1. 日本茶具工藝

茶釜，就是茶事中燒水用的鍋、壺，在茶人的手中，創(chuàng)造出了千姿百態(tài)的藝術(shù)珍品。日本的蘆屋、天明、京都，是三大茶釜產(chǎn)地，xx蘆屋xx天明名字的茶器，就是產(chǎn)自這兩個(gè)地方的名物。據(jù)說(shuō)茶釜沒有兩個(gè)是完全重樣的，全部是手工制作，和勞斯車一樣。松永久秀的平蜘蛛就是非常名貴的茶釜。

茶入，是盛濃茶粉的小罐。茶事中要點(diǎn)兩種茶：濃茶與薄茶，前者濃稠如粥，后者濃度近似咖啡，其中濃茶是茶事的關(guān)鍵。因此茶入也是最為重要的茶道具之一。茶入最早來(lái)自于中國(guó)，據(jù)說(shuō)是中國(guó)人盛放火藥的容器，也有說(shuō)是中國(guó)人盛頭油用的（有名的初花茶入據(jù)說(shuō)就是楊貴妃用過的油盒，）。茶入分為唐物和和物，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，主要還是使用從中國(guó)少量進(jìn)口的唐物茶入，因此十分珍貴，擁有一定級(jí)別的名唐物茶入，是武將身份和權(quán)勢(shì)的象征。即使到了江戶幕府，茶入仍是地方大名與將軍家關(guān)系疏近的證明物。蓋只有德川一族或者譜代重臣，才有將軍下賜的名貴茶入也。

茶碗，顧名思義，喝茶的碗也。這是茶道具中品種最多、價(jià)值最高、最為考究的一種，甚至被作為所有茶道具的代稱。茶碗是陶制的，因此直接體現(xiàn)了日本陶器工藝的最高成就，非常著名的樂窯、織部窯、志野窯出產(chǎn)的茶碗，就是在名茶人的直接指導(dǎo)下，由能工巧匠生產(chǎn)出來(lái)的極品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外兩個(gè)重要來(lái)源是中國(guó)的天目山建安窯和高麗國(guó)。前者被稱為天目茶碗，是茶道中最早使用的茶碗，十分名貴，但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然，天目茶碗不再流行，現(xiàn)在已經(jīng)極少使用。而高麗茶碗實(shí)際上就是高麗民間的飯碗，十分簡(jiǎn)單粗糙，但在利休等大茶人眼里，卻恰好體現(xiàn)茶道的本質(zhì)，因此被大量的使用。高麗茶碗的代表是井戶茶碗。

除了茶釜、茶入和茶碗外，茶道具還有：

壁龕用： 掛軸、花入（插花瓶）、香盒

燒水用： 風(fēng)爐、地爐、爐灰（墊在炭下起爐底作用的草墊子）

添炭用： 炭斗（烏府）、羽帚、釜環(huán)（可裝卸的茶釜把）、火箸、釜墊（墊在釜下隔熱用的）、灰器（盛灰的）。

點(diǎn)茶用： 薄茶盒，茶勺，茶刷、清水罐，水注（就是帶嘴兒的水壺），水勺、水勺筒、釜蓋承、污水罐、茶巾、絹巾、茶具架等等

林林總總數(shù)十種，涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金屬器皿等等?？梢哉f(shuō)茶道具集中反映了日本手工業(yè)的總體成就。

2. 日本進(jìn)口茶具

在日本,談到茶具人們自然會(huì)聯(lián)想到茶杯。

由此可見茶杯在茶具中所占的地位。

人們第一次把欣賞煎茶道時(shí)首先為其茶杯之小和茶量之少而吃驚。

追求小而精這一點(diǎn)在日本煎茶界早有共識(shí)。

可以說(shuō),在當(dāng)時(shí)是為了確立煎茶道的獨(dú)特的特征。

為什么要使用小茶杯,各說(shuō)不一。

有人認(rèn)為是使用了現(xiàn)成的酒杯,而有人則認(rèn)為是受中國(guó)的工夫茶的影響。

3. 日本常用茶具

上野燒開設(shè)的最初目的是制造符合茶人品位的茶陶，繼承了濃重的朝鮮系窯口的風(fēng)格，過硬的造型技術(shù)使得上野燒在輕量、薄壁器物的創(chuàng)作方面得心應(yīng)手。

