1. 下關(guān)沱茶熟茶什么味道
1、首先下關(guān)沱很有名,下關(guān)是它的品牌。
2、蒼洱沱茶,是和下關(guān)一樣,蒼洱是它的品牌。
3、蒼洱也好、下關(guān)也好都屬于普洱茶。
科普下普洱茶的概念
普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料
經(jīng)過蒸壓之后制作為生茶
經(jīng)過渥堆發(fā)酵之后制作出熟茶
2. 下關(guān)沱茶熟普洱
下關(guān)沱茶屬于普洱茶,屬普洱茶中的“緊壓茶”類。所以功效除了些許差別,大致是一樣的。
普洱有降脂(刮油)作用,喝后會感覺很餓,肚子空空的,一定要堅持住美食的誘惑才行。
普洱茶、下關(guān)沱茶和烏龍茶都具有幫助脂肪代謝的功能,尤其普洱茶(下關(guān)沱茶)與脂肪的代謝更有更深的關(guān)聯(lián)。
想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶,因為它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 這里要注意的是,如果用來減肥,喝茶的時間也是很重要的。如果喝的時間不得當,可能不是減肥,反而會讓你增肥。要想減肥,一定記住是在飯后半小時喝茶。
這是因為剛吃過油膩的飯菜,普洱茶(下關(guān)沱茶)能夠去油膩,及時地排除體內(nèi)多余的脂肪。
而如果在飯前半小時茶,則會起到完全相反的增肥作用,因為此時喝,會將身體中沉積的脂肪消解,疏通腸胃,吃飯時反而胃口大開,容易促使肥胖。
當然,如果一天中不同時段都喝,不喝別的飲料,將普洱茶當水喝,減肥效果就將最為明顯。
如果你希望籍由喝茶,就能得到一個平坦的小腹,這個愿望可能只有普洱茶、下關(guān)沱茶、烏龍茶才能幫你達成。
3. 下關(guān)沱茶苦嗎
下關(guān)甲沱與下關(guān)特沱的區(qū)別主要是等級不同、口感不同、價格有所差異。
所謂等級不同就是,一個是“甲級”,一個是“特級”。
所謂口感不同就是,甲沱作為經(jīng)典極致性價比普洱生茶口糧茶的標桿,其口感滋味醇厚茶湯飽滿,苦重澀輕,茶氣足,苦澀度化的慢,但是化去之后回甘生津甜潤舒服;而特沱作為和甲沱并列的經(jīng)典極致性價比普洱生茶口糧茶的標桿,和甲沱是一個非常好的互補,其苦澀度比起甲沱來要低很多,苦感留存度低且化得快,回甘生津甜潤度和持久度很好。
所謂價格差異就是下關(guān)金榜甲沱500克360元,下關(guān)特沱2500克675元。
4. 下關(guān)沱茶怎樣
1983年底,原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生(時任下關(guān)沱茶廠黨委副書記、下關(guān)沱茶廠原革委會主任兼技術(shù)廠長),來到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān),所以當時南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱。
1985年,第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承,又有無量山的優(yōu)質(zhì)原料保證,一經(jīng)上市便被搶購一空。繼下關(guān)沱茶之后,鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。
“土林鳳凰”商標的由來
當時,由于使用“中茶牌”商標需要支付一定費用,云南各茶廠紛紛脫離中茶,籌劃注冊自己的商標,如勐海茶廠的大益標,下關(guān)茶廠的寶焰標等。1987年,南澗茶廠也完成商標注冊,“土林牌”商標橫空出世。
由于種種原因,1990-1992年,鳳凰沱停產(chǎn);1993年,廠里人重新注冊了“云南大理南澗茶葉公司”,并開始生產(chǎn)沱茶,其商標多了兩只鳳凰的形象,由“土林”標變成“土林鳳凰”標。
在注冊商標圖案中,“土林”是大理南澗無量山獨特的喀斯特地貌奇觀,被雙舞鳳凰包圍在中間,寓意為雙鳳吉祥,因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱為“鳳凰沱”。
2000年,南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶,想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標,但由于大理南澗茶葉公司已先行使用,經(jīng)商議后,南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標。
鳳凰沱的批次及包裝差異
鳳凰沱有生沱,也有熟沱。大部分茶友對鳳凰沱的印象,一般以熟茶為主,早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。
鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多,不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美,以油光厚黃紙包裝;后期包裝則十分粗糙,紙質(zhì)偏薄,且紙的顏色略淺。
早期鳳凰沱又分為第一批與第二批,其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。
第一批茶中,鳳凰的眼睛為“雙眼皮”,第二批則為“單眼皮”,這是一個明顯的分辨方法。
此外,第二批鳳凰沱約有三種年份,基本上紙質(zhì)越厚,顏色越深的包裝,年份就越早。但其年份差異不大,品飲口感也較小。
“鳳凰沱茶真好味,獨樹一幟傲江湖。”小小鳳凰沱茶,歷經(jīng)時間沉淀,如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品,與下關(guān)沱茶一起,為天下愛茶人帶來更多美的品味和享受。
5. 下關(guān)沱茶熟茶哪款好
一、2006年老同志熟茶磚。
二、2010年下關(guān)金絲沱。
三、2005年早春銀毫,經(jīng)典501。
四、2005年易昌珍品,100克/餅。
五、2005年中茶吉幸云茶一餅,精品老熟茶。
六、1998年料2006年7581熟茶磚。
七、2006年勐庫母樹茶,春母批次,500克超大餅型。
八、2006年中茶紅印8901鐵餅,煙香名茶。
九、2006年野生班章王TM版。
十、2003年易昌號慢撒,易武茶。
6. 下關(guān)沱茶分生熟嗎
首先糾正一下,是7572,這四位數(shù)字叫做“嘜號”(mark的中文發(fā)音)。7572和7542并稱勐海茶廠的生熟兩大標桿。
前兩個數(shù)字75是1975年研制的配方,第三個數(shù)字7是茶葉材料的主體部分的等級,嚴格地說是7、8級茶為主體,6級茶包在外面,再拿少量金芽撒面,最后一位數(shù)字2,是勐海茶廠的代號,1是昆明茶廠,3是下關(guān)茶廠,4是普洱茶廠,這四家都是云南分公司的下屬茶廠,后來都獨立了,勐海茶廠就是現(xiàn)在的大益集團前身。
7. 下關(guān)沱茶口感
沸水沿杯壁緩緩注入,浸泡15-20s出湯;
沱茶適時出湯:以第二泡沖出香味為例,第三泡沖沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。這個時候可以看湯色,湯色適宜了就出湯,湯色還不夠過一會再出湯。
沖泡要點:下關(guān)沱茶香氣高,茶氣足,沖泡過程中一定要掌握好出湯速度,太快湯色和滋味會比較淡,太慢則澀味、苦味重。