1. 武夷山茶葉排名第一
關(guān)于武夷山大紅袍巖茶，結(jié)合本人的經(jīng)歷簡單回答一下。
武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽為“茶中之王”，生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上，共有六株，本人去過數(shù)次武夷山，但遺憾的是，并沒有親眼目睹六株大紅袍的風(fēng)采。
武夷山大紅袍的來歷：
傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來。
武夷山市，原來叫崇安縣，1995年，本人在武夷山出差，友人送我一包武夷山巖茶，共二兩，當(dāng)時售價85元。沖泡后品茶，口感不咋樣，跟粗劣的普通紅茶味道差不多，因為當(dāng)時武夷山茶葉研究所嫁接的茶樹，研制尚未成功，本人覺得非常奇怪，為何售價那么高？連泡了五六泡，過了幾分鐘，喉嚨一直感覺很甘甜，持續(xù)2個小時清爽無比。
前幾天，又一次品嘗了大紅袍，估計售價在3000元以上/斤，杯子端到嘴邊，聞起來并無香氣，但喝起來有一股幽香甘甜的純茶香味，感覺非常好。
據(jù)說當(dāng)年崇安縣常委，有一次開會，每人僅僅分一片九龍窠真品大紅袍茶葉，泡著品茶，聽說感覺非常好，可見大紅袍茶名不虛傳。
2. 武夷山最出名的茶葉
巖茶五大名樅之一：
原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上，相傳清代中期已有大紅袍名。品質(zhì)特優(yōu)，條索緊實，色澤綠褐潤，香氣馥郁芬芳似桂花香，滋味醇厚回甘，“巖韻”顯，香味獨特，是武夷巖茶之珍品。
巖茶五大名樅之二：鐵羅漢
原產(chǎn)福建省武夷山市慧苑巖之內(nèi)鬼洞（亦稱峰窠坑），兩旁懸崖峭壁，茶樹植于一狹長地帶的小溪澗旁（竹窠巖長窠內(nèi)亦有與此齊名之樹）。相傳宋代已有鐵羅漢名，為最早的武夷名樅。主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山）。干鐵羅漢看上去色澤綠褐油潤帶寶色，條索粗壯緊結(jié)勻整，乍看似水仙。香氣濃郁幽長；湯色清澈艷麗，呈深橙黃色；滋味順滑，濃厚鮮活，巖韻特強；葉底軟亮勻齊，紅邊帶朱砂色。鐵羅漢之上品，兼具花果香。
巖茶五大名樅之三：白雞冠
原產(chǎn)福建省武夷山隱屏峰蝙蝠洞（在武夷宮白蛇洞口和慧苑巖火焰峰下之外鬼洞亦有與白雞冠齊名之樹），相傳明代已有白雞冠名，主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山）。成茶外形緊結(jié)，色澤墨綠帶黃，香氣細長有特別幽長之感；滋味醇厚較甘爽，湯色橙黃明亮，葉底黃亮，紅點點泛現(xiàn)。
巖茶五大名樅之四：水金龜
原產(chǎn)福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。主要分布在武夷山內(nèi)山（巖山）。觀其外形，綠褐帶寶色，色澤烏潤略略泛白，條索緊結(jié)彎曲，勻整，稍顯瘦弱；聞有輕微焙火焦香，湯色橙黃清澈艷麗，微有雜質(zhì)；香氣內(nèi)質(zhì)蘊含梅花香；湯色由深橙漸黃，透亮。綠潤軟亮；紅邊帶朱砂色；邊緣有破碎，茶湯顯厚，略帶甜香，滋味十分鮮爽，喉感滑順舒服。
巖茶五大名樅之五：半天腰
又稱半天鷂，半天鷂武夷巖茶傳統(tǒng)五大名樅之一，原產(chǎn)于九龍窠三花峰之第三峰絕頂崖上，又名半天夭、半天腰。妖氣十足，多變的茶香，初時如蘭似花，繼而如粟像杏，再則焦香橫溢，時刻帶著一份妖媚。條索緊細，色澤烏潤，干茶香馥郁茶香帶有多元的果香，香味精致優(yōu)雅細膩，沖泡時香氣襲人，滋味濃醇，熟果香氣鮮明馥郁，回甘清甜持久。
3. 武夷山前二十名茶葉品牌
1 武夷山大紅袍
(產(chǎn)于福建,素有"茶中狀元"之美譽,大紅袍茶樹為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,視為稀世之珍)
2 西湖龍井
(產(chǎn)于杭州,茶葉為扁形,苗鋒尖削,芽長于葉,綠黃色,名茶之冠,有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱,)
3 安溪鐵觀音
(發(fā)明于1725-1735年間,屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,福建安溪是我國古老茶區(qū))
4 洞庭碧螺春
(產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味)
5 普洱茶
(產(chǎn)于云南普洱,1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨特陳香,中國名茶)
6 六安瓜片
(產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,國家級歷史名茶)
7 廬山云霧
