1. 白族三道茶圖片

白族三道茶中的三道分別是"苦茶""甜茶""回味茶"。

1、苦茶，是山茶科山茶屬普洱茶的變種。山茶科一屬，常綠灌木或喬木，約280種，產(chǎn)于東亞。中國(guó)的長(zhǎng)江以南至云南及越南地區(qū)。茶葉苦味是由兒茶素、茶皂素、咖啡堿和氨基酸形成的復(fù)合物引起的。兒茶素具有明顯的酚的特性，能使重金屬和蛋白質(zhì)沉淀，所以，是一種酚性物。

2、甜茶，中藥名。為虎耳草科繡球?qū)僦参锱D蓮繡或傘形繡球的幼葉。立夏前后，采摘嫩枝葉，揉枝葉，揉搓使其出汗，第二道茶滋味甘甜，寓意苦盡甘來(lái)。

3、三道茶的第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少許花椒、姜、桂皮為作料，沖“蒼山雪綠茶”煎制而成。蒼山雪綠是云南大葉良種名茶之一，富含茶多酚與氨基酸等成分?！盎匚恫琛辈柘忝厶?，姜辣椒麻，酸甜苦辣，各味俱全，喝后回味無(wú)窮。

2. 白族三道茶圖片大全

三道茶是云南大理白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，屬于茶文化范疇之內(nèi)。馳名中外的白族三道茶，以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代時(shí)就已成了白家待客交友的一種禮儀。此外漢族地區(qū)也有三道茶的說(shuō)法和傳統(tǒng)，在江南傳統(tǒng)茶有三道，分別是鑊糍茶（甜茶）、烘豆茶（咸茶）和莫干黃芽（鮮青茶）。主要流行于浙江北部的杭州、嘉興、湖州及江蘇南部的蘇州、無(wú)錫和上海的部分地區(qū)。

3. 白族三道茶圖片品茶

三道茶是白族的，一般在云南大理白族家中都能喝到。白族三道茶(三般茶)是云南白族待客的一種飲茶方式，以寓意人生“一苦，二甜，三回味”的三道哲理出名，亦暗合了佛家追求人格完善的境界。三道茶是白族民間婚慶、節(jié)日、待客的茶禮。不過(guò)，也有鮮為人知的湖北三道茶、傣族三道茶、江蘇吳江三道茶以及武夷山的三道茶。

4. 白族三道茶是什么茶

云南白族是"三道茶"。不是三碗茶"。

三道茶"是大理白族人民的一種茶文化，原是南昭、大理國(guó)時(shí)期國(guó)王宴請(qǐng)將軍大臣的禮待，后來(lái)配方流入民間，形成民間待客的一種方式。早在南詔時(shí)期（公元649年至902年）即作為招待各國(guó)使臣的宮廷鐵觀音茶點(diǎn)，是對(duì)賓客的最高待遇。在《蠻書(shū).管內(nèi)物產(chǎn)》中就有"蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之"的記載。明末，《徐霞客游記》中記有"一清、二甜、三蜜鐵觀音茶"的記載，可見(jiàn)"三道鐵觀音茶"的品飲方法在白族地區(qū)很早就有流行。

5. 白族的三道茶的三味

海豐擂茶盛行于廣東海豐地區(qū)，其實(shí)與神州大地的許多地方相仿，凡有客人光臨，都要備茶待客。

只是此地的擂茶既有別于客家的飯茶、白族的三味茶、哈尼族的土鍋茶、拉祜族的烤茶、佤族的燒茶，又與廣東潮汕、福建漳州的功夫茶有異，更不要說(shuō)與內(nèi)地的一般茶有很大不同了。海豐擂茶始于何時(shí)雖然似乎并無(wú)“正史”記載，但它代代相傳，顯然已經(jīng)不知延續(xù)了多少年。如今，它不僅興盛在廣東汕尾地區(qū)，而且隨著當(dāng)?shù)鼐用竦倪w徙，還日益向廣東、福建等其他沿海地區(qū)，乃至海外蔓延。

據(jù)說(shuō)，海豐籍的音樂(lè)巨匠馬思聰，在病危臨逝，對(duì)身邊親人喟然長(zhǎng)嘆的乃是：“可惜我再也不能回到海豐食擂茶了……”

6. 白族三道茶圖片欣賞

是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，具有頭苦、二甜、三回味的特點(diǎn)。