1、監(jiān)利黃鱔
監(jiān)利黃鱔是湖北省荊州市監(jiān)利縣的特產(chǎn)。其中尤以程集鎮(zhèn)的“生態(tài)黃鱔”美名遠(yuǎn)揚(yáng),產(chǎn)品遠(yuǎn)
銷美國、日本、韓國臺(tái)灣、香港等國家和地區(qū)。
2、監(jiān)利豬
監(jiān)利豬主產(chǎn)于湖北省監(jiān)利縣新洲、尺八、三洲、宋河、連臺(tái)等地。監(jiān)利豬的軀干、四肢為白色,頭.頸、臀、尾為黑色,俗稱“兩頭黑”豬。
3、監(jiān)利大米
監(jiān)利大米是湖北荊州監(jiān)利的特產(chǎn)。因產(chǎn)于美麗富饒的江漢平原南端、洞庭湖北面、洪湖西岸而聞名,其獨(dú)特的地理環(huán)境孕育出的大米,米飯泡松柔軟、清香可口、營養(yǎng)豐富、百食不厭,堪稱“米中佳品”。
4、監(jiān)利河蟹
監(jiān)利河蟹是湖北省荊州市監(jiān)利縣的特產(chǎn)。監(jiān)利河蟹營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、及人體所需的各種元素。
5、荊江鴨
荊江鴨,因主產(chǎn)于荊江沿岸,故稱荊江鴨,又稱荊江麻鴨,系優(yōu)良的蛋用型地方品種。
6、監(jiān)利銀魚
監(jiān)利銀魚又稱“膾殘魚”,俗稱“面條魚”或“面杖魚”。形如玉簪,通體細(xì)嫩透明,柔若無骨,色澤似銀,故稱銀魚。
7、監(jiān)利荷葉茶
監(jiān)利荷葉茶是一種很受歡迎的保健茶。荷葉茶不用煮,將一包茶放在茶壺或大茶杯里,倒上開水就可飲了。最好能燜5-6分鐘,這樣茶葉會(huì)更濃。
8、監(jiān)利荸薺
黃歇口鎮(zhèn)的野生荸薺,含有豐富的淀粉,制成淀粉,色澤潔白放光,晶瑩剔透,宛如美玉。在食品工業(yè)十分發(fā)達(dá)的今天,黃歇荸薺又用來制作罐頭、飲料等。