1. 普洱加工廠

昆明市五華區(qū)老寨茶葉加工廠是黑茶、普洱茶各種餅磚沱、普洱龍珠、普洱茶頭、及代加工各種形狀普洱茶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。昆明市五華區(qū)老寨茶葉加工廠的誠信、實力和產(chǎn)品質量獲得業(yè)界的認可。 三江甘露隸屬于云南老寨茶廠，是一家集茶葉采摘、粗加工、精加工、生產(chǎn)、訂制、批發(fā)、零售為一體的茶葉企業(yè)。目前，企業(yè)在云南臨滄擁有昔歸、邦東、勐海縣布朗山等茶園，年采摘量達2000噸。

2. 普洱特種茶廠

1.鳳牌 功夫紅茶 380g

鳳牌滇紅茶，出自云南鳳慶縣，以云南大葉茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結，色澤烏潤顯毫，湯色紅艷明亮，香氣馥郁，滋味濃強鮮爽，具有獨特的品質風格。

2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g

“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下，始創(chuàng)于1949年，前身為國營浙江省杭州茶廠，是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè)，擁有獅峰山翁家山核心一級茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩，但由于氣溫已高，芽葉生長相對較快，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應的，不管是在國標還是企業(yè)標準上（根據(jù)芽葉大小等），雨前茶茶葉質量等級上，也均沒有明前茶等級高。而在價格上，雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭，更適合做口糧茶。

3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐

樂品樂茶品牌于2010年3月誕生，不如其他推薦品牌歷史悠久，但其品牌主攻線上銷售，以相對便宜的價格和穩(wěn)定的品質受到許多消費者的認可，此款為金罐碧螺春，明前采摘，標注等級特級，干茶芽葉鮮嫩，茶毫豐富，沖泡后果香濃郁，滋味甘爽，葉底肥嫩，罐裝包裝精致。

4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝

葉底肯定沒有金駿眉好看，但是味道花果香比較突出，回甘明顯，松煙味（筆者感覺松煙味有點像巧克力的香味），沒有那么醇厚，但是作為口糧夠用。

5、八馬茶業(yè) 特級安溪濃香型鐵觀音 250g

八馬茶葉百年前的“信記”茶行，以經(jīng)營安溪鐵觀音為主，是深圳老字號企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列，也是廣大茶友們相當認可的一款商品，產(chǎn)地為福建安溪，選用安溪原產(chǎn)地茶葉，等級為一級，湯色橙黃明亮，香氣純正。茶葉大小均勻，老嫩度一致。采用真空小泡包裝，緊鎖茶香。

6、大益 普洱茶餅茶 7572 標桿熟茶 357g

大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標桿和經(jīng)典代表，其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿，大益7542被譽為評判普洱生茶的標桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶，勐海茶廠生產(chǎn)，采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶，金毫細茶作撒尖和蓋茶，外觀餅形端正，松緊適宜，撒面均勻，茶葉湯色紅濃明亮，滋味醇厚，甜香明顯。

7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優(yōu)異，中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。

8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g

徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊，歷史悠久， 六（lu，四聲）安瓜片，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成，口感醇厚，葉底肥壯，濃稠回甘。

9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g

小青柑是近年來比較火的茶葉之一，其是用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，老少咸宜，容易泡制，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。

10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級

芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣，茶廠始創(chuàng)于上世紀70年代初，目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶，等級為雨前特級，干茶芽壯勻整，茶湯嫩黃鮮亮，鮮醇回甘，包裝帶有密封口，便于保存。

3. 普洱咖啡加工廠

德宏州的芒市，普洱，版納

4. 昆明普洱茶加工廠

普洱茶在改革開放之前，都是由國家統(tǒng)一經(jīng)營，對外出口換外匯的產(chǎn)品，屬于國營企業(yè)。普洱茶的四大茶廠，也都是起身于原云南省茶葉公司，由國營茶廠改制而來的。 正確的官方認識云南四大茶廠排名順序：昆明茶廠；勐海茶廠；下關茶廠；還有普洱茶廠。

1975年在計劃經(jīng)濟體制下中國茶葉總公司給四家最好的大廠設定了編號：昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關茶廠為3，普洱茶廠為4。

