1. 普洱茶我可以用杯子泡嗎
用普通茶杯自然是可以的,但這種方法我們一般用來挑選普洱時(shí)使用,稱之為胡泡法,目的在于最大限度的表現(xiàn)出普洱的缺點(diǎn)。用具為玻璃杯。一、沖泡普洱茶的注意細(xì)節(jié):
1、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等;
2、沖泡器具選擇:有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。因?yàn)槠溆捕群湍芤姸容^好,能客觀公正的顯示其茶性,宜于觀看茶湯,鑒其好壞;
2. 普洱茶我可以用杯子泡嗎為什么
用小一點(diǎn)的紫砂壺,泡好的茶可以倒在玻璃杯里慢慢品。
沖泡器具選擇:
紫砂壺(最佳):由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好。
蓋碗杯(最常用):由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化。
普洱茶沖泡基本步驟:
1.備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。
3.投茶:將普洱茶小心置入壺中。
4.潤茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉
5.沖茶浸潤:根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。
6.分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。
3. 普洱茶直接泡水杯
白瓷蓋碗、紫砂壺、陶壺沖泡都可以。
紫砂壺
紫砂壺是用紫砂泥料制成生坯后放到窯里高溫?zé)瞥鰜淼?,由于沒有施釉,紫砂泥本身擁有不少的開口氣孔,仍然可以發(fā)揮作用。
所以紫砂壺具有良好的透氣性(與它的特殊結(jié)構(gòu)有關(guān)),故此很適合泡茶,有助茶味的發(fā)揮。由于紫砂陶土的特質(zhì)是帶有氣孔,茶壺經(jīng)常年使用,會(huì)吸附茶味,所以茶壺會(huì)越用越漂亮,茶味會(huì)越來越佳(如果是經(jīng)常泡好茶的話)。
因此,不少紫砂壺收藏者都明白,如果要泡一壺好茶,茶壺必須只能泡單一茶種。
由于普洱茶有生、熟和不同年份之分別,光是泡熟茶、生茶、干凈舊普洱、入倉普洱已經(jīng)需要用上四只不同的茶壺,否則茶味就會(huì)顯得混雜。
由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性,如果不是在試茶,而是在品茗情況下,例如:品飲優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶,用紫砂茶壺再好不過了,甚至用上很優(yōu)質(zhì)的紫砂茶壺來配合,以發(fā)揮茶味到極至。
蓋碗
蓋碗泡茶,萬能百搭,且能真實(shí)展現(xiàn)茶的本味。用蓋碗沖泡普洱的時(shí)候,茶葉形狀開放,不會(huì)限制葉片在沖泡過程中的舒展。沖泡上可悶可放,時(shí)間控制有優(yōu)勢,出湯快,溫度容易控制,容易掌控沖泡和出湯節(jié)奏。
開合方便,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都隨心所欲,觀察容易,茶色,湯色,葉底等等。經(jīng)濟(jì)實(shí)用,養(yǎng)護(hù)方便,不像紫砂壺之類要精心呵護(hù)。
對于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶,可以使用蓋碗來沖泡。
4. 什么茶可以用杯子直接泡著喝
水杯茶隔是可以直接用的,因?yàn)樗鄶?shù)是不銹鋼材質(zhì)或者食品及塑料材質(zhì)的,可以接受高溫沖燙,在需要使用的時(shí)候只需要把茶葉直接放入了它的內(nèi)部,然后再用開水沖上茶葉,沖好的茶湯,會(huì)通過它下面的小孔直接進(jìn)入茶杯中,這樣泡出的茶湯會(huì)更純凈,能防止細(xì)小的茶葉混在茶湯中,會(huì)讓茶湯口感變得更好。
5. 普洱茶能用玻璃杯泡嗎
青花瓷茶壺是可以泡普洱茶的,陶瓷杯以景德鎮(zhèn)的為佳,景德鎮(zhèn)陶瓷杯制作采用景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)高嶺土,經(jīng)過多次燒制打磨,再用1300度以上高溫?zé)贫?,健康不含有害物質(zhì)。
陶瓷杯的內(nèi)壁通常涂有一層釉,當(dāng)涂釉的杯子盛入開水或酸、堿偏高的飲料時(shí),彩釉中鉛元素及其他重金屬容易析出,從而危害人體的健康。所以,陶瓷杯最好選用本色杯,而不要選用內(nèi)壁五顏六色的彩釉杯。不管用什么茶具泡茶,但一定要知道的一點(diǎn)是,沖泡普洱茶需知茶水分離。
6. 普洱茶可以直接用杯子泡嗎
普洱茶不用煮,也不用蒸,熟普洱茶的沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗干凈,然后向蓋碗投入7g熟普洱茶(茶水比例為1:30),然后注入沸水放置到85℃,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。水溫很重要,普洱生茶,水溫高,香!水溫低就比較回甘!
7. 普洱茶可以用保溫杯泡嗎
冬天保溫杯適合泡花茶、枸杞、紅棗。用紅棗和枸杞一起泡,尤其是對女性來說最有益,能調(diào)理體質(zhì)增強(qiáng)抵抗力。無論你在什么工作崗位,用保溫杯泡枸杞是最簡單養(yǎng)生手法。
保溫杯可以用來泡茶、咖啡類的東西,但不適合用來泡牛奶、中藥、果汁等。因?yàn)榕D淘诟邷丨h(huán)境下,維生素等營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞,同時(shí)牛奶中的酸性物質(zhì)還會(huì)與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響人體健康。煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì),容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),并溶解到湯藥里,對人體產(chǎn)生不良影響,而保溫杯用來裝果汁容易釋放出重金屬。