1. 什么茶不會影響鐵的吸收

通常情況下，鐵壺是用來燒水的，然后用這個水來泡茶葉，而不是直接用來煮茶。

用鐵壺直接高溫煮茶，會使鐵壺釋放出來的二價鐵離子與茶葉中的單寧發(fā)生化學反應，生成黑色的單寧鐵。

單寧鐵會造成茶湯的滋味和顏色變壞，導致茶葉變黑、茶湯變紫、異味較重、難以入口。

人喝了這種茶后，也可能會引起胃粘膜刺激，出現(xiàn)惡心、嘔吐、消化不良等反應。

2. 茶不利于鐵吸收的原因

補鐵的茶有：

1、熟普洱：但是喝熟普洱要搭配紫砂壺，因為紫砂泥中含有一些鐵元素，用紫砂壺泡熟普洱還是不錯的，缺鐵性貧血的患者也可以喝。

2、枸杞紅棗茶：枸杞和紅棗都有補鐵補血的功效，所以了適合缺鐵性貧血患者喝了。但是要注意一定是炒熟的紅棗才可以哦，不僅可以補鐵、補血還可以養(yǎng)顏，最適合女性朋友喝了。

3. 喝茶會不會影響鐵的吸收

茶葉水會腐蝕鐵。

當茶與鐵劑相遇時，茶水中的多酚類物質會與鐵離子結合成不溶性的沉淀，影響鐵劑吸收。據(jù)測算，1杯用2.5克茶葉沖泡的紅茶中大約含200毫克茶類黃酮。如果用餐時喝1杯茶，就可抑制飲食中約60%~70%的鐵吸收，兩餐間飲茶則抑制約20%的非血紅素鐵的吸收。還有研究表明，飲茶可使EDTA鐵鈉（即乙二胺四乙酸鐵鈉）中鐵離子的吸收率降低85%以上。

4. 什么茶不會影響鐵的吸收率

當然不能隨便亂吃了，鐵元雖然說是保健品，但在服用的過程中，還是有許多需要注意的東西；鐵元適用小孩、青年、孕婦、婦女、中老年，對于人群的要求較小。但是有三高、糖尿病的朋友們還是要注意飲用。；小孩子不缺鐵不用特意去補鐵，但對于缺鐵的小孩子可以適當喝點鐵元補鐵，每天1次，每次5毫升，最多不超過每天2次每次5毫升。

如果你只是保養(yǎng)身體，每天2次每次10-15毫升就可以了，對于孕婦及缺鐵嚴重的人來說，可以每天3次，每次15毫升。最好是飯前半小時服用。；在服用鐵元過后，可能會出現(xiàn)以下問題：；

1.喝了鐵元后牙齒變黑。牙齒和鐵元接觸后變黑屬于正?，F(xiàn)象，為了避免這樣的情況，可以喝完鐵元后用清水漱口，或者是喝鐵元時注意不要讓鐵元接觸到鐵元就可以了。；

2.喝了鐵元后便秘、長痘、大便變成墨綠色等情況。

這些情況可能是由于身體吸收不好，或者是飲用過量，可以暫時停止飲用一段時間，恢復正常后減量飲用?；蛘咧苯訙p量飲用。；注：鐵比較容易和鈣發(fā)生反應，所以在服用鐵元的兩小時之內(nèi)都不可服用牛奶，咖啡和茶，否則會影響鐵元的吸收率。

鐵元開啟后要在冰箱冷藏并在四周內(nèi)喝完。；（純屬個人見解）

5. 為什么茶會抑制鐵的吸收

不能喝

隔夜茶水一般情況下是可以飲用的。

如果隔夜茶暴露于空氣中，沒有蓋蓋子，容易被污染，并且與空氣中的微生物充分接觸后，經(jīng)過一夜的時間細菌可能已經(jīng)開始大量繁殖。此外，喝茶的杯子上如果沾有唾液，更容易加速微生物繁殖，對于腸胃較弱的人群而言，有可能引起胃腸道不適癥狀，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況。

而且茶水經(jīng)過一夜的放置過后，會產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽。而這種亞硝酸鹽是一種可致癌的物質，非常不利于健康。

6. 為什么喝茶會阻礙鐵元素的吸收

鈣作為一種很重要的營養(yǎng)成分，“補鈣說”一直是我們?nèi)粘Ｉ钪欣@不開的話題，從以前的多喝牛奶、多吃雞蛋到現(xiàn)在的各種補鈣口服劑，人們對補鈣也越發(fā)的重視。

