1. 沱茶怎么撬開
您買的普洱茶餅,是一種緊壓茶餅,飲用之前,需要使用專用的普洱茶刀(如沒有,可用其他尖利的工具代替)沿著茶餅的邊緣慢慢撬開,盡量不要把茶撬碎,保持條索清晰。撬開后的茶可以放在紫砂罐中存放,茶友們稱之為“醒茶”。
2. 沱茶怎么撬開蓋子
1、干醒法
所謂的用干醒法來對沱茶進(jìn)行醒茶的話,也就是用風(fēng)干醒茶的方法技巧,來提升沱茶的口感以及茶香味道,首先將沱茶進(jìn)行拆解,沿著沱茶中的規(guī)律去拆解會比較好,可以讓拆解之后的沱茶葉片比較勻整,被拆解成小塊的沱茶,放在通風(fēng)干爽的的地方,去除一點點的霉味之后,就可以將這些沱茶用茶罐放好了,在茶罐中防大概3個月左右之后,就完成了沱茶醒茶的工序了。
2、濕醒法
所謂的用濕醒法來對沱茶進(jìn)行醒茶的話,其實就是在沖泡沱茶的時候,用浸潤沱茶茶葉的方法技巧來喚醒茶葉,讓沱茶在沖泡之后,擁有更加高調(diào)持久的茶香味道,濕醒的操作方法一般為:先用沸水稍微沖洗一下沱茶,去除沱茶中的雜質(zhì)以及塵粒之后,然后再清洗沱茶第二遍,然后就可以將沱茶靜置壺中大概5-10分鐘的時間,就可以完成用濕潤醒茶的方式來提升沱茶的口感體驗了。
3. 沱茶怎么撬開圖解
下關(guān)沱茶太硬,正確的拆開方法是:第一步用茶針用力插進(jìn)沱茶的茶窩邊沿(向上位置的三分之一處),大約4厘米左右。
第二步用力往上撬,起開一片薄片。
第三步順著撬開的空了的位置,繼續(xù)沿用第一第二步的方法繼續(xù)撬,就可以比較完整的拆開整個沱茶。注意茶針插進(jìn)不要太深,撬茶的時候不要太用力。
4. 老沱茶撬不開怎么辦
拆茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味?! ∮行旱幂^松的餅茶,徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對于有撒面的茶習(xí)就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉?! τ趬旱幂^緊的普洱茶,可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字,不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開?,F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊,拆開都不困難,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會很結(jié)實,不易拆散,這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶?! ∫?、使用茶刀撬餅茶: 1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入; 2.稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎; 3.向上用力,把茶餅撬開剝落; 4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開; 5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。 二、使用茶錐撬沱茶: 1.把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入; 2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬; 3.也可沿沱茶外沿剝撬; 4.沱茶就可以慢慢撬散了。
5. 沱茶撬茶方法
一、使用茶刀撬餅茶
1、把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。
2、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力,把茶餅撬開剝落。
4、現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。
5、就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。
二、使用茶錐撬沱茶
1、把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2、沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3、也可沿沱茶外沿剝撬。
4、沱茶就可以慢慢撬散了。
6. 緊壓沱茶怎么撬
買來頭天試喝,平淡無奇,于是給扔庫里了。前兩天偶然一試,驚喜連連,蜜香,甜韻,
1,首先說,開沱的時候,發(fā)現(xiàn)真是緊,好像比我家里10年的還難開。
2,聞干茶似有些許煙味,家里10年的似乎沒聞到煙味。
3,湯色略有轉(zhuǎn)紅。
4,一口下去,那個苦,那個澀,我泡了兩泡扛不住了。心頭疑問,蜜韻,甜韻去哪了。