1. 白茶與福鼎白茶的區(qū)別

福鼎白茶、福安白茶都屬于閩東地區(qū)的白茶，這兩者原則上沒(méi)有很大差別，福鼎白茶、福安白茶不是茶樹(shù)品種，只是茶的產(chǎn)區(qū)和茶的分類(lèi)。事實(shí)上，福鼎白茶中的茶青來(lái)源于華茶1號(hào)、華茶2號(hào)，福安白茶主要是來(lái)自于華茶3號(hào)。華1屬于中葉種，小喬木茶；華3屬于大葉種，小喬木茶，區(qū)別比較細(xì)小。

2. 安吉白茶與福鼎白茶的區(qū)別

一個(gè)是白茶，一個(gè)是綠茶。

1.安吉白茶坦然地叫著白茶的名號(hào)，實(shí)際上卻不屬于白茶。安吉白茶具備了綠茶茶性寒涼的特點(diǎn)，如果是腸胃敏感和體質(zhì)虛弱的茶友，不建議飲用！

再者就是喝新鮮這一點(diǎn)，也詮釋地十分到位。

我們都知道，綠茶是徐亞低溫保存、短時(shí)間內(nèi)喝完的。

如果保存溫度較高，茶葉容易變質(zhì)；若長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有喝完，茶葉則會(huì)被氧化，從而失去了飲用價(jià)值。

所以安吉白茶作為綠茶，要保存在冰箱中，開(kāi)封后盡量在1年內(nèi)飲用完畢。

這一點(diǎn)，就是安吉白茶和白茶最大的區(qū)別。

2.安吉白茶，主要采摘的是芽頭部分，和白茶采摘的芽頭相比，差距不止一點(diǎn)點(diǎn)。

安吉白茶，雖然芽頭上也帶有白毫，但星星點(diǎn)點(diǎn)，并不明顯；

而白茶就不一樣，全部用芽頭制作而成的白茶，稱(chēng)之為白毫銀針，觀察針體，全身都是白毫，層層疊疊、十分密集。

3. 云南月光白茶與福鼎白茶的區(qū)別

二者截然不同。

普洱生茶的口感是果香，有點(diǎn)類(lèi)似杏干味。而福鼎白茶的白毫銀針的香味屬于藥香。

福鼎白茶的白毫銀針與云南的大白毫（也叫月光白）茶的口感的確有些類(lèi)似。

因?yàn)樵颇洗蟀缀恋膬r(jià)格遠(yuǎn)低于福鼎白茶的白毫銀針，所以市場(chǎng)上的確有商人用云南大白毫冒充福鼎白茶的白毫銀針?shù)N售。

4. 云南白茶與福鼎白茶的區(qū)別

福鼎白茶與普洱生茶本身就是兩種不同的茶葉品種，所以選用的茶葉原料也不同，普洱生茶的茶葉是產(chǎn)自云南地區(qū)的大葉種曬青毛茶，而福鼎白茶選用的是福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工藝、產(chǎn)地以及功效也會(huì)有所區(qū)別。

5. 白茶和福鼎白茶的區(qū)別

太姥山是福鼎白茶的核心產(chǎn)地，位于東海之濱，云霧繚繞、生態(tài)豐富，因此，太姥山白茶香濃不苦澀，純正更馥郁，是屬于極品白茶之一，而福鼎白茶則是白茶的主要產(chǎn)區(qū)，包括太姥山、磻溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、管陽(yáng)鎮(zhèn)等地，福鼎白茶成品芽頭肥壯，滿披白毫，湯色杏黃晶亮，且鮮爽甘醇。

福鼎白茶產(chǎn)地名號(hào)最響的要數(shù)太姥山鎮(zhèn)。

據(jù)說(shuō)，太姥山有一株一千多年的綠雪芽白茶的母樹(shù)，福鼎所有白茶皆是發(fā)源于此。白茶品牌綠雪芽，茶園也是建于此地。

福鼎市國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)太姥山脈，就在太姥鎮(zhèn)上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云霧，氣溫比山下要低2—5℃。有很高的森林覆蓋率，土壤為山地紅壤和過(guò)渡性黃紅壤，含火山巖風(fēng)化物質(zhì)和腐殖質(zhì)，PH值在4―4.5之間，偏酸，十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

但是，太姥山也是一個(gè)景區(qū)，茶樹(shù)種植面積有限，所出產(chǎn)的白茶數(shù)量也是少之又少。

6. 白茶與福鼎白茶的區(qū)別與功效

所用茶葉的鮮葉原料品種不一樣，云南白茶選用的是云南大葉種茶，而福鼎白茶選用的茶葉原料為中小葉種茶。

7. 白茶與福鼎白茶的區(qū)別在哪里

福鼎白茶口感比其他白茶好 口味比較獨(dú)特 產(chǎn)量也大

8. 白茶與福鼎白茶的區(qū)別是什么

柘榮白茶和福鼎白茶都是同屬于白茶，只是不同產(chǎn)地名稱(chēng)不同。柘榮縣與福鼎市都是白茶的發(fā)源地，柘榮縣種植小白茶歷史悠久。至今柘榮鄉(xiāng)野還有許多荒野小白茶，已經(jīng)成為柘榮高山白茶的寶貴原料資源?！案６Υ蟀住本褪菑蔫蠘s小白茶基礎(chǔ)上培育出來(lái)的新品種。