這四家茶廠目前分別是：昆明茶廠（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)），下關茶廠（現(xiàn)名：下關沱茶集團），勐海茶廠（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團），普洱茶廠（現(xiàn)名：云南普洱茶集團）以上四大茶廠才是真正實力優(yōu)秀的普洱茶廠。

分別經(jīng)營的品牌：

云南中茶公司——中茶牌

下關沱茶集團——松鶴派、寶焰牌、南詔牌

大益茶業(yè)有限公司——大益牌

云南普洱茶集團——普秀

5. 普洱生產(chǎn)廠家

普洱茶嘜號數(shù)字1到9的廠分別是1代表中茶昆明茶廠，2代表大益勐海茶，3代表下關沱茶下關茶廠，4代表勐海福海茶廠等，

6. 普洱加工廠家

還不錯。

昆明易中祥茶廠普洱茶屬于普洱地區(qū)特產(chǎn)茶葉，具有生津止渴、降脂減肥的功效。

昆明易中祥茶廠位于昆明盤龍江上游，擁有得天獨厚的優(yōu)質水源。

昆明易中祥茶廠辦公室地址位于素以“春城”著稱昆明，云南省昆明市盤龍區(qū)上壩東溝，于2005年08月17日在盤龍區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立，在工廠發(fā)展壯大的16年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術支持、健全的售后服務，我工廠主要經(jīng)營茶葉的加工及銷售。

7. 普洱食品廠

廈門市黃則和食品有限公司編號：NO.0001

地址：思明區(qū)中山路22-24號

1945年起，黃則和師傅挑擔沿街叫賣甜點花生湯。1951年，在中山路22號開設手工作坊“黃則和花生湯店”。1956年公私合營，由廈門市飲食服務業(yè)公司經(jīng)營。1981年黃則和師傅承包“黃則和花生湯店”，2004年成立“黃則和食品有限公司”，由其子黃榮華先生經(jīng)營。1994年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2006年被商務部認定為“中華老字號”。

廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司編號：NO.0002

地址：思明區(qū)前埔中二路838-840號

1940年，14歲的林朱達先生來到廈門義華行餅店正式學藝。公私合營后，由添成等17家糕餅店組成廈門市鼓浪嶼食品廠，林朱達先生任第一任廠長。1999年，鼓浪嶼食品廠并入廈門新為天食品工業(yè)有限公司，2003年改制恢復廈門市鼓浪嶼食品廠。

現(xiàn)任廠長曾華山先生為第五代傳承人，常年致力鼓浪嶼牌餡餅正本清源、創(chuàng)新發(fā)展。2001年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2014年“鼓浪嶼”品牌獲福建省及廈門市著名商標，同年獲“全國糕點百強”稱號。2015年入選思明區(qū)非物質文化遺產(chǎn)。

佳味館（廈門）餐飲管理有限公司編號：NO.0003

地址：思明區(qū)蓮岳路172號

1993年林秋紅女士在海滄創(chuàng)辦了悅賓酒樓，1999年更名為佳味館，專注于閩南漁家菜烹調。其中佳味秘制土龍湯被評為“中國名菜”；海滄佳味土筍凍被評為“中華名小吃”；花雕鮑魚雞曾獲中國美食金鼎獎。如今，佳味館已獲得“福建餐飲名店”、“全國餐飲名店”等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門味友餐飲管理有限公司編號：NO.0004

地址：集美區(qū)同集南路90號

1993年，王瑞祥在集美區(qū)鳳林村首開“味友飲食店”，堅持“以味會友，真材實料”理念，主營鴨肉面線、香酥軟蝦、匙子炸等閩南農(nóng)耕特色菜。榮膺“中國餐飲名店”、“中國十佳閩菜名店”、“福建省著名商標”等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市南普陀寺實業(yè)社編號：NO.0005

地址：思明區(qū)思明南路515號

廈門市南普陀寺實業(yè)社主營素菜、素餅兩大品牌產(chǎn)品，南普陀素菜已有百年歷史，形成獨具“詩情、景意、禪味、時尚”的素食文化，被稱為“天下第一素宴”，多年來共接待中外國家領導人130多位。南普陀素餅秉承質量第一、選料講究、皮酥餡軟、入口冰爽、甜而不膩等特點，成為具有廈門特色的旅游禮品、禮佛貢品、休閑食品和親友贈品。1991年原國內(nèi)貿(mào)易部授予企業(yè)“中華老字號”稱號，2006年商務部認定企業(yè)為“中華老字號”。

