1. 普洱茶營銷論文
大家好,我是蕓品茶舍老張,也是因為喜歡喝老茶的緣故,也就習慣了大家這樣的稱呼。喝茶這么多年來,走訪了很多茶山,拜訪了行業(yè)領軍人物以及非物質文化的傳承人。圈子里被大家冠以專家之說,但自己不敢妄談,只說喝好一杯茶是清福!
普洱茶屬于什么茶?
這個問題似乎總有著太多的分歧,在茶界也有很多的爭論,就拿自己這么多年來,很多茶友也會和我說起這個問題。我奇怪的聽到一種說法,是把普洱茶單獨劃歸為一類。對于這樣的說法,我的確不能茍同。
不過,這也只是從學術的研究上而言。關于這一點,我也曾寫過專門的論文闡述這一話題《獨門獨戶的普洱茶真的可以成為中國茶葉的一派嗎?》
大家也可以在我發(fā)的一些頭條文章中,看到一些我寫的關于普洱茶的文章,對于你了解普洱茶,有一定的幫助。來源于生活,取之于生活,發(fā)現(xiàn)與生活,分享與生活。
我們可以從幾個角度來梳理這個問題,也許這樣我們可以更加清晰的了解普洱茶。
命名,普洱茶的明目是以地域名稱來命名的。大家現(xiàn)在所熟知的普洱市,并不是最初的普洱,也就是此普洱非之前的普洱。歷史中的普洱在哪里?位于現(xiàn)在的普洱市寧洱縣,也就是普洱府。從命名的角度說,就如同西湖龍井的個一樣的不可取代的唯一性。
殺青,就拿核心的殺青工藝來說,要制作普洱茶的鍋溫與滾動的溫度與綠茶就有一定的差異化。采用的殺青方式與機器雖然一定,因溫度的關系,導致茶葉發(fā)生了內部的轉變也不一樣。
蒸壓,綠茶是沒有這樣的一個制茶技藝的,而普洱茶具備了這樣特殊的制茶工藝。二次將原料變軟,按照一定的克數(shù),把茶葉制作成餅、沱、磚等形狀的緊壓茶。
渥堆,是指對普洱熟茶的后發(fā)酵工藝,這樣的制茶工藝從上世紀70年代由昆明制茶研發(fā)出來后,一直沿用至今。
陳化,大家所熟知的越陳越香,在時間的窖藏之中,讓茶葉在于空氣的接觸中,發(fā)生內部的化學變化與轉化,茶葉的二次沉睡,使得各種微量元素在不知不覺發(fā)了微妙的變化,這種變化是普洱茶所特有的。
品種,普洱茶時采用云南大葉種曬青綠茶味原料,沒有制作成普洱茶之前,雖然具備一定綠茶的特點,但從制茶工藝和茶性等多方面與綠茶也有著一定的區(qū)別。
派系之爭
茶界六大門派技藝高超,“武藝超群”,每一類茶都有各自無法取代的特殊性。目前,采用的是按照發(fā)酵程度的劃分。如同普洱茶按照時間轉化的期限,分為前期茶、中期茶、老期茶。其實,這也是普洱茶按照轉化的階段來劃分的,一般第一個轉化期1~3年左右,第二個轉化期3~5年左右,第三個轉化期 5~10年左右,10年以上就算得上老茶了。
普洱茶在六大茶類中屬于什么茶?
普洱生茶,自然的陳化轉化發(fā)酵的過程,在時間的蘊藏之中,讓茶葉的微量元素發(fā)生一定的改變,從而茶氣、茶韻、茶湯等都發(fā)生變化。這也是一個發(fā)酵轉化的過程,只是時間比較長。我稱作茶葉中的”睡美人“!
