1. 湖南黑茶天尖作用
湖南安化黑茶中的“三尖”指的是:天尖、貢尖、生尖,也被稱為“三尖茶”,是湖南黑茶中的極品茶,也被統(tǒng)稱為“湘尖茶”。其中“天尖”為上品,因?yàn)椤叭狻敝械摹疤旒狻辈枋遣烧扔昵暗孽r葉加工而成的,所以茶葉的用料品質(zhì)方面是“三尖”之最。
古時(shí)的天尖茶,是一種高級(jí)禮品茶,用于茶商贈(zèng)送親朋好友。在清道光年間該茶被列為貢茶,只有皇室和達(dá)官貴人才可以享用,也是一種身份的象征。
三尖茶,三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖,三尖黑茶,是分別用一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的黑毛茶壓制而成的,天尖滋味比較濃厚,貢尖滋味醇和,而生尖滋味則微澀。
2. 湖南天尖茶有什么作用
春尖茶是安化黑茶中的天尖茶,產(chǎn)于湖南省益陽市安化縣,于谷雨時(shí)節(jié)采摘安化雪峰山脈大葉種茶樹芽尖為原料,經(jīng)篩分、風(fēng)選、揀剔、高溫汽蒸軟化、揉捻、烘培、拼堆等工序制成。春尖茶具有條索緊結(jié)較圓直,嫩度較好,色澤烏黑油潤(rùn)的特點(diǎn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉底勻齊黃褐尚嫩,香氣醇和,帶有純正的松煙香,滋味醇厚,能讓人品嘗到最濃醇的口感。
3. 黑茶天尖茶功效與作用
口感要看工藝的,不同廠不同茶業(yè)公司出的同樣是黑茶,但口感可差多了,好的天尖一般選用的原料級(jí)別高一些,如果是紫芽,口感會(huì)苦,但是回甘強(qiáng)烈,因?yàn)樾誀畹膯栴},沒有茯磚和千兩耐泡
4. 湖南茶葉天尖
天尖,清中晚期天子喝的黑尖茶。大約從乾隆年間開始,安化的黑尖茶就以其獨(dú)特的風(fēng)味成為貢品進(jìn)入宮廷。不過,那時(shí)候黑尖茶被埋沒在一大堆來自各地的貢茶中,并不出眾。
黑尖茶的出名跟一個(gè)人有很大關(guān)系,陶澍。
陶澍是湖南安化小淹人,早年隨父在家耕讀,后考取功名,入翰林院御史,眼界大闊。嘉慶九年,他與友人建立“消寒詩社”,匯聚了林則徐、賀長(zhǎng)齡、魏源、龔自珍等中晚清著名的“經(jīng)世致用派”領(lǐng)袖及其信徒,他常邀眾人在其官邸舉行雅集,品嘗從家鄉(xiāng)帶來的黑茶,探討國(guó)計(jì)民生。陶澍從小跟著父輩在黑茶環(huán)境里熏陶,自然對(duì)家鄉(xiāng)黑茶大加贊美,他一反過去“禪茶一味”的空靈寫意手法,或無病呻吟的酸文人腔調(diào),而以畫工筆般的誠(chéng)懇詳細(xì)描述了安化黑茶的采種、加工和品質(zhì),感慨茶農(nóng)的艱辛,被魏源稱頌“為翰林能詩,為御史能言”。
5. 我讓你講解一下天尖黑茶百科
主要看原料的等級(jí),如果一葉一芯的話,大概在300-800之間,其中,品牌,原料等級(jí),原料產(chǎn)地,加工方法的不同,價(jià)格也不一樣。湖南天尖黑茶特點(diǎn):天尖黑茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分為4個(gè)級(jí),高檔茶較細(xì)嫩,低檔茶較粗老。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,帶松煙香,無粗澀味,湯色橙黃,葉底黃褐。