不知何時開始，“喝茶會導致缺鈣”的說法突然就流傳開來，相信不少混跡茶圈的朋友都聽說過，隨著人們“口口相傳“，很多人便跟風深信喝茶會缺鈣，從此對茶望而生畏。然而真的是這樣的嗎？今天我們就來還原真相！

鈣的重要性

我們的人體是由各種元素構成的，其中主要元素有11種，又被稱為宏量元素，它們在人體構成元素成分占比從多到少分別為：碳、氧、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。

人體內(nèi)鈣元素含量雖然只排第五，但是鈣卻是人體內(nèi)含量最多的無機鹽組成元素，約占體重的1.5%～2.0%，因此鈣也有著“生命元素”之稱。其中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼和牙齒中，另外1%的鈣大多數(shù)呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細胞外液和血液中，與骨鈣保持著動態(tài)平衡。

小時候人體需要大量的鈣維持人體正常發(fā)育，一般在20歲左右，人體發(fā)育完全后，骨質密度就開始緩慢減少，30歲以后鈣質流速加快，可見人體內(nèi)的鈣質是會流失的，補鈣確有必要。

實際上，無論什么年齡段，每天都需要補充一定量的鈣，才能維持正常生活需求。兒童在10歲前每日需要補充鈣600毫克左右，成年男女每日需要補充鈣800毫克左右，孕婦1500毫克左右。青少年在青春期生長發(fā)育速度最快，鈣的需求量也最大，可達成人需要量的2～4倍，要特別注意補鈣。

為什么有人認為喝茶會缺鈣？

認為喝茶會導致缺鈣的人，他們的理由總得歸結為兩種物質：草酸和咖啡堿

1、草酸

草酸是生物體代謝的一種產(chǎn)物，又稱為乙二酸。它遍布自然界，常以草酸鹽的形式存在于植物細胞中。認為喝茶會導致缺鈣的人，覺得茶葉中的草酸會與鈣結合，形成人體不能吸收的草酸鈣，從而影響鈣的吸收。事實真的是這樣嗎？

首先，草酸是普遍存在于植物中的，按照這種說法是不是意味著，為了保證鈣的吸收，我們就從此不再吃蔬菜水果了？可見這種說法站不住腳。

其次，茶葉中確實含有草酸這點并不否認，但是茶葉中草酸的含量非常低，遠遠低于蔬菜中草酸的含量。有數(shù)據(jù)表示：平均1克白茶含有5.723mg草酸，其中可溶性草酸為2.472mg，而人體正常每日草酸的排出量為44.12mg，所以白茶中的被人體吸收的草酸量，對人體吸收鈣物質的影響是很小的。

最后，草酸并不是與人體內(nèi)含有的鈣反應，而是與食物中的鈣相互作用，從而降低鈣的吸收利用率。

而且我們喝茶的時間段，一般都會避開一日三餐的時間段，也很少有人會茶配飯的吧。消化吸收都不在一起，哪里談的上茶中的草酸影響鈣的吸收。

所以只要注意在吃補鈣食品時，避免與富含草酸的食品一同食用就不會影響鈣的吸收，大概間隔一個小時左右就差不多了。

2、咖啡堿

為什么會有人說咖啡堿會導致人體缺鈣呢？因為咖啡堿具有利尿作用，咖啡堿進入人體后會引起血液運動中樞的興奮，使腎血管舒張，增加腎臟的血流量，促進尿液中水的濾出率實現(xiàn)利尿作用。與此同時，咖啡堿還能刺激膀胱達到利尿的作用。排尿量增加后，鈣的流失量就大，從而使人體缺鈣。

這么乍一看，好像沒什么問題。但是利尿真的就會導致缺鈣嗎？正常人體維持運轉所需水的總量約是2500ml，其中大概一半左右來自食物，也就是說每天我們還有額外飲用1250ml左右的水，也就是大概6-8杯水的量。水喝多了導致最直接的結果就是上廁所頻繁了，那是不是也會讓更多的鈣流失？我們也不能因為多喝水利尿就不喝了吧，喝茶好像喝的更多也是水吧。

可見，喝茶會導致缺鈣的說法，實際上并沒有實際的依據(jù)。

缺鈣是攝入量不足，而不是喝茶導致的

從《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》公布的數(shù)據(jù)來看，成年人實際每天攝入鈣的量應達到800mg，實際上在中國，人們鈣的平均攝入量連攝入標準的一半都不到。