(產(chǎn)于江西廬山,古稱聞林茶,中國著名綠茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,中國傳統(tǒng)十大名茶之一)
8 黃山毛峰
(產(chǎn)于安徽黃山,歷史名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉,中國十大名茶)
9 君山銀針
(產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的青螺島,形細如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,始于唐代,中國名茶)
10 祁門紅茶
(產(chǎn)于安徽省祁門縣,始制于清代光緒年間1875年,工夫紅茶中的珍品,外形條索緊細,苗秀顯毫,中國十大名茶)
4. 武夷山名茶排行
1:鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓（王說）。屬于烏龍茶類
2: 武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
3:福建烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，優(yōu)良品種有鐵觀音、本山、黃金桂，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。
4:大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。
5. 武夷山最負盛名的茶葉
造物牌茶葉是武夷山大紅袍。
是武夷山最負盛名的茶,被譽為“茶中之王”,生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上.茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落.泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃.茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農(nóng)精心管理,采制加工時,一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質(zhì)和特殊的藥效.經(jīng)茶師評定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香.而其它名茶,沖至7次,味就極淡.從而奪得了“茶中之王”桂冠,名聞海內(nèi)外.九龍窠到處都是叢叢簇簇的名叢,號稱為茶樹的王國.
6. 武夷山茶葉最貴茶葉排名
武夷山大紅袍，生產(chǎn)在懸崖峭壁上，年產(chǎn)量大約五百克左右，在九十年代曾拍賣過一兩五十萬元人民布，屬極品貢茶。
7. 武夷山茶葉排行榜前10名
武夷山天心巖斗茶是一個專業(yè)比賽，經(jīng)過三天的逐輪比拼，專家和大眾評審們層層篩選、現(xiàn)場打分，從951份參賽茶樣中評選出了肉桂、水仙、大紅袍、名叢四大系列狀元各一名，特別金獎23名、金獎40名、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎若干名。
武夷山天心巖斗茶的排名是
慢品茶業(yè)、正巖醉牛茶業(yè)、悅巖茶廠、獅子峰巖茶廠分別奪得肉桂、大紅袍、水仙、名叢系列的狀元獎。
8. 武夷山茶葉排名第一是誰
1、葉啟桐
武夷山的高級評茶師，在武夷茶界貢獻很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標(biāo)準(zhǔn)，花了整整兩年時間才定下來。
2、陳德華
拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長達40余年，尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年，陳德華在任茶科所所長的時候，憑借對大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強，很快就得到消費者的認可。
9. 武夷山茶葉排名第一名
第十名，鷹肉，鷹嘴巖肉桂
鷹嘴巖位于武夷山北天心景區(qū)，從古崖居往西行約數(shù)百米為是武夷山最奇特的巖峰嘴巖及附近若干石頭相疊而成。
鷹嘴巖肉桂：湯色清透紅艷澄凈，滋味果香明顯，入口霸氣，桂皮香高揚，馥郁，香氣純凈黏稠度，順滑度一流，喉感溫順，回甘干脆綿長，葉底松軟，舒展度，蛤蟆背明顯，耐泡。
第九名，獅肉，青獅巖肉桂
青獅巖坐落在武夷山景區(qū)北面，是天心村巖茶的主產(chǎn)區(qū)，“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場一帶，極具巖骨花香。
青獅巖肉桂：湯水甘香細，乳香花香并見，入口醇厚，飲后齒頰留香。
第八名，心頭肉，天心巖肉桂