廈門惠和股份有限公司編號：NO.0006

地址：湖里區(qū)呂嶺路忠侖公園內(nèi)惠和石文化園

惠安李走生大師師承清代石雕巨匠李周，是南派石雕技藝第十五代傳人，參與并主導人民英雄紀念碑“虎門銷煙”、“星星之火可以燎原”、“百萬雄師渡長江”的雕刻工作。1989年李走生大師攜女李亞華來廈門創(chuàng)辦惠和騰飛園林古建工程公司，2008年開辦廈門惠和石文化園?；莺褪?011年入選福建省非物質文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護基地，2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門舒心餐飲有限公司編號：NO.0007

地址：集美區(qū)杏林杏東路36號

1994年，陳瑛瑛、王旭明伉儷在杏林創(chuàng)辦舒心酒家，秉承“以人為本、以誠待人、誠信經(jīng)營、舒心服務”理念，創(chuàng)新菜品，“鐵板燒汁鱈魚”、“雪花海蠣窩”等被評為“福建名菜”。企業(yè)也榮膺“中國餐飲名店”、“福建省著名商標”、“廈門十佳餐飲店”稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市鷺發(fā)美食大莊園娛樂有限公司編號：NO.0013

地址：湖里區(qū)海天路外口公寓樓22號

1990年，謝鷺生以“1間房、2張桌”在湖里創(chuàng)立“小鷺發(fā)”，秉持“信譽始立，品質為先”理念，打造餐桌上的鮮活美味。隨后成立“廈門市鷺發(fā)美食大莊園娛樂有限公司”，鷺發(fā)菜品“蜜汁餐包”、“玉扇豆腐”、“椒鹽海蛇”、“黑椒生蠔”等被評為名牌美食，獲“中國餐飲百強企業(yè)”、“中國十佳閩菜名店”、“福建餐飲名店”、“上海著名品牌企業(yè)”等數(shù)十項省級、國家級榮譽。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門通士達有限公司編號：NO.0018

地址：同安區(qū)通福路777號

1958年，廈門燈泡廠在鼓浪嶼成立，乃廈門電光源照明工業(yè)的肇始。經(jīng)過38年實踐、奮斗、建設，已頗具規(guī)模；1996年，廈門燈泡廠合并廈門電子研究所、廈門玻璃廠。翌年，廈門燈泡廠、電子研究所、玻璃廠、儀器廠、玻纖廠等5家企業(yè)整合組建廈門通士達有限公司，成為廈門輕工集團的全資子公司，先后榮獲“國家火炬計劃重點高新技術企業(yè)”、“創(chuàng)新型企業(yè)”、“中國照明電器行業(yè)品牌效益型企業(yè)”等稱號。

廈門佳麗海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0020

地址：思明區(qū)湖濱南路819號寶福大廈3-4樓

“佳麗”起步于1983年鼓浪嶼一小餐廳，堅持溫馨、溫性、貼心服務理念，經(jīng)三十多年創(chuàng)業(yè)，從鼓浪嶼小島走向廈門、福州、杭州和印尼，成為跨國餐飲集團企業(yè)。被中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會和烹飪協(xié)會認定為特級餐飲企業(yè)、國際餐飲名店。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門大方素食館編號：NO.0025

地址：思明區(qū)南華路3號

1992年，廈門大方素食館在“廈大一條街”成立。2008年遷至南華路，深受廈大師生和寺僧、居士、民眾歡迎。南普陀寺前住持妙湛大和尚特題“心存慈悲，提倡素食”以贈。

大方素食館以“慈善經(jīng)營，快樂生活”為本，推廣素食文化，堅持慈善公益，先后獲“全國綠色餐飲企業(yè)”、“福建餐飲名店”、“廈門老字號”稱號。

廈門舒友海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0026

地址：思明區(qū)白鷺洲東路1號A座

“舒友”系陳有鵬1987年創(chuàng)建于廈門鷺江道上的咖啡酒廊，經(jīng)過近三十年傳奇創(chuàng)業(yè)，壯大發(fā)展成跨越閩、滬、港，集連鎖酒樓、高端自助火鍋、小舒友排檔、茶餐廳、諾亞金樽娛樂會所、一代年華娛樂會所、紅館自助式KTV、名仕水療SPA、舒友酒業(yè)于一體的綜合性大型集團企業(yè)，獲多項省級、國家級榮譽，是“中國馳名商標”。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市吳招治薄餅傳統(tǒng)美食有限公司編號：NO.0027

