1. 懂過(guò)普洱生茶
為了使香味更加純正,有不要先行第一道的“水洗仙顏”,即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶,可進(jìn)行2-3次,不僅可以去除普洱茶的雜味,清潔茶葉,還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影響茶湯滋味。
第二道起到作飲用,沖泡時(shí)間掌握在10-20秒。
第三道的沖泡時(shí)間比第二道長(zhǎng),可以延長(zhǎng)為30-40秒。
從第四道沖泡開(kāi)始,我們需要通過(guò)細(xì)心觀察湯色,把握溶出物質(zhì)的多寡,控制沖泡時(shí)間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談,則沖泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。
2. 普洱茶生普洱茶
生茶更保值。
普洱生茶適宜收藏,而普洱熟茶適宜當(dāng)下飲用,因?yàn)槭觳铻槿l(fā)酵茶,且發(fā)酵充分,內(nèi)含物質(zhì)穩(wěn)定,后期轉(zhuǎn)化空間較小,口感、風(fēng)味已經(jīng)定型,不具備明顯的收藏價(jià)值;而普洱生茶物質(zhì)豐富,在不斷陳放的過(guò)程中,口感與滋味馥郁變化,且具有長(zhǎng)期存放的收藏價(jià)值,因此適宜收藏。
3. 懂過(guò)普洱生茶甜嗎
這個(gè)價(jià)位在普洱茶中已經(jīng)算不錯(cuò)的中等偏上價(jià)位了,如果你給茶農(nóng)買這個(gè)價(jià)位的茶已經(jīng)很好喝了還可以買到一百年左右的樹(shù)齡的產(chǎn)品。你不要忘了茶葉炒作因數(shù)很大。老班章2030年左右的時(shí)候也和這個(gè)價(jià)錢差不多!
4. 懂過(guò)普洱生茶的感悟
對(duì)自己的未來(lái),我一直都在努力的奮斗,努力的學(xué)習(xí)當(dāng)中,在今年下半年,我和同學(xué)們一起走進(jìn)了向往已久的醫(yī)院,走進(jìn)了臨床,我作為一名醫(yī)學(xué)生,在這個(gè)激動(dòng)和期待當(dāng)中,開(kāi)始了這學(xué)期的學(xué)習(xí)和工作,讓我們體會(huì)到了醫(yī)務(wù)工作者的神圣與光榮,在這里,不僅增進(jìn)了自己的知識(shí),而且學(xué)習(xí)到很多優(yōu)異的努力,我現(xiàn)在自己的未來(lái)有更多努力的收獲,為了病人而奮斗,為了醫(yī)院而拼搏,為了自己的人生初心而堅(jiān)持著!
5. 懂過(guò)普洱生茶200克
一般的七子餅、茶磚,置茶量約為壺容量的四分之一即可。 沱茶少一點(diǎn)。 散茶很極端的,要自己試試看。 如果一兩人喝,置茶量可以更少。
6. 懂過(guò)普洱生茶特點(diǎn)
1.外觀的區(qū)別:
從外觀上,熟茶顏色暗紅,或呈栗色,生茶則暗綠。隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深,普洱生茶從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜在一起,影響儲(chǔ)藏茶葉的價(jià)值。
2.香氣類型不同:
生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然會(huì)交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。
3.制作過(guò)程的區(qū)別:
普洱茶在制作過(guò)程中有一道工序叫渥堆,這是形成普洱茶品質(zhì)特征最關(guān)鍵的一步,因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中,普洱茶會(huì)產(chǎn)生很多對(duì)人體有益的微生物,比如黑曲酶、纖維素酶、果膠分解酶等。這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。
從自然分類上把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。
4.功效方面的區(qū)別:
在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過(guò)生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降壓、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃、抗衰老,較適合中老年人群及胃寒等人群。