9. 冰島白茶與福鼎白茶的區(qū)別

普洱茶分為生茶和熟茶，生茶打油，熟茶養(yǎng)胃，普洱茶無(wú)論生茶還是熟茶，都要和年份茶，10年左右口感較好，對(duì)山頭產(chǎn)地區(qū)分較大，好的當(dāng)年新茶如冰島數(shù)千一斤，一般的幾十塊錢(qián)，都有。

普洱茶好的可以泡7-8泡，10來(lái)泡，不會(huì)變色，茶樹(shù)越老越耐泡。白茶要喝當(dāng)年新茶，口感清淡，不耐泡，一般2-3泡就沒(méi)什么味道了。

10. 福鼎白茶與其他白茶的區(qū)別

福鼎白茶外形修長(zhǎng)完整，滿身披毫，如銀似雪因此得名。隨著大家對(duì)茶的了解，越來(lái)越多人開(kāi)始喜歡白茶，清澈的茶湯和清淡回甘的滋味無(wú)不吸引著廣大茶客的注意力。而且白茶的功效也非常多，不僅能夠明目護(hù)肝，維持血糖平衡，還能保護(hù)肌膚治療蕁麻疹，可以說(shuō)是一款從小兒到老人都可以飲用的茶。但大家也逐漸發(fā)現(xiàn)，白茶的價(jià)格從幾十元到上百元甚至上千上萬(wàn)元，其價(jià)格差別非常大，那么白茶價(jià)錢(qián)為啥差別那么大?

對(duì)于常年喝茶的人來(lái)說(shuō)，白茶的價(jià)格差別大是早就了解的事情，也是見(jiàn)怪不怪了，但對(duì)于一些新茶友來(lái)說(shuō)，白茶的價(jià)格還真是讓人摸不到頭腦。其實(shí)，白茶價(jià)錢(qián)的影響因素有很多，比如白茶生產(chǎn)的時(shí)間、產(chǎn)地、加工工藝、自身品質(zhì)等級(jí)以及儲(chǔ)存狀況等都會(huì)影響到白茶的價(jià)格。

懂白茶的人都知道，三年以上的白茶是更加珍稀的，民間也有“一年茶、三年藏、七年寶”的俗語(yǔ)，直接點(diǎn)出了白茶的年份越久其價(jià)值越高。原本幾十元一斤的茶葉，在存放幾年后可能就是上百元甚至更高的價(jià)格才能買(mǎi)得到，所以市面上的老白茶的價(jià)格比新茶的價(jià)格更高也就是常態(tài)了。

大家都知道高山白茶才是品質(zhì)最高的白茶，這是因?yàn)楦呱街?，無(wú)論是土壤、環(huán)境都更加天然純凈一些，光照和雨水也更加充足，氣溫和濕度適宜了種植出來(lái)的白茶自然長(zhǎng)勢(shì)更好。但即便是高山白茶在品質(zhì)上也有差異。土質(zhì)的不同會(huì)在很大程度上影響白茶的生長(zhǎng)，一般含有砂礫的土壤中長(zhǎng)出的白茶就比黃土生長(zhǎng)的白茶品質(zhì)高，而生長(zhǎng)在爛石之上的白茶品質(zhì)更高，也因此有更高的賣(mài)價(jià)。此外，海拔等差異也會(huì)影響茶葉的生長(zhǎng)。

技術(shù)的發(fā)展給白茶工藝帶來(lái)了極大的變化，但最受茶客歡迎的還是古樸的手工制作。傳統(tǒng)工藝能夠更好的保留白茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感自然也更好。在白茶制作中，萎凋和干燥是尤為重要的，而這個(gè)過(guò)程非常受天氣的影響，所以制作出的高品質(zhì)白茶也是要看“天意”。物以稀為貴，高品質(zhì)自然價(jià)格高。

福鼎白茶價(jià)錢(qián)為啥差別那么大，其實(shí)無(wú)論是白茶生產(chǎn)時(shí)間還是產(chǎn)地和工藝，其原因歸結(jié)到一起就是質(zhì)量。高品質(zhì)的白茶價(jià)格自然高，而品質(zhì)相對(duì)差一些的白茶價(jià)格低也就不難理解了

11. 福鼎白茶和福建白茶有什么不一樣?

