1. 壽眉老白茶什么口感好喝
六年的貢眉?xì)v經(jīng)六年陳化,已屬珍品,香氣更是外顯,棗香、藥香味層層遞進(jìn)。
沖泡過后的茶湯更是橙黃透亮,清甜醇香,留下滿口香氣,以及老白茶獨(dú)有的底蘊(yùn)!實(shí)屬不可多得的好茶!口感順滑甘醇,生津明顯且持久,有明顯棗香,10年以上的貢眉會(huì)有輕微陳香和藥香,持久耐泡,泡后可以繼續(xù)煮飲,煮飲后棗香藥香兼具,湯感順滑,體感豐富。
2. 壽眉白茶好喝嗎
主要區(qū)別是,制作原料不同,貢眉茶和壽眉茶雖然都是屬于福鼎白茶類中的名優(yōu)品類,但是兩者從原料的組成上,大有區(qū)別,其中貢眉的原料是以群體種茶樹的嫩葉以及嫩梢等為主所制成的一款白茶,但是壽眉的組成原料一般為大白茶、大毫茶、以及水仙茶等茶樹品種的嫩梢以及葉片等制作而成的白茶種類。
口感不同,雖然制作貢眉和壽眉兩者的工藝相同,加上兩者都是緊壓型的精制白茶類,但是當(dāng)大家沖泡了貢眉和壽眉這兩款白茶之后,大家可以從口感中,體會(huì)到兩者的區(qū)別,貢眉的口感偏向于較為濃郁的瓜果香味,而且甜度也比較高,喝起來(lái)有一種甜潤(rùn)的感覺,但是壽眉的話,屬于濃郁的滋味,屬于濃郁的滋味,茶香味道偏向于花香,回甘力十足。
3. 壽眉老白茶什么口感好喝點(diǎn)
政和壽眉毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽,香鮮純。其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉,要求含有白毫。優(yōu)質(zhì)壽眉色澤翠綠,湯色橙黃。
新的壽眉茶在口感上也比較清爽,有明顯的鮮爽感,味道清甜。而老壽眉茶的口感則會(huì)從最初的鮮爽感,逐步轉(zhuǎn)化為沉郁的口感。茶湯醇厚而濃郁,柔滑感十足,伴有回甘。新茶中往往是帶有青草的香氣,以及些許淡淡的花香,香氣較為清新、鮮爽。在經(jīng)過時(shí)間的沉淀之后,壽眉的香氣也漸漸發(fā)生了變化。
老壽眉中的鮮爽感漸漸淡去,取而代之的則是屬于老茶的陳香。細(xì)細(xì)去聞,便能感受到屬于老壽眉的藥香、棗香、蜜餞香??偟膩?lái)說,老壽眉的口感與香氣就是:香氣濃郁,口感醇厚。
4. 壽眉老白茶什么口感好喝又香
白牡丹的外形非常肥壯,芽頭看起來(lái)非常飽滿一般都是一芽一葉或者一芽?jī)扇~,色澤呈灰綠色看起來(lái)非常好看。白牡丹的綠葉會(huì)夾著些白色的毫心,看起來(lái)就好像花朵一般,沖泡后的白牡丹看起來(lái)就像綠葉托著嫩芽給人非常美好的視覺體驗(yàn)。
而壽眉被稱為“粗茶婆”,是采摘下來(lái)的白牡丹葉子長(zhǎng)大后再進(jìn)行采摘作為材料。壽眉一般是一芽多葉,葉片看起來(lái)會(huì)比白牡丹大一些,毫心顯得比較稀露。壽眉整體看起來(lái)肥壯厚實(shí),還被稱為貢眉。
白牡丹喝起來(lái)的口感有著芬芳的花香,聞起來(lái)有一股青草香的味道非常自然,僅僅聞著干茶也能感受其的獨(dú)特香氣。而壽眉的香氣就會(huì)比白牡丹要淡一些了,但壽眉的口感也有著自己獨(dú)特的沉穩(wěn)內(nèi)斂,適合口感清淡一些的朋友。關(guān)于白牡丹和壽眉哪個(gè)好是沒有準(zhǔn)確答案的,兩者都是很好的茶,只是看個(gè)人口味選擇罷了。
5. 喝老壽眉老白茶的好處
壽眉茶屬于白茶類,是由福鼎大白、福鼎白茶樹的茶葉而制成的,它的產(chǎn)量非常多,可占白茶總產(chǎn)量的一半以上。壽眉的外形酷似樹葉,沖泡后茶湯為橙黃色,經(jīng)常飲用對(duì)人的身體有非常多的好處。儲(chǔ)存壽眉時(shí),要把它放在陰涼舒適、通風(fēng)透氣的環(huán)境下密封儲(chǔ)存。