天心巖在武夷山東北部，天心巖的地理位置據(jù)說是全武夷山的中心，如同天之樞極，眾星拱月，故名“天心”,山北著名的名勝古跡，如流香澗、玉柱峰、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周圍。巖下有永樂禪寺，樓閣嵯峨，是全山最大的寺院之一。
天心巖肉桂的特點：桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。
第七名，龍肉，九龍窠肉桂；竹肉/豬肉，竹窠肉桂
名樅原生地---“大紅袍”通往天心巖的深長峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿，形如九條龍。遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。
竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布滿著片片茶園，其中“羅秀”、“廟基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天閣”等茶園種植了肉桂、水仙、北斗、大紅袍等品種茶。
站在山頂放眼四周，無論險峻高低，都被穿插種植著點點茶樹。
第六名，馬肉，馬頭巖肉桂
位于大紅袍南面，該峰北面有小徑可登，十分險峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰，頗美。四周皆為茶園，正巖茶主要產(chǎn)地。
馬肉，“就像四十歲的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，從韻味上還達不到四十歲男人的味道，還是些許細膩內(nèi)斂些?！?/p>
第五名，象肉，象鼻巖肉桂
九十九巖之一。位于八曲溪南，是一塊狹長形的巖體，形似一只巨象飲水于溪畔。象鼻巖肉桂，湯色清透澄凈，具桂皮香，花果香及奶油香，入口醇厚，回甘快。
第四名，三仰峰肉桂
其位于七曲溪北，所產(chǎn)肉桂（羊肉），干茶呈果香，條索緊實分明，做成中火火候。香氣濃銳，典型高峰山場特點，桂皮香和花果香兼具。
第三名，羊肉，楊梅窠(巖)肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬頭向東，為武夷山最頂峰，高者為大仰，中者為中仰，再其次為小仰，故名三仰峰。其三仰峰這里古樹環(huán)繞，密葉交蔭，沿途景色迷人、曲徑通幽，仰望三仰峰，十分雄偉壯觀。
第二名，虎肉，虎嘯巖肉桂
虎嘯巖景區(qū)面積17平方公里，是武夷山屈指可數(shù)的獨具泉水天趣的佳境之一。
在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業(yè)的居多。盤踞在九溪曲南一線天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一個獨具泉石天趣的佳境，虎嘯巖有“極目皆圖畫”的美稱。
第一名：牛肉，牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨一無二的山場、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。
10. 武夷山茶葉之首
武夷山茶品種有：大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰。
武夷山茶的品質(zhì)特點：
1、大紅袍，其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。
2、鐵羅漢，外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
3、水金龜，屬半發(fā)酵茶，有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。
4、白雞冠，品質(zhì)優(yōu)，色澤暗黃，紅點明，香氣高爽，稍經(jīng)貯存似橘皮香，滋味濃醇甘鮮。
5、半天腰，茶湯湯色金黃清澈，滋味濃厚，回甘潤喉，巖韻明顯，泡后茶葉葉底軟亮。
武夷山巖茶種類
武夷巖茶品種繁多，有一千多種。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九巖。巖茶分大紅袍，水仙，肉桂，名樅，奇種，幾個系列。水仙，肉桂是巖茶的當(dāng)家品種。傳統(tǒng)名樅有五大名樅：大紅袍，鐵羅漢，半天腰，水金龜，白雞冠。大紅袍是五大名樅之首，又單歸一個系列。大紅袍母樹有六棵，是不同的6個品系，雀舌，北斗，奇丹，大紅袍等純種茶都是這幾棵母樹有性后代中培育出來的。
11. 武夷山哪種茶葉聞名全國
武夷山的茶葉品種有：大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶，又名武夷水仙茶，是閩北烏龍茶中兩個花色品種之一，現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格，“水仙茶質(zhì)美而味厚”（《建甌縣志》1929年），“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。