而在色彩上，當(dāng)代上野燒比較代表性的是青綠色的透明釉，或者說(shuō)是在“白釉上流淌著的綠青釉”，一貫喜歡綠色的我當(dāng)然比較中意。

這種色系的釉料在18世紀(jì)晚期才在當(dāng)?shù)乇徽{(diào)制出來(lái)，與其他各色各樣的釉料搭配，很快成為上野燒的特色之一。

4. 日本茶具工藝流程

唐代，來(lái)中國(guó)的日本僧人數(shù)量大增，他們?cè)诨貒?guó)時(shí)，不僅帶回了中國(guó)的茶葉、具和飲茶方式，還將茶籽帶回國(guó)，發(fā)展了日本的茶業(yè)。

隨著茶在日本不斷普及，日本茶道也應(yīng)運(yùn)而生。日本茶道是在我國(guó)宋朝寺院茶道基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。抹茶道的沏茶方法采用的是我國(guó)宋代的點(diǎn)茶法。

在日本，茶道被看作十分獨(dú)特的品茶藝術(shù)和飲茶方式，是日本人修身養(yǎng)性，提高文化素養(yǎng)和進(jìn)行社交的手段。

5. 日本飲茶方式及茶具

日本的茶道，是將飲茶的實(shí)踐提升為一種藝術(shù)和獨(dú)特的體驗(yàn)，不僅僅是茶本身創(chuàng)造了迷人的儀式美感，其中的很多茶道具也為其發(fā)揮了不可替代的作用。在茶道中，即使是最簡(jiǎn)陋的茶道，也包含許多與茶有關(guān)的道具，它們根據(jù)季節(jié)和場(chǎng)合而有所不同。下面就為大家分享關(guān)于茶道中一些會(huì)用到的器具。

1.厚茶茶葉罐

通常為長(zhǎng)方形(但形狀可能有所不同)，傳統(tǒng)茶葉罐的特色是一個(gè)象牙蓋子，罐子通常是陶瓷的，保存在裝飾性的袋子里shifuku里面。這個(gè)罐子是用于制備濃茶的。作為茶葉罐它是茶具中的高級(jí)品。

2.茶巾

茶巾是一種白色的、長(zhǎng)方形的大麻或亞麻布，主人用來(lái)在儀式上清洗茶碗——在客人喝完茶并歸還器皿后。在準(zhǔn)備過程中用茶巾清理干凈，然后小心地展開以避免任何折痕，并在長(zhǎng)度上折疊兩次，在寬度上折疊三分之一。在茶道中，濃茶和薄茶會(huì)使用不同類型的茶巾。

6. 日本茶具工藝都有哪些

茄子是一種特定外形茶具的名稱 日本茶道的茶具大致分為兩類：一類是泡濃茶用的陶瓷小壺，叫做“茶入”，根據(jù)形狀不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等；另一類叫做“薄茶器”，顧名思義是泡薄茶的，也分很多形狀。

7. 日本手工茶具

答：傳統(tǒng)日本料理中也有茶壺湯，用的是陶質(zhì)茶壺，壺頂上也倒扣著一個(gè)茶盅，內(nèi)容則以菇、海鮮、蔬菜和高湯為主，大同小異。代官山屋的和風(fēng)茶壺湯價(jià)錢很實(shí)惠，香菇海鮮湯15元／壺，鮮人參雞湯22元／壺，同樣也是用陶瓷茶壺經(jīng)約5小時(shí)的燉煮而成。一茶壺有3、4杯湯，極其鮮美。喝湯的同時(shí)還可以吃掉壺中的材料，一舉兩得。

8. 日本茶具工藝特點(diǎn)

陶土肌理相對(duì)較細(xì)膩，器物表面混有的砂石顆粒教小，一般燒制后的胎體成色如桃花一般粉嫩，偏深色系，而萬(wàn)古燒的灰釉部分多偏褐色，呈現(xiàn)神秘的暗綠色。

用手掂量掂量，你會(huì)發(fā)現(xiàn)萬(wàn)古燒的質(zhì)地較輕，口沿寬大,壺腹深闊 ,出水利落 。

9. 日本茶具工藝流程圖

“樂燒”在日本藝術(shù)中長(zhǎng)久以來(lái)享有盛譽(yù)，其發(fā)端在距今約400年前日本桃山時(shí)代（1575—1603），陶工長(zhǎng)次郎（？—1589）在一代茶圣——千利休（1522—1529）的禪茶理念指導(dǎo)下設(shè)計(jì)出的為茶道所用新穎的“茶道具”。而抹茶碗這符合這種茶道理念所以也稱之為樂燒。