6. 壽眉和老白茶哪個(gè)好
白牡丹和壽眉,光看兩者外貌上的差異,總覺得像極了在春茶季大放異彩的兩位姊妹。白牡丹身姿婀娜,體態(tài)輕盈,在枝頭時(shí),被山風(fēng)撩撥的搖曳,芽頭與葉片輕晃,真有幾分“飛燕”之態(tài)。至于春壽眉,比白牡丹更豐腴,與秋壽眉相比,又要更秀氣些。下面來(lái)看看白茶牡丹和壽眉的區(qū)別! 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別1、采摘時(shí)期不同
白牡丹一般是在春季的清明左右采摘(根據(jù)每年天氣情況,采摘時(shí)間會(huì)有所變動(dòng))。剛剛經(jīng)歷過春雨滋潤(rùn)的芽葉,正是最細(xì)嫩可愛的時(shí)候,它們即將被制作成香氣馥郁的白牡丹。 壽眉則又分為了春壽眉和秋壽眉兩種,春壽眉和白牡丹一樣,都是屬于春白茶,它采摘于谷雨左右。谷雨時(shí)節(jié),茶樹在半年的修養(yǎng)后,已經(jīng)是芽葉飽滿,葉質(zhì)柔嫩。 而秋壽眉,從名字就可以看出來(lái)啦,是屬于秋白茶了。通常秋壽眉是從立秋開始采摘,到寒露左右結(jié)束的。 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別 2、外觀不同 春季的陽(yáng)光和煦,因此茶葉中的葉綠素得以保留下來(lái)。葉綠素一多,自然葉子就更加鮮綠啦,到制成成品白牡丹時(shí),葉子相較于秋季的茶葉也更綠一些。 正因白牡丹是在清明被采摘下來(lái)的,這時(shí)候的茶葉才剛長(zhǎng)出來(lái)不久,沒有經(jīng)過烈日暴曬,也很少遇見大雨滂沱。因此白茶的葉片非常嬌嫩,白毫也比較濃密,其中還富含大量的氨基酸、維生素以及茶多酚等物質(zhì)。 春壽眉在谷雨左右采摘,正值春末夏初,滿山的蒼翠籠著云霧,就像顏料一樣,染上了白茶的芽葉,整株茶樹都被染上了翠綠的色彩,這時(shí)摘下的芽葉,也都是幼嫩翠綠的。等到成品茶制成時(shí),也還帶著春末夏初時(shí)節(jié)機(jī)盎然的綠色。而采摘于秋季的秋壽眉,在經(jīng)歷過一個(gè)難捱的酷暑后,終于慢慢在秋季的溫和中恢復(fù)。待制成成茶后,茶的顏色就稍稍偏向于五彩,有黃綠色,如同漸黃的葉;有黃褐色,如同收割的稻谷;也有墨綠色,那是仍舊蒼翠的松竹。 除了顏色不同以外,秋壽眉更是由于生長(zhǎng)時(shí)間比春白茶更長(zhǎng)一些,所以茶梗粗、葉子也大。 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別 3、口感不同 由于白牡丹含有豐富的氨基酸,所以沖泡之后,茶湯的口感自然是清甜爽口。 而春壽眉恰好在春末,氨基酸也比較豐富,茶湯也是鮮爽清甜的。春末夏初,帶著點(diǎn)小荷才露尖尖角的清新,又帶著點(diǎn)百花未謝的清甜,淺啜一口,只覺得爽口非常,半點(diǎn)不帶黏膩。 而秋壽眉采于秋季,這時(shí)候白茶都是茶梗粗葉片大,茶梗中積累了豐富的糖分物質(zhì)。經(jīng)過沸水沖泡后,糖分物質(zhì)會(huì)慢慢溶入水中,所以秋壽眉茶湯的味道和春白茶相比也更加稠滑醇厚。 3、香氣不同 得益于采摘的季節(jié),白牡丹的香氣中還揉入了馥郁的花香?;ㄏ阌坪跤写禾斓奈兜?,只要聞上幾口,眼前好像就浮出了春日百花爭(zhēng)艷,萬(wàn)紫千紅的場(chǎng)景。 春末的時(shí)候并不缺花香,再加上春壽眉吸收到的一些青草清香,制成茶后,香氣更是清新淡雅。