普洱熟茶,減少了生茶長時間的問題,通過 人工的方式,讓茶葉在窖池中渥堆發(fā)酵,對茶葉的轉化起到了催化的作用,從而較快轉變了茶葉的性情與特點。茶性變得更加溫和,各種酵素霉菌的化學變化,也使得更加有利于人的身體腸胃功能。
不管普洱生茶也好,還是普洱熟茶也罷,兩個有一個共同的特點就是“發(fā)酵”,不管是長時間的生茶,還是短時間的熟茶,都經歷這樣額一個過程。
基于以上三點,就不難分辨普洱茶屬于中國六大茶類中的哪一類茶類。
這么多年來,喝茶也經歷一個過程,從最初喝不發(fā)酵的綠茶,后來喝微發(fā)酵和輕發(fā)酵的白茶與黃茶,再后來喝半發(fā)酵與全發(fā)酵的青茶和紅茶,最后喝后發(fā)酵的普洱茶??梢哉f,中國的六大茶類早已喝通,也接觸了很多品種的名優(yōu)代表。
自己現(xiàn)在一直都喝著普洱茶,也是因為對普洱茶的喜愛。
還是那句話,不敢妄談自己是專家,只想喝好一杯茶的清福!
我是蕓品茶舍老張,希望我的分享能給你有一定的幫助!
2. 普洱茶文化的傳承與發(fā)展論文
你好!很高興能為你解答這個問題。
普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱茶越老味道越醇,收藏越久價值越高,被譽為“可以喝的古董”,所以一些無良的商販為了謀取暴利,不惜造假。
那么普洱茶怎么分辨真假呢?下面我來分享一下辨別普洱茶真假的方法。
1、看外觀。自2007年起生產的普洱茶,包裝紙上會有QS標識,茶餅整潔干凈,有光澤。
1、看湯色。俗話說,烏龍聞香,普洱賞色,辨別普洱茶真?zhèn)?,觀色是關鍵。熟茶湯色偏紅,生茶湯色偏黃。好的普洱茶,無論是生茶還是熟茶,湯色都是清亮晶瑩,沖泡后不會產生浮懸物和渾濁。
2、聞氣味。好的普洱茶,有種茶的陳香味,香氣滲人心肺,讓人身心愉悅。反之會有一種霉變或其他的不純正的異味。
3、品茶味。好的普洱茶,入口醇和順滑,口舌生津清甜,喝完讓人意猶未盡,沒有刺激和苦澀味。
4、看茶渣。生茶茶渣呈綠色至栗色,質地新鮮柔軟。熟茶多半呈現(xiàn)暗栗色,柔軟能捏成泥團狀。劣質的普洱茶,茶渣摸起來干硬,像粗纖維的感覺。
這就是我分享的辨別普洱茶真假的方法,希望能幫到你!
3. 普洱茶的營銷
51普洱茶網屬于電商營銷平臺模式。
4. 云南普洱茶營銷策略分析
第一,茶人的最后一站是普洱茶。
五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳,點過普洱不喝其他茶。
第二,可以喝的古董,越陳越香。普洱茶有長期存放的屬性。
第三,存錢不如存茶,越存越增值。
從普洱茶行業(yè)里,商家每年漲價,和通貨膨脹角度來說,這句話沒毛病。
第四,千年茶祖,百年古樹。
第五,皇家貢茶,一泡難求。歷史上確有其事——普洱茶產區(qū)(如倚邦、曼松)的茶葉上供清廷。
5. 普洱茶的軟文營銷
1、品炎陵紅,茶香譽天下。
2、喝了普洱茶,吃麻麻香。
3、年茶,三年藥,七年寶。
4、有你在,茶也會甜一點。
5、杯清茶,品盡人生沉浮。
6、株洲,讓紅茶告訴世界。
7、湘山水,孕育世界好茶。
8、靈感,都來自茶余飯后。
9、茶香愉悅,趕走不開心。
10、以款款深情,育杯杯茶香。
11、健康中國夢,茶品株洲紅。
12、千古神農茶,一品株洲紅。
13、千年株洲美,一品紅茶香。
14、半山一盞茶,靜心觀萬物。
15、天然又健康,株洲紅茶香。
16、客從遠方來,當以茶相待。
17、株洲新名片,紅茶作請柬。
18、株洲生態(tài)佳,紅茶品天下。
19、株洲紅茶,“喝”護天下。