福鼎也屬于寧德市，在福建，白茶產(chǎn)區(qū)主要是福鼎和政和兩地，福鼎白茶、政和白茶雖同屬六大茶類(lèi)中的白茶，卻各有特色。

要說(shuō)福鼎白茶和寧德白茶的區(qū)別，那就是福鼎白茶與政和白茶作比較了，下面我們來(lái)看看“福鼎白茶”與“政和白茶”的區(qū)別！

1、生長(zhǎng)環(huán)境的區(qū)別 　　

福鼎：位于福建省東北部，東南瀕東海。平均海拔600米左右，境內(nèi)最高峰達(dá)到1141米。多年平均氣溫18.4℃，年平均日照時(shí)數(shù)1621.7小時(shí)。 　　政和：位于福建省北部，與浙江省南部相鄰，主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右，境內(nèi)最高峰達(dá)到1597米。平均氣溫在16度左右，平均年日照1907小時(shí)。 　　

2、茶樹(shù)樹(shù)種的區(qū)別 　　

福鼎：主要以福鼎大白茶種（華茶1號(hào)）為主。其特點(diǎn)是茶芽肥壯，條形偏短，毫多顯白。 　　

政和：主要以政和大白茶種（華茶5號(hào)）為主。其特點(diǎn)是茶芽條形較長(zhǎng)，毫多，色澤灰綠。 　　

3、制作工藝的區(qū)別 　　

提到制作工藝，就要分傳統(tǒng)工藝和新工藝兩個(gè)方面來(lái)說(shuō)。 

傳統(tǒng)工藝：

兩地的制作步驟大致都是采摘、萎凋、烘干，區(qū)別大的地方就在萎凋這個(gè)步驟，不同的萎凋方式造就了最后不同的口味。 　　

福鼎：萎凋主要靠的是日光萎凋，說(shuō)白了就是一個(gè)字，曬！如果有機(jī)會(huì)到福鼎的點(diǎn)頭鎮(zhèn)去，就能看到茶廠里的日光萎凋房，茶葉會(huì)在萎凋架上享受“日光浴”。這種萎凋方法，萎凋時(shí)間的長(zhǎng)短跟天氣有很大關(guān)系，有太陽(yáng)的情況下，需要萎凋十多個(gè)小時(shí)，如果日光很強(qiáng)烈，還要在頂棚上的加黑色網(wǎng)紗，如果陰天，萎凋時(shí)間就要相應(yīng)延長(zhǎng)。 　　

政和：萎凋主要是室內(nèi)萎凋，要先陰干再曬。政和當(dāng)?shù)睾苡刑厣慕ㄖ褪前宸?、廊橋，以前白茶的萎凋，就是在這些通風(fēng)良好的板房、廊橋內(nèi)進(jìn)行陰干?，F(xiàn)在的茶廠都在通風(fēng)良好的室內(nèi)，進(jìn)行陰干萎凋。這樣的萎凋過(guò)程，也跟天氣有密切的關(guān)系，因?yàn)槲蚍靠諝饬鲃?dòng)性很大，高品質(zhì)的茶葉是不會(huì)在陰雨天進(jìn)行萎凋的，這樣的陰干過(guò)程需要48個(gè)小時(shí)以上。經(jīng)過(guò)陰干后的茶葉，脫水率達(dá)到70%以上，然后在進(jìn)行日曬，日光充分的情況下會(huì)曬5個(gè)小時(shí)左右。 　　

新工藝：

新工藝白茶是福鼎的特色工藝，政和是沒(méi)有的。 　　

現(xiàn)在的福鼎是很流行這種新工藝，原因是這樣做出來(lái)的白茶口感更好。其制作工藝為：采摘、萎凋、輕揉、烘干。鮮葉萎凋后，迅速進(jìn)入輕度揉捻，經(jīng)過(guò)輕微的發(fā)酵過(guò)程，再進(jìn)行干燥。這樣的工藝使其外形葉張略有縮摺，色澤暗綠略帶褐色；茶湯會(huì)更甜、更柔、湯色橙紅；葉底可見(jiàn)其色澤青灰?guī)S，筋脈帶紅。 　　

4、干茶的區(qū)別 　　

福鼎的茶葉條形比較短粗，因?yàn)楹溜@白，色澤偏黃白色。 　

政和的茶葉條形比較長(zhǎng)，色澤偏灰綠，毫也很多，但是沒(méi)有福鼎的白。 　　

5、茶湯的區(qū)別 　　

政和的茶葉味道厚重，茶味更足，花果香味高，茶湯顏色也更濃一些。 　　

福鼎傳統(tǒng)工藝的茶葉，味道偏清淡，茶湯也淡一些，細(xì)品起來(lái)甜膩可愛(ài)。 　　

從口味上來(lái)說(shuō)各有千秋，打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔?，政和白茶相?dāng)于白酒，福鼎白茶相當(dāng)于啤酒?？赡芾喜杩蜁?huì)更偏向于政和白茶。