春壽眉和白牡丹都是春白茶,花香馥郁,沖泡之后,飲上一口,只覺得香氣盈盈在口中游蕩,久久不能散去。 秋季正是一個(gè)稻谷成熟、瓜果豐收的季節(jié),秋壽眉在這個(gè)時(shí)候就會(huì)吸收各種各樣馥郁的香氣。雖然沒有了春白茶的青草香,卻也多了秋季清幽的干草香,還融入了木香和毫香,經(jīng)過沖泡后,秋壽眉的香氣可謂是層次多變,讓人根本沒有抵抗力?。? 白茶牡丹和壽眉的區(qū)別 白牡丹和壽眉這兩種白茶,無(wú)論是在口感上還是外貌上,都可以說是各有特點(diǎn)。白牡丹的口感清甜,花香馥郁,恰如其名,花中牡丹,國(guó)色天香。壽眉則像是一對(duì)雙子星,春壽眉清甜爽口,秋壽眉馥郁稠滑。
7. 老白茶壽眉什么味道
2016年壽眉是白茶不是綠茶,白茶屬于輕發(fā)酵茶,所以壽眉并不是綠茶。壽眉是白茶系列中的一個(gè)規(guī)格,由于這個(gè)規(guī)格的白茶中白毫的含量很低,價(jià)格非常親民,是銷量最大的規(guī)格之一。當(dāng)然壽眉也同樣具有保存價(jià)值,陳放時(shí)間越久味道就越醇厚,并且還會(huì)具有一定的藥用價(jià)值。
8. 老白茶和老壽眉區(qū)別
老白茶分三個(gè)檔次
白毫銀針:高冷芽茶
先說下白毫銀針是芽茶,是白茶里唯一的芽頭采摘制作的茶。單芽,芽頭肥壯,滿披白毫。作為大白茶、水仙白里的最高等級(jí),白毫銀針的高冷不僅體現(xiàn)在價(jià)格上。
因?yàn)檠款^產(chǎn)量少,采摘時(shí)的茶青價(jià)格就遠(yuǎn)非其它等級(jí)的茶青可比,所以在制作過程中,茶農(nóng)是格外小心的。耗時(shí)、耗工、風(fēng)險(xiǎn)大、藥用價(jià)值大,這是白毫銀針的價(jià)格居高不下的主要原因。
那么,我們?yōu)槭裁捶且x用“高冷”這個(gè)詞匯來(lái)形容呢?因?yàn)榇蠖鄶?shù)茶友接觸白茶,都是從壽眉開始的。畢竟壽眉是白茶界的網(wǎng)紅嘛,而且,相當(dāng)一部分人,感覺壽眉的口感最重,白牡丹次之,白毫銀針最清淡。一開始喝白茶,就迷戀上白毫銀針的,還是少數(shù)相對(duì)懂喝白茶的茶友。相對(duì)于其他白茶來(lái)說,白毫銀針確實(shí)高冷了一些。
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白牡丹:均衡芽葉茶
白牡丹,是芽葉茶,采摘一芽一葉,或者一芽?jī)扇~加工制作而成。近些年,白牡丹的分類也多了,比如牡丹王等等。關(guān)于白牡丹的分類,以后我們單獨(dú)講。
茶妹最近跟很多茶友交流,都認(rèn)為老白茶里面,陳年白牡丹是口感最好的。原因無(wú)他,均衡二字足以概括。香氣的豐富程度、湯感的醇厚順滑程度、甜度的純凈和持續(xù)性,都比白毫銀針、壽眉要均衡。此外,白牡丹的價(jià)格也介于白毫銀針和壽眉之間。
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壽眉:親民梗葉茶
壽眉等級(jí)的白茶,最早是白毫銀針剝針之后剩下的葉片茶。在白茶等級(jí)的細(xì)化過程中,也單獨(dú)采制了,并最終形成了連葉帶梗的特征。(當(dāng)然,近年來(lái)采制標(biāo)準(zhǔn)又有提高和細(xì)化,高等級(jí)的壽眉,芽葉比例堪比白牡丹。)
壽眉的產(chǎn)量是白茶所有等級(jí)中最高的,茶青價(jià)格也最低,這就從價(jià)格層面決定了壽眉的親民屬性。此外,壽眉的滋味濃重,陳化以后煮飲口感富有魅力,也因而成為最受歡迎的白茶等級(jí)。