1. 蓋碗是喝茶用的還是泡茶用的

蓋碗是可以當做杯子直接喝的，如果把蓋碗的蓋子去掉，那么蓋碗當中的碗的部分就類似于一個稍大號的壓手杯，或者是主人杯所以蓋碗是可以跟杯子一樣，直接拿起來喝的，并且蓋碗在起初設(shè)計的時候就是用來使用它沏茶，并且是當杯子一樣進行喝茶的。

2. 蓋碗茶里用的什么茶

 1、蓋碗

 蓋碗沖泡有諸多好處，首先蓋碗通常為瓷器，不會和茶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，也不會吸收巖茶的茶香，能夠讓巖茶的香味更大程度地散發(fā)出來，巖茶的品質(zhì)特征也越加明顯，而且更容易判斷巖茶是否有雜味，用白瓷蓋碗泡巖茶可以保持巖茶的原汁原味。

 蓋碗的開口比較大，便于品茶，用蓋碗泡巖茶能夠清晰地展現(xiàn)茶葉的泡開的形態(tài)，對于葉底、茶色的欣賞和聞香這些都是比較適合的，能夠更好地品鑒武夷巖茶的精髓。蓋碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盞托、蓋杯的茶具。盞托為“地”，杯蓋為“天”，茶碗為“人”。連茶碗、盞托、杯蓋一同端起來品茗，這種拿杯手法稱為“三才合一”。用蓋碗泡武夷巖茶，主要是因為瓷杯不染異味，盞托可以防燙手，蓋上杯蓋還可以加快茶香釋放的速度。

 2、紫砂壺

 紫砂壺也是很適合用來沖泡武夷巖茶的茶具。紫砂壺?zé)Y(jié)密致，胎質(zhì)細膩，傳熱性慢，保溫性好，壺內(nèi)有雙重氣孔，能夠更快的適應(yīng)冷熱急變，透氣性好。用紫砂壺沖泡更有利于釋放出武夷巖茶的香味。

3. 蓋碗是泡什么茶的

棗子 20g 、 桂圓 10g 、 菊花 10g 、 核桃仁 20g 、 枸杞 10g 、 山楂干 10g 、 茶葉 10g 、 冰糖 20g

4. 蓋碗是喝茶用的還是泡茶用的呢

使用方法如下：

1，使用最普遍的拿蓋碗的手法，是以三只手指拿捏蓋碗，稱之為三指法；因為此種手法看起來比較優(yōu)雅柔美，所以很多女性都喜歡用這種手法。

2，蓋碗的頂端有蓋鈕，就是開蓋時我們手捏的地方。出湯的時候，蓋子調(diào)整開口大小，食指放在蓋鈕上，拇指和中指抓住碗沿的兩側(cè)，無名指和小指彎曲并在中指邊上，不與蓋碗接觸，蓋碗垂直過來，即可出湯

5. 蓋碗茶用什么茶具

「蓋碗」原本是「個人」、「單次」使用的茶器，而且是「沖泡」與「飲用」功能合二為一，也就是將茶葉放入碗中，沖水后端給客人飲用，這樣泡綠茶既可以欣賞綠茶隨熱水泡開的樣子且因為開口大，散熱快，可以較快飲用且不至于太濃。當然也可以將茶泡好后，只倒入茶湯，這時的「蓋碗」就有如杯子一般。所以我們看古裝劇經(jīng)常有大戶人家客來請茶都是拿著三才蓋碗奉茶，要送客都是端茶喝一口稱之為端茶送客。

后來發(fā)現(xiàn)若將「蓋碗」作為「茶壺」使用，亦有其方便之處，如看得到茶湯，易于掌握濃度；可以直接欣賞泡開后的葉底，而且去渣清洗比壺來得方便。因而蓋碗演變成了「沖泡期」，搭配盅、杯成了另一種形式的茶器組合。也因此喝功夫茶常用蓋碗組合。

所以「蓋碗茶法」可分為「個人使用」與「多人使用」兩種方式。其便利性成了使用最頻繁的茶器。

6. 蓋碗泡茶水應(yīng)當?shù)侥膫€位置

蓋碗直接喝正確使用方法

1、三指法，拇指與中指捏住茶碗撇口，拿捏時注意要等于或超過撇口周圓的一半，食指抵住茶蓋的蓋扭，茶蓋與茶身之間留出一條出湯的縫隙。出湯時要注意的是，并不是用手臂控制出湯，而是用手腕發(fā)力，扭動手腕控制蓋碗出湯，同時要保持身體平衡，手腕、手肘與身體形成一個三角，手肘不能超過手腕的高度。

2、抓碗法，此方法相對于‘三指法’使用的人會更少，雖然此方法更簡單，且顯豪邁、大氣，多為男性使用，但因為需要整個手抓住蓋碗，用不習(xí)慣，反而會更容易燙到手。使用時，先調(diào)整碗蓋，留出出水口，拇指放在蓋扭上，中指與無名指放在碗底的圓足上，出湯時底部朝外，蓋扭向著自己，扭動手腕讓蓋碗垂直出湯即可。

7. 蓋碗好壞泡茶有區(qū)別嗎

1、蓋碗不奪茶香

用蓋碗泡茶，茶的香氣純度會比用紫砂壺泡的茶高很多。

2、蓋碗出湯可自由掌握

想出湯快一點，就把縫隙開大點，想出湯慢點，就把縫隙開小一點，簡直是隨心所欲??！

有人試驗過，壺出湯最快需十幾秒，而蓋碗只需數(shù)秒。一點也不用擔(dān)心會悶熟茶葉！

3、蓋碗容量一般不大，適于品飲

一般的壺容量較大，幾泡下來，喝水都灌飽了。

倒掉吧，又覺得可惜，也與當前提倡的節(jié)約型社會不符合啊！

蓋碗就好多了，容量不大不小，可盡情享受茶帶給我們的歡愉。

4、蓋碗品茶直觀真實

揭開蓋碗，可直觀地看出葉底的好壞，欣賞到茶葉曼妙的身姿、迷人的湯色，嗅到茶葉天然的清香！

蓋碗泡茶會更好喝一些