1. 毛尖屬于黃茶屬于綠茶嗎
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。毛峰是綠茶的一種,是由一芽一、二葉制作而成,具有清香的味道,且茶葉較為肥壯,全身被白色的絨毛包裹,茶湯顏色清澈明亮,口感甘甜。
銀毫其成茶外形芽葉粗壯、肥碩、色銀輝,密披茸毛,顯毫50~90%。內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,香氣清幽如蘭,滋味鮮爽甘醇且耐沖泡而著稱。
2. 黃山毛尖是紅茶還是綠茶
毛尖,屬于綠茶類,被譽(yù)為“綠茶之王”。很多毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合綠茶的特性,因此,毛尖屬于綠茶類。
毛尖茶有哪些種類?毛尖茶是屬于綠茶中的一個品種,在不同地區(qū)出品的毛尖一般都是以當(dāng)?shù)氐拿Q來命名的,比如信陽毛尖、溈山毛尖、黃山毛尖、都勻毛尖等等。
3. 毛尖屬不屬于綠茶
雅安毛尖屬于綠茶中的一個品種。毛尖顏色鮮潤、干凈,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,采摘回來鮮茶葉經(jīng)過篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復(fù)烘等一系列復(fù)雜的工藝的加工而成,期間并沒有發(fā)酵這一過程,因此屬于未發(fā)酵茶類,而未發(fā)酵茶類是被分為六大茶類的綠茶類
4. 毛尖屬于黃茶屬于綠茶嗎還是紅茶
大多數(shù)毛尖茶是屬于綠茶中一種茶品,少部分是屬于黃茶。
這種茶在我國的黃山、河南信陽、溈山等這些地方都是會出產(chǎn)一些毛尖。外形細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
5. 毛尖屬于紅茶綠茶
毛尖紅茶檔次很高,他也分即便有一級品,二級品,三級品。
6. 毛尖屬于白茶還是綠茶
你泡的不是毛尖。茶葉上的白沫如果不是人工添加上去而是天然生成的話,就是所謂的“白毫”,一是證明此茶屬白茶,二是證明茶葉非常新鮮(時間長了白沫會脫落)。是白色的?
毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
7. 毛尖屬于花茶還是綠茶類
茉莉銀毫在茉莉花茶中應(yīng)屬于中、高檔茶,是一種“加工花茶”。它的制作工藝主要是拌和與堆放:茶坯和鮮茉莉花均勻拌和(拌和條件:茉莉花要有七、八成開)和堆放組成的工序。在堆放過程中茉莉花吐出的香氣,會周圍的茶坯所吸收,茶坯便成為具有濃烈花香的花茶?!坝械鸟炕ㄟ^程中間還要增加一道通花工序,當(dāng)窨堆溫度上升到一定的高度,即將窨堆扒開散熱降溫,然后再收堆繼續(xù)窨制”。當(dāng)香花不再正常吐香時,便開始起花,即用篩分方法將花渣與茶坯分開。有的配花量極少,或香花形態(tài)與茶坯相似,就不起花。起花后的制品含水量若超過8-9%,就必須及時復(fù)火降低水分。窨坯復(fù)火后冷卻再窨花一次,稱為二窨,經(jīng)過反復(fù)的窨制才可完成。
由此看來,茉莉銀毫是茉莉花茶的一種,也屬于加工茶。它可提神功效,可安定情緒及舒解郁悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用。