地址：同安區(qū)祥?；▓@1號樓

1947年，蔡氏家族后裔蔡體，尊祖?zhèn)鞅★炛谱鞴に?，在同安墟市（農(nóng)貿(mào)集市）設攤售賣，頗受歡迎。1952年，蔡體以外孫女“招治”閨名在同安城關西橋尾創(chuàng)辦“招治薄餅店”。招治掌握蔡氏薄餅的真?zhèn)鳎⒀邪l(fā)創(chuàng)新薄餅菜料，深受民眾喜愛，聲名遠播，人稱“招治薄餅”。1995—2000年，“招治薄餅”兩遷其址，擴大經(jīng)營，以純正品牌服務社會。1991年被原國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號。2011年被商務部認定為“中華老字號”。

廈門興茂貿(mào)易有限公司編號：NO.0029

地址：思明區(qū)大同路100號

廈門興茂貿(mào)易有限公司成立于1983年，主營廚房炊具和電風扇的批發(fā)及零售，以貨真價誠、守信獲得消費者的認可，一度被廈門人傳頌“買鍋找鍋王，鍋王在興茂”，“鍋王”美譽因而廣泛傳播。公司多年擔任“美的”、“雙喜”、“愛妻”、“愛德”、“三源”、“聯(lián)溢”、“元田谷”等品牌代理商。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市思明區(qū)灌口周寶珍鹵味店編號：NO.0030

地址：思明區(qū)長青路89號之8

1946年，廈門灌口中醫(yī)世家公子周馬瑤，研制出周氏鹵味秘方，灌口鹵鴨香傳四方，人稱“鹵鴨周”。1986年，“鹵鴨周”以愛女閨名寶珍創(chuàng)辦“灌口周寶珍鹵味店”，從此周氏鹵味聲傳八閩，各地紛紛慕名前來加盟，目前擁有一百多家分店。2004年被中國烹飪協(xié)會認定為“中國名菜”，1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”。

廈門三圈電池有限公司編號：NO.0031

地址：集美區(qū)集美北大道519號

1925年，廈門第一家電池廠——月星電池廠誕生。1954年公私合營后，月星等5家電池廠合并成立廈門電池廠。1964年創(chuàng)立三圈品牌,并進軍國際市場。2005年“三圈?霸道”堿性電池應市，標志著自產(chǎn)的堿性電池已達到國際先進水平。2011年高倍率鋰離子電池投產(chǎn)，三圈電池從此開啟了新能源時代。

廈門市陳有香調味品有限公司編號：NO.0037

地址：思明區(qū)營平路39號

1929年，12歲的陳高勸下南洋，學得制辣技術，1938年回國后創(chuàng)制出沙茶醬、沙茶辣等多種調味品，在泉州、廈門走街串巷挑擔叫賣，深受歡迎，人稱“沙茶陳”。1950年他創(chuàng)辦“陳有香調味品社”，1956年公私合營并入廈門醬油廠，1961年他承包“陳有香調味品社”。1996年成立“廈門市陳有香調味品有限公司”，交由其子陳騰燦經(jīng)營?！瓣愑邢阏{味品”具有濃郁的南洋風味和僑商特色；2006年被商務部認定為“中華老字號”。

福建國大藥房連鎖有限公司（光華大藥房）編號：NO.0042

地址：思明區(qū)中山路57號

廈門光華大藥房前身是中山路上“萬記”藥店，二十世紀三四十年代出版的《廈門工商業(yè)大觀》、《廈門大觀》中均有記載。1954年更名為“新萬記”。1966年，新萬記借當時迎接印尼華人華僑回國的“光華輪”的轟動效應，順應形勢改名為“光華藥店”。

