1. 普洱古樹生茶鑒別真?zhèn)?/h2>

一般情況下都是真的。

1999年，普洱茶界泰斗鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)立了海灣茶業(yè)，在兩位老一輩資深茶人的帶領下，公司嚴格遵循“為天下人做好茶”的質樸理念，經過數十年發(fā)展，海灣茶業(yè)早已成為頗具影響力的普洱茶企之一。

旗下品牌“老同志”榮膺“普洱茶十大品牌”，無論品牌知名度，或是茶葉品質，均得到了茶友們的認可。

鄒炳良先生和盧國齡先生曾任勐海茶廠廠長和副廠長，海灣茶業(yè)成立之初，就已承繼了二位資深茶人40余年的制茶技藝及管理水平之精粹，并在發(fā)展過程中持續(xù)創(chuàng)新。

作為公司核心品牌，老同志主營以云南優(yōu)質大葉種茶葉為原料制作的普洱茶，原料產區(qū)包括勐海、易武、臨滄等知名茶區(qū)。以優(yōu)質的原料和精湛的制茶工藝為基礎，自品牌成立以來，老同志每年都在出產符合不同茶友品飲喜好、品質優(yōu)良的普洱茶。

2004年加嘉早春普洱生茶，喝過的茶友一致好評。普洱茶與其他茶類的本質區(qū)別在于，隨著存儲年份的增加，普洱茶會變得越來越好喝。老同志早期生產的多款普洱茶，存放了10多年之后，整體綜合表現(xiàn)也有了質的提升。

目前在說茶優(yōu)品已經上架的數十款中期茶和老茶中，購買過老同志2004年加嘉早春普洱生茶的茶友均給予了較高評價，喉韻悠長和無盡回甘，尤其令人印象深刻。

老同志2004年加嘉早春普洱生茶品鑒

觀形：餅面油潤，條索肥碩勻整，金毫顯露。

嗅香：陳香純正悠揚，蜜香馥郁。

茶湯：湯色介于橙黃和金黃之間，清透明亮。

葉底：呈深褐色，瑩潤鮮活。

入口顯開闊感，喉韻悠長深遠

茶湯滋味飽滿醇厚，入口瞬間就有明顯的開闊感；輕微苦澀即刻化開，喉部甘潤，喉韻悠長。

唇齒間陳香繚繞，茶湯流經舌面和喉部，更覺水路細膩柔滑，生津綿潤，口中持續(xù)回甘。

湯中陳香不減，滋味甜醇溫和，舌面苦澀很快化開，如飲山泉，生津逐漸匯成小溪。

2. 古樹茶珍藏普洱

可以，必須防曬防潮，茶倉最好

3. 生普古樹茶怎么鑒別

熟普，經人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可，無需儲藏。值得注意的是，我國渥堆技術于1973年才試驗成功。

生普，茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主，白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。包裝上一般會標注屬于生茶還是熟茶，熟茶餅的圖案一般用紅色或者褐色，生茶一般用黑色或者綠色。

4. 古樹普洱茶怎么鑒別

一是它的條索是均勻而細長的，可以觀察到金毫顯露的樣子。其次它的杯香淡雅卻悠長，有一種熟透的芬芳十分醉人。最后，一定要親自品嘗，它的茶湯香甜柔和且滋味綿長，無任何雜味。只有如此種種才能說明我們買到真正地道的曬紅古樹茶。

5. 古樹普洱茶真假

瀾滄古茶0088，干茶聞起來已無堆味，茶餅壓制的相對這兩年的88較硬，翹茶下針要小心，內外一口料，不會像一些茶僅僅在表面撒了稍許的芽頭，而是里外全部一樣的原料。120蓋碗8克投茶，洗茶之后杯蓋有比較明顯的糯香，好過今年的0085，入口糯滑，細膩，厚度稍顯欠缺。茶味也有點淡，口腔的留存度表現(xiàn)中等，需要稍重手，增加一下出湯時間才會把稠感和滋味沖泡出來，出彩的地方不明顯，跟這兩年的傳奇88相仿，沒有太大的特點，主要就是細，滑，以及后面茶湯的木甜香。比金針白蓮這類好很多，喝起來比較雅的感覺，適合一些喜歡宮廷級料的茶友，不用擔心出湯晚了會過于濃釅無法下口。葉底色澤紅褐，發(fā)酵勻稱。

