1. 武夷巖茶泡法

一治器 包括：起火，掏火，扇爐，潔器，候水，淋杯等六個動作。

二納茶，侯湯，沖茶，刮沫，淋罐，燙杯，灑茶

2. 武夷巖茶沖泡方法

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。

注重：活 、甘、清、香的特點

3. 武夷巖茶泡茶方法

茶水比例為1:20。3克肉桂泡茶要60ml的水。

肉桂屬于武夷巖茶的一種，其屬性平和，沖泡肉桂的用量為，先準(zhǔn)備一只蓋碗，用開水將茶具清洗一遍，然后將3g肉桂茶投入蓋碗中向蓋碗中注入60ml的水，第一泡為洗茶不飲用，再次注水后，蓋上蓋子，悶泡25s左右即可出湯品飲。

4. 武夷巖茶的沖泡方法

泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝（禮服）等等，大紅袍的沖泡方法為：

1、首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內(nèi)外沖洗干凈，而且必須熱透，經(jīng)過幾次用心的試驗，這都很好完成。

2、置茶，置茶時動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度。

3、洗茶，入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來。

4、沖泡，高沖顯得非常重要。高沖時，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶

5. 武夷巖茶怎么制作

武夷山是世界自然與文化雙遺產(chǎn)地、首批中國優(yōu)秀旅游城市和全國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，擁有適宜茶葉生長的氣候、土壤和自然環(huán)境。武夷巖茶（大紅袍）為國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，分布在武夷山市１０個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達(dá)１０萬畝，其傳統(tǒng)制作技藝及習(xí)俗主要分布在星村、武夷、興田、洋莊、吳屯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。作為傳統(tǒng)手工技藝國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝源于明末，成于清初。武夷巖茶（大紅袍）制作工藝流程共有１０道工序，即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚(yáng)簸晾索及揀剔、復(fù)焙、團(tuán)包和補(bǔ)火等。武夷巖茶（大紅袍）既有綠茶的清香、紅茶的甘醇，又獨(dú)具“巖骨花香”的烏龍茶神韻。

6. 武夷巖茶如何泡

大紅袍是半發(fā)酵茶，屬烏龍茶類。大紅袍是巖茶之王，被認(rèn)為是茶中狀元。

沖泡方法：

1.燙壺，燙杯。

這一環(huán)節(jié)對于沖泡大紅袍來說很重要，用開水把茶器燙一遍，一是為了提高茶器的溫度，二是比較衛(wèi)生。注意是開水。

2投茶。

投茶快一些，不要讓茶器的溫度降下來。投茶量在7克左右。蓋碗的一半就可以了。

3.洗茶。

有些泡法對于洗茶的茶湯還有一些其他的講究。但是我還是覺得洗茶茶湯還是應(yīng)該不要喝，注意洗茶要快進(jìn)快出即可。

4.沖泡。

盡量選擇高沖水，這樣可以使茶葉翻滾起來，入水后大約5-15秒鐘就可以出湯了。

5.勻茶品茶。

出湯注意：全部用沸水沖泡，第一泡5秒左右出湯，第二泡10秒左右，第三泡15秒左右，以此類推，時間越來越長。大紅袍一般都可以沖泡7次以上。

用器選擇紫砂壺最好，紫砂壺保溫效果好，溫度比較穩(wěn)定，壺身大，可以讓茶葉充分伸展。

7. 武夷巖茶怎樣泡

沖泡烏龍茶最好的茶壺是朱泥紫砂壺。

烏龍茶有各種不同的種類，所以在茶具選擇上各有不同，大紅袍或者清香型的烏龍茶可以選擇用白瓷泡。

濃香型的烏龍茶可以選擇用紫砂壺這種茶具，可以融合烏龍茶的香氣。

濃香型的烏龍茶也可以選擇蓋碗來沖泡，蓋碗能夠很好地留住烏龍茶的香氣，泡茶的時候要用100度的熱水來沖泡。

烏龍茶的沖泡技巧

1、沖泡器皿要講究。

2、器溫和水溫都要高。

3、泡茶的水沸騰在95℃——100℃。

4、烏龍茶應(yīng)“旋沖旋啜”。