2002年光華、回春等15家藥店整合成立廈門光華大藥房連鎖有限公司。2010年加入國藥控股有限公司，更名為福建國大藥房連鎖有限公司，中山路旗艦店仍保持“光華大藥房”名號。1999年，原國內(nèi)貿(mào)易部認定回春藥店為“中華老字號”，2011年商務部認定廈門光華大藥房為“中華老字號”。

廈門市古道茶藝有限公司編號：NO.0043

地址：思明區(qū)會展路國際明發(fā)新城92-101號商場2層C單元

1996年，沈學寧在廈門創(chuàng)立古道茶館，2001年發(fā)展為廈門市古道茶藝有限公司，走向連鎖發(fā)展。古道茶館崇尚古風，致力茶藝傳承，倡導“健康綠色新生活”。曾在海峽兩岸茶文化季上榮獲“武夷巖茶茶王”；“閩南斗茶”大賽中，“古云紅”紅茶榮獲年度專家推薦獎第一名；“兩岸斗茶”茶王賽中，榮獲大紅袍金獎、清香型鐵觀音金獎、濃香型鐵觀音銀獎及普洱茶（生茶）、（熟茶）雙銀獎等；2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門古龍食品有限公司編號：NO.0044

地址：同安區(qū)同集中路1666號古龍工業(yè)園

廈門罐頭食品工業(yè)肇始于1907年的鼓浪嶼淘化公司，1954年成立福建第一個罐頭廠，1956年更名為福建華僑投資公司廈門罐頭廠，創(chuàng)立水仙花系列品牌，1986年創(chuàng)古龍系列品牌。古龍罐頭榮獲亞太博覽會金獎、中國出口名牌、中國馳名商標、中國罐頭行業(yè)十強企業(yè)、出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業(yè)。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市黃勝記食品有限公司編號：NO.0048

地址：思明區(qū)龍頭路95號

1842年，龍溪黃知江到廈門經(jīng)營肉松肉脯，創(chuàng)立“黃金香”品牌。1915年，其子黃景在大同路設立“黃金香勝記”，1938年遷至鼓浪嶼，1956年公私合營并入“廈門市食品公司”。1978年黃景之孫黃滿鴻在鼓浪嶼重開“黃金香肉松店”，2000年注冊“黃勝記”商標，2012年成立“廈門市黃勝記食品有限公司”。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”，2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門均和房地產(chǎn)土地評估咨詢有限公司編號：NO.0051

地址：思明區(qū)檳榔路1號聯(lián)誼廣場寫字樓七層

“廈門均和”創(chuàng)建于1997年。2000年作為建設部確認的全國百佳房地產(chǎn)中介機構，在北京人民大會堂簽署國家級放心中介聯(lián)合宣言。近二十年來，廈門均和在福建評估業(yè)中一直位列前茅。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市林扁工貿(mào)有限公司編號：NO.0055

地址：思明區(qū)中興路29號

1934年，林扁隨父林租從泉州來廈門謀生，靠祖?zhèn)魇炙囋诎偌掖彘_設“林扁豆腐坊”，制售豆奶、豆腐、豆花、豆干等豆制品。1995年林扁女兒林順愛（林美英）創(chuàng)立廈門市林扁工貿(mào)有限公司，完成了從小作坊向現(xiàn)代化豆制品廠的轉變，并開設20多家直營連鎖店。1996年生產(chǎn)盒裝豆腐，生產(chǎn)100多種豆制品系列產(chǎn)品。1997年注冊“百家村林扁”商標，享譽閩南。1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”。

上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司編號：NO.0064

地址：思明區(qū)思明西路2號

1928年，上海慎昌鐘表股份有限公司在廈門思明南路設分公司，定名“慎昌鐘表店”，并分設“及時鐘表店”和“鼓浪嶼分店”，售賣國產(chǎn)時鐘和進口手表。1956年并入廈門百貨公司，保留慎昌、慎時鐘表店為公私合營企業(yè)。

1991年，慎昌、慎時與國有鐘表眼鏡批發(fā)部合并為“廈門鐘表眼鏡公司”，慎昌店名依然保留不變。1999年，原國內(nèi)貿(mào)易部認定“慎昌”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散。現(xiàn)為上海慎昌鐘表有限公司廈門分公司。