瀾滄古茶0085

印象一：干茶

餅面料子偏細，壓得的精致，面有金毫。茶針探入，易拆，干濕程度適中，微微干茶香氣。

印象二：延續(xù)性

妥妥的0085傳統(tǒng)口味，但相對2012那批發(fā)酵會感覺微微重一點，整體制茶工藝相當穩(wěn)定，如果你是個古粉，一入口你就會知道這個味道就是0085，而不是0088、曼弄或者低一點的八壹金瓜。

印象三：香醇

靜心品飲幾次，這一代首先的深刻印象，就是熟茶香氣好，入湯，不是聞出來的而是喝出來的，不揚但火候掌握的夠，明顯略好于2014年的0085餅。醇度很好，老碗多次聊熟茶提到醇度，這個最不好界定，每個人都有不同理解。湯中香醇結合在一起的口感，拿捏的恰到好處，就是這一代0085給老碗最深的印象。

印象四：苦含甜

茶湯香醇，湯水口感有帶有微苦底為主，甜度微，苦中隱約有甜，甜中帶有一些焦糖苦感?？傮w來講，甜度較前幾代略有下降，控制甜度這點和前幾天品飲的0081有所類似。品飲中幾次喉部微有回甜感。

印象五：湯感

厚度不是要強調的點，0085被一些茶友詬病的就是認為以往湯略薄，其實不少茶友以價格衡量，認為就應該這個茶各方面都是最好的，其實老碗認為每個茶都不是全能戰(zhàn)士，要表達的點也都不一樣，不過確實有些年份的0085薄了一些，比如2014年的。2018年這一代厚度微有提升，但依然不能達到有些茶友想要的厚度感，但這一代由于整體性比較出色，厚度老碗在這一代算是中規(guī)中矩，已經不能歸于缺項。

稠滑不是要強調的點，去年開始流行古樹料熟茶，流行湯水要稠滑，就像喝米湯上面那層，不少茶到尾水就是就這種感受，前幾天似乎在2018年0081品飲中也找到類似的改變。而新一代0085沒有走這條路，基本沒有稠感，隱約有一點滑度。

這一代發(fā)酵微微重，湯入口細膩、醇和、精致、微有濃儼感，功夫下在整體協(xié)調性上，尤其前五水高峰期，老碗認為整體湯感比前兩代微有提升。

印象六：耐泡度

幾次品飲均在10-12水前后結束品飲，高峰期前六水，耐泡程度達到預期，相對前幾代也算微微有些提升，0085前幾代耐泡度確實非常一般，基本10水左右就沒什么飲品下去的可能了。

老碗總結：

這一代0085，新壓制出廠，渾濁且水氣很重，其實半年后品飲才算比較公正和能體會到茶的真實感受。但總體來講，在老碗眼里相對前兩代一些細節(jié)上微微有些小幅提升，是一款簡簡單單入口即明了的茶品，喝的就是制茶師傅掌握的香醇融合感，另外在入口湯感整體協(xié)調性上相對前兩代有所提升，同時沒有因為迎合這兩年熟茶市場流行的口感一些變化而做太多改變，比較有這個嘜號的延續(xù)性，在湯薄和耐泡度上略有改善，對于老碗是一款不錯的高端熟茶了。當然性價比不在這篇茶文討論的范疇，因為每個飲茶人都有不同的消費觀和投入計劃。

6. 普洱古樹生茶鑒別真?zhèn)尾樵?/h2>

沒有這樣的app，推薦兩種辨別普洱茶真假方法。

第一種方法

首先看湯色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶湯是橙黃色的，陳年生茶則漸漸接近栗紅色。好的普洱茶，無論生熟，湯色都是晶瑩剔透的，不管沖泡濃淡，都不可能產生渾濁。

其次聞香氣。主要聞普洱茶香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快;陳香味是令人愉快的香氣。

第三是品嘗茶的滋味。優(yōu)質的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。

第四是看普洱茶沖泡后留下的殘渣。干倉的普洱生茶，根據儲藏年代的不同，葉底呈綠色至栗色，葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗色，葉條質地干瘦老硬。

第二種方法

第一招，凡是自2007年起生產的普洱緊壓茶包裝紙上必須有QS標識;

第二招，看茶餅，好的普洱茶餅整潔干凈，極有光澤;

第三招，聞茶，好的普洱茶聞起來有一種木香味，而不是霉味;

第四招，品茶，好的普洱茶泡出來的茶水明亮清透，喝起來口中生津，沒有麻舌或喉嚨干燥的感覺，喝后還能感覺一股茶香味，而不是霉味;

第五招，看茶渣，熟茶的顏色呈紅褐色，很柔軟，能捏成泥團狀，劣質的普洱茶茶渣，則摸起來很硬，像粗纖維的感覺