存在已經(jīng)不單單是一棵常青樹(shù)的意義了，更是重要的研究自然史的資料。

2、菩提樹(shù)

云南省的香格里拉，被稱為最接近天堂的地方，在這片風(fēng)景絕美的土地上，有一棵矗立在400多平米的懸崖峭壁旁的千年菩提樹(shù)，生命力非常的頑強(qiáng)，經(jīng)過(guò)3000年的洗禮，如今依然枝繁葉茂，聽(tīng)說(shuō)見(jiàn)過(guò)的人都有好運(yùn)哦。

3、鳳凰松

安徽九華山有一棵距今1400多年的鳳凰松，松高7.68米，胸徑1米，由于這棵樹(shù)造型奇特，形狀如同一只張開(kāi)翅膀的巨大鳳凰，所以取名為“鳳凰松”，古往今來(lái)收獲了眾多詩(shī)人畫家的贊譽(yù)，也在他們的筆下展現(xiàn)出別樣的風(fēng)姿。

4、迎客松

還是在安徽境內(nèi)的黃山，有一處標(biāo)志性的景觀——迎客松，說(shuō)到這個(gè)名字，應(yīng)該是最為人熟知的千年古樹(shù)， 它的枝干蒼勁有力，它的姿態(tài)優(yōu)雅從容，像一位迎接賓客的熱情主人，現(xiàn)在也有很多朋友會(huì)在家里掛一幅迎客松的畫。

5、銀杏

在山東莒縣浮來(lái)山的定林寺，寺中那棵4000余年的銀杏樹(shù)，樹(shù)高26.7米、干粗15.7米，需要足足8個(gè)人張開(kāi)手臂才能抱得過(guò)來(lái)，號(hào)稱“天下第一銀杏”，秋天銀杏葉落的時(shí)候，整個(gè)古剎被一片金黃包圍，美不勝收。

6、紫藤樹(shù)

在山西侯馬普濟(jì)寺內(nèi)，一棵千年的紫藤樹(shù)依然花開(kāi)如舊，開(kāi)花時(shí)遮天蔽日，就像一幅神仙畫卷一般，觀賞性極強(qiáng)，文人雅士見(jiàn)了皆贊不絕口。

7、千年古柏

在西藏雅魯藏布江流域，按理來(lái)說(shuō)一般的植物很難生存下來(lái)，卻生長(zhǎng)著一棵西藏特有的巨柏，高達(dá)50多米，直徑近6米，距今已有兩千多年的歷史，被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“神樹(shù)”。

8、將軍柏

鄭州登封嵩陽(yáng)書院內(nèi)，一棵將軍柏已然矗立四五千年，相傳漢武帝當(dāng)年游覽嵩山時(shí)給它們的封號(hào)，因?yàn)檫@兩棵樹(shù)長(zhǎng)得很高大，就像兩位將軍一樣守護(hù)著祖國(guó)的江山，所以得了這么一個(gè)名字，經(jīng)過(guò)千年依然生機(jī)盎然。

6. 八百年的普洱老樹(shù)值錢嗎

古樹(shù)茶和生普洱不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶，指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹(shù)，后經(jīng)過(guò)制做而成的普洱茶。

生茶，是指茶青經(jīng)過(guò)曬干或烘干后，不經(jīng)過(guò)渥堆工藝，直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過(guò)渥堆則為熟茶。所以說(shuō)二者不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶可做成生茶，也可做成熟茶。而生茶能是古樹(shù)茶，也可能不是。

7. 普洱老樹(shù)和古樹(shù)都多少年

準(zhǔn)確的說(shuō)普洱茶目前沒(méi)有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期，很多人說(shuō)越陳越香，其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是值得商榷的！茶葉的香氣和查氣是會(huì)隨著時(shí)間流逝的，這個(gè)是鐵律！那么敢問(wèn)，越陳越香從何而來(lái)！

一般來(lái)說(shuō)，普洱都有一個(gè)最佳品飲期：生茶是10-25年，熟茶是8-15年！那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說(shuō)法呢？因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問(wèn)題：無(wú)味之味！

比如說(shuō)現(xiàn)存最老的普洱茶（在故宮博物館收藏，大概156年左右），這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值！他也到了普洱的最高境界！保存的基本原則就是：干燥（濕度低于80%），無(wú)異味，陽(yáng)光不能直射，適當(dāng)通風(fēng)（通風(fēng)過(guò)度會(huì)使茶葉氧化）

8. 百年普洱茶樹(shù)

老班張茶屬于高端檔次的茶。

老班章茶，以何氏家族為掌門，是“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)始者。何氏家族，在很多年前便行走于云南省西雙版納地區(qū)的原始森林之中，和今天的福今人一起尋找普洱茶的本源。在長(zhǎng)時(shí)間的考察積累和對(duì)比研究下，2000年至2004年間，福今人先后借用勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間，創(chuàng)制出了普洱茶市場(chǎng)為之標(biāo)榜的“大白菜”、“孔雀”老 班章生態(tài)普洱茶系列。