1. 綠茶加牛奶還是紅茶比較好

紅茶和綠茶都是不建議拿來煮著喝的，尤其綠茶，建議水溫85到90之間，紅茶建議85左右，牛奶的話煮倒是無所有，而且綠茶不建議搭配牛奶，準(zhǔn)確來說，按著我對綠茶的理解，不建議綠茶與任何東西搭配，當(dāng)然茉莉花茶另說。你想用紅茶搭牛奶的話可以先把紅茶泡好，然后把茶湯分離出來，再用加熱后的熱牛奶兌紅茶的茶湯。

2. 牛奶和綠茶

奶茶指的是牛奶加上紅茶制作而成的飲品，而奶綠的話，就是用牛奶和綠茶制作而成的奶綠。奶茶和奶綠味道各有千秋，奶茶味道香醇濃郁，色澤柔美，而奶綠的話比較清新爽口，口味不同的人們對奶茶和奶綠的取舍自然也有所不同。大多人為了方便，直接把奶綠歸為奶茶一種，所以年輕人們平時(shí)提到奶茶，其實(shí)也包含了所有奶與茶的組合。除了奶茶和奶綠之外，還有好多相關(guān)飲品都是年輕人比較熟悉的，奶蓋、奶青等等奶制品。

3. 紅茶加牛奶好喝嗎

先放牛奶再放紅茶，具體做法如下：

準(zhǔn)備材料

紅茶：16克、牛奶：200克、砂糖：50克、開水：600克。

1、鍋中放入紅茶，倒入開水。

2.用小火加熱，加入砂糖

3.邊煮邊攪拌至砂糖融化，煮三分鐘就可以。

4牛奶倒入量杯，煮好的紅茶，過濾倒入量杯里，跟淡奶混合攪勻即可。

成品

4. 奶茶加綠茶好喝還是紅茶

紅茶：發(fā)酵度達(dá)80～90%的全發(fā)酵茶。制作過程不經(jīng)殺菁，而是直接萎凋、揉切，然后進(jìn)行完整發(fā)酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。（然必須注意的是，在英文中，紅茶并不稱「紅」茶，而稱black tea） 由于制作工藝的不同，茶的品質(zhì)口感和適用都有不同，紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵，所以口感較醇滑，少苦澀味。而以紅茶沖泡出來的奶茶是最可口的。

加上奶茶是由外國傳入中國的，外國人以種咖啡和紅茶作為主要的飲品，所以想到在紅茶里加入奶，造作出奶茶。

5. 奶茶加紅茶還是綠茶

1、外形上不同

紅茶一般是紅葉紅湯，湯色鮮紅、明亮、透明，屬于發(fā)酵的茶類；而綠茶則不需要經(jīng)過發(fā)酵，色澤鮮潤，湯色明亮，一般呈綠色。

2、口感上不同

紅茶在口感上主要以清香醇厚為主，而綠茶的口感則比較淡，主要以清淡甘甜為主。

3、沖泡水溫不同

紅茶沖泡時(shí)，沸水的溫度大概要在80°左右；而綠茶沖泡時(shí)，沸水的溫度大概要在90-100°左右。

4、制作工藝不同

紅茶在制作時(shí)，要經(jīng)過發(fā)酵，發(fā)酵度一般要達(dá)到80%～90%，不過制作時(shí)不需要?dú)⑤?；而綠茶在制作時(shí)，不需要發(fā)酵，但需要經(jīng)過殺菁這個(gè)步驟。

5、功效作用不同

紅茶主要有強(qiáng)筋健骨、預(yù)防流感、暖胃、助消化、去油膩、防止中風(fēng)和皮膚癌等功效；而綠茶則有防衰老、防癌、保護(hù)視力、抗菌殺菌、美容護(hù)膚等功效。

總結(jié)：

其實(shí)做奶茶的話無論是用紅茶還是用綠茶都可以，它們主要的區(qū)別在于口味口感上的不同，其中綠茶為前發(fā)酵茶，紅茶為后發(fā)酵茶，用綠茶泡的奶茶相對清淡，而用紅茶泡的奶茶香濃。