1. 喝普洱茶有什么不好
普洱茶有降血脂,助消化,暖胃,止咳生津,醒酒解毒的作用,可以經(jīng)常喝,有利于防止動(dòng)脈硬化,有養(yǎng)胃和護(hù)胃的作用,抗衰老的作用也很好,貧血的患者不要在飯后馬上喝茶,以免影響到食物中鐵的吸收,導(dǎo)致貧血的癥狀加重。注意茶水泡的不要太濃,以免引起失眠的癥狀。
2. 喝普洱茶有什么不好的
我只是很難2016-12-10??口感發(fā)酸的問(wèn)題很復(fù)雜,生茶熟茶都有可能出現(xiàn)這種情況,酸的程度也不盡相同。造成茶 品發(fā)酸的原因可能是產(chǎn)地和氣候的因素,可能是制作工藝問(wèn)題,也可能是入倉(cāng)存放問(wèn)題。??一些 生茶中帶點(diǎn)酸,若酸味不重,有一種“梅子”味的感覺(jué),則不妨一試;如果酸的感覺(jué)伴隨著其他不 良感受,諸如霉味、鎖喉等,這樣的茶就要小心;若在品陳茶或老茶的時(shí)候,有發(fā)酸口感,要特別 注意分辨口腔和喉嚨的感受,一旦感覺(jué)不好,就不要再試了。
3. 喝普洱茶有什么不好的地方
鎖喉?
1、原料樹(shù)齡太低,不管生熟都會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
2、存放過(guò)程不當(dāng),發(fā)霉變質(zhì)等。
4. 不好的普洱茶喝著有什么壞處嗎
可以喝。
普洱熟茶因?yàn)槭顷惒?,難免有一定的霉味。它分三個(gè)階段,霉味初期階段,只要把茶掰開(kāi),在通風(fēng)空氣下放幾天,泡時(shí)洗-下茶,并不影響它的品味口感和大礙,中期階段,就要將茶掰開(kāi)后,透風(fēng)陽(yáng)光亮?xí)袷嗵?,同樣吃時(shí)洗茶,也不影響它的品味,可以喝,這是普洱熟茶,因陳茶的特點(diǎn)。但是到后期階段,茶顏色徹底變了,還長(zhǎng)毛,有很重異味時(shí),就不可以再喝了,必須扔掉,否則,影響身體。
5. 普洱茶不好嗎
如何品鑒普洱茶的好壞?普洱茶品質(zhì)的鑒定主要是依靠人的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)來(lái)綜合分析判斷的,下面就從外形和內(nèi)質(zhì)這兩方面來(lái)介紹如何品鑒普洱茶的好壞。
一、 外形(干評(píng))鑒別的外形因子包括:條索、整度、色澤和凈度4項(xiàng)。
1、條索:條索是指各種成品茶所用茶青的大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)程度。通過(guò)看茶葉條索的外形,可以初步判斷制茶鮮葉的嫩度和制茶水平的高低。
2、整度:是指茶樣中茶葉個(gè)體條索的大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)的均勻程度和完整程度。
3、色澤:主要是指茶葉本身的顏色和光澤亮度。
4、凈度:是指茶葉中茶類(lèi)夾雜物如茶梗、茶渣等和非茶類(lèi)夾雜物如辣椒皮、干草、泥土、頭發(fā)、編織袋等等。
大抵來(lái)說(shuō),好的普洱茶外形條索清晰、肥壯、整齊、緊結(jié),無(wú)非茶雜物,色澤褐紅(俗稱豬肝色)或棕褐,油潤(rùn)有光澤;緊壓茶(餅茶、磚茶、沱茶、瓜茶等)外形勻整端正,棱角整齊,模紋清晰,不起層掉面,松緊適度。如果聞起來(lái)有霉味或者其他異味,表面看上去模糊灰暗、有霉斑的普洱茶就是劣質(zhì)茶葉。
二、內(nèi)質(zhì)鑒別(濕評(píng)):內(nèi)質(zhì)因子分為湯色、湯感、滋味、葉底和香氣5項(xiàng)。
1、湯色:即茶湯的顏色和亮度。普洱茶的湯色淡黃、黃綠、紅濃、紅褐、杏黃;湯色又剔透明亮的茶葉就算品質(zhì)較好的普洱茶。
2、湯感主要是澀(生津)、滑(順滑)、化(苦味停留時(shí)間短而甘甜)、利(通常說(shuō)的鎖喉)、潤(rùn)(通常說(shuō)的解渴)等幾個(gè)方面。一款好的普洱茶,其湯感要滑順,甘甜?;樖侵覆枞~鮮活稠滑,茶湯在嘴里有手摸絲綢的感覺(jué);回甘是指茶湯入口以后回甜的感覺(jué)(吃了橄欖后再喝水的感覺(jué))。
3、滋味:滋味包括酸、甜、苦、咸四味。通常甜味、苦味令人愉悅就屬正常。酸味、咸味屬于特例茶味,主要是地方風(fēng)俗產(chǎn)生的。
4、葉底:沖泡多次以后的茶葉就是這里說(shuō)的茶底。看葉底主要是看老嫩、勻雜、整度、色澤的亮暗和葉片的展開(kāi)程度。色澤飽滿一致,揉捻有韌性,葉片張開(kāi)較為完整的就算作好茶。
5、香氣:嗅香氣主要是聞香氣中有沒(méi)有雜味、霉味、香氣的濃淡和香氣持久的長(zhǎng)短。普洱茶主要看香氣的純度,區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道,使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中,多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂香、棗香、蘭香 、樟香等,總之是令人愉快的香氣。如有霉味、辣味、火烤味、悶味或其它異味者則為劣質(zhì)普洱茶。
6. 喝普洱茶的缺點(diǎn)
倚邦是小葉種為主,芽頭較小,條索較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野韻好,杯底留香。