廈門市思明區(qū)沙茶林小吃店編號：NO.0065

地址：思明區(qū)萬壽路陽臺山3號店

1935年，汕頭人林初從印尼回到廈門，帶來了制辣技藝，在中山路、鷺江道一帶挑擔叫賣沙茶面，人稱“沙茶林”。1990年林初之子林杰生繼承父業(yè)，在百家村及萬壽路一帶繼續(xù)經(jīng)營“沙茶林”小吃店。2003年被中國烹飪協(xié)會評定為“中華名小吃”，1999年被原國內(nèi)貿(mào)易部認定為“中華老字號”。

廈門慎時貿(mào)易有限公司編號：NO.0068

地址：思明南路22號

1942年，廈門慎時鐘表行在中山路成立。1956年并入廈門百貨公司，保留慎時、慎昌鐘表店為公私合營企業(yè)。1991年，慎時、慎昌與國有鐘表眼鏡批發(fā)部合并成立“廈門鐘表眼鏡公司”，慎時店名依然保留不變。1999年原國內(nèi)貿(mào)易部認定“慎時”為“中華老字號”，并載入《福建省志》。

2001年，廈門百貨公司（含廈門鐘表眼鏡公司）改制解散?，F(xiàn)為“廈門慎時貿(mào)易有限公司”。

廈門香滿堂食品有限公司編號：NO.0083

地址：同安區(qū)美禾九路150號

1952年，李仰儀師傅在廈門霞溪路創(chuàng)辦肉松作坊鋪，以味道獨特，色香俱佳深受歡迎。1985年成立“廈門市好好食品廠”，2002年更名為“廈門香滿堂食品有限公司”，秉承“三誠、三效、三最”理念，逐步壯大至擁有國內(nèi)先進肉松生產(chǎn)設備的現(xiàn)代化企業(yè)。2008年至2012年被福建省老字號協(xié)會、中國商聯(lián)會烘焙公會認定為“福建百年老鋪”、“中華烘焙老字號”等。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市亞珠大酒樓有限公司編號：NO.0088

地址：思明區(qū)斗西路156-158號祥禾廣場五樓

蔡約珠，乳名亞珠，1982年在廈門鷺江道擺攤，經(jīng)營煎豆干、炸海蠣、炒蟶子等閩南原鄉(xiāng)風味小吃；5年后以“亞珠”為品牌創(chuàng)辦“亞珠餐室（廳）”；2001年成立“亞珠大酒樓”。她熱情厚道、親誠待客、菜品可口、價格實惠，因而食客盈門，“亞珠”美名遠播海內(nèi)外。中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會認定其為“中華餐飲名店”，獲“國際美食質量金獎”。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門正漢餐飲管理有限公司（天天全家福）編號：NO.0091

地址：思明區(qū)蓮花南路8號

1996年，廈門正漢餐飲管理有限公司在蓮花南路開設第一家餐廳，現(xiàn)磨豆?jié){、非礬油條深受贊美，清粥小菜、面食點心、商務套餐，深受食客喜愛。公司堅持健康、誠信、營養(yǎng)理念，如今是擁有14家分店的中式餐飲連鎖企業(yè)。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

廈門市周正餐飲管理有限公司編號：NO.0095

地址：集美區(qū)杏林紡織路3號

“廈門周正”前身為1996年周秀君女士創(chuàng)辦的秀君小炒店，主要經(jīng)營獨特秘方烹制的水煮活魚等魚類菜肴，1999年更名為“周正川菜館”，2010年成立“廈門周正餐飲管理有限公司”；成為以“周正水煮活魚”為招牌，專注烹制水煮類的大型川菜連鎖企業(yè)。其鎮(zhèn)店名菜“水煮活魚”被評為“中國名菜”。2008年以來獲得“福建省餐飲名店”、“中國川菜名店”等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為“廈門老字號”。

8. 普洱哪里生產(chǎn)

普洱茶主要產(chǎn)于云南省，在貴州、福建、廣東、海南也有分布。普洱茶最早產(chǎn)于云南省普洱府。云南省的西雙版納地區(qū)是主要產(chǎn)區(qū)。今產(chǎn)地已經(jīng)擴展到云南的勐海、勐臘、普洱、耿馬、滄原、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、西雙版納，貴州的盤縣、榕江，廣西的扶綏、昭平，福建的南靖，廣東的乳源、連山、茂名及海南的昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。