如果是在本身鈣的補充量就不足的情況下，還去怪罪茶導致缺鈣，那就關注錯重點了。所以抓著喝茶會導致缺鈣的莫須有的說法不放，而忽略喝茶所能帶來的好處，那就得不償失了。

吾雨提示

不管是喝茶也好，補鈣也罷，都要講究適度。喝茶要適量，也不要經(jīng)常喝太濃的茶；補鈣的同時，也要避免過量攝入，注意均衡飲食。

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7. 什么茶不會影響鐵的吸收和吸收

不好，茶堿會溶解鐵，產(chǎn)生三價鐵離子化合物-不利于茶液中有益成分的吸收，同時會造成貧血和消化不良。

最好是用玻璃或者無色的陶瓷器皿。

樓上所提到的紫砂陶瓷是陶瓷中的精品。

好的紫砂壺本身確實含有有益人體的微量元素，當其溶解于茶液中是能有助于身體健康。

8. 茶有利于鐵的吸收嗎

　　好?！　¤T鐵壺泡茶的好處主要表現(xiàn)在以下幾方面　　1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺燒水沸點溫度較高，比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2—3度。　　2、保溫時間更長，利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美的把茶葉內(nèi)含物質釋放出來?！　?、鑄鐵壺燒水能使水質更軟、更甘甜，鐵壺燒水既能釋放微量鐵離子和極少的氯化物，使水質變甘甜，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之處?！　?、鐵壺能提升水的沸點，一泡好茶若沸水來回煮太多次，水質就容易變“老”了，茶葉的鮮美老韻不容易被激發(fā)。鐵壺煮水導熱更均勻，沸點容易一次到位，茶香湯韻俱佳?！　?、成人每天需要1——1.5毫克的鐵(鐵是造血元素)，鐵壺燒水泡茶會釋放出豐富的二價鐵離子，平常人們從食物攝取的叁價鐵，人體只能吸收4%—5%，二價鐵離子人體可以吸收15%左右，可以有效預防貧血癥狀。　　6、觀賞收藏，有道是“器為茶之父，水為茶之母”，優(yōu)質美好器皿構成中國茶道美學，茶道美學包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質古老的鑄鐵壺，別具使用價值與收藏意義?！　　よT鐵壺的特點：　　1、鑄鐵壺可以使用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。鑄鐵壺不可使用電磁爐、微波爐加熱。　　2、鑄鐵壺很重，裝水后重量加倍，建議只裝2/3滿，同時小心執(zhí)壺。　　3、喝鑄鐵壺燒的水，能有效補充人體每日所需的鐵質，對貧血者更有效。　　4、鑄鐵易生銹，每次用過之后，一定將壺內(nèi)的剩水倒完，揭開壺蓋，利用鐵壺余溫蒸干剩余水分，用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內(nèi)壁要蒸干，壺外部要擦干凈。壺內(nèi)有水不能過夜?！　?、鑄鐵壺還熱時，請勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺?！　?、鐵壺與古董一樣，老壺兼具實用和收藏價值?！　?、以木炭爐養(yǎng)鑄鐵壺最佳，不僅能養(yǎng)成美麗外表，木炭中的遠紅外線更能達到殺菌的效果?！　?、切忌空燒鑄鐵壺，空燒會縮短鐵壺的使用壽命甚至導致鐵壺破裂?！　?、鑄鐵壺的保存，如果長期不使用，請在壺內(nèi)放入防潮劑，然后置于陰涼干燥處?！　　よF壺泡茶的好處：　　鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優(yōu)良的特質。更不可比擬的是，它壺壁厚實，因此保溫效果明顯，使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右?！　∮描T鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收，因此可以預防貧血，又能軟化水質。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來的茶也就別有風味。

9. 什么茶葉不影響鐵吸收

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，幾乎不含vc，卻富含鐵，鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多的糖分難于轉化成脂肪，由此，人們賦予了烏龍茶“負熱量飲料”的美名。長期飲用不僅能降低膽固醇，而且有助于人減肥和健美。

10. 什么茶不會影響鐵的吸收呢

從科學角度而言，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具及不銹鋼保溫杯泡茶都是不理想的，雖有輕便、耐用的優(yōu)點，但一般是為了解渴而臨時使用。

　　含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具，因磨損等原因，通過沏茶喝茶，會使人體對這些金屬成分的吸收量增加，于人體健康不利?！　√麓刹杈?，雖有不易炸裂耐用等優(yōu)點，但沏茶效果不佳，特別是搪瓷碰破露出鐵皮時，更會影響泡茶質量，會使茶水失去原味，色澤發(fā)黃，帶有熟湯氣。