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太平猴魁茶的簡(jiǎn)介?

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-02-19 20:08???點(diǎn)擊:287??編輯:admin???手機(jī)版

太平猴魁屬蒸青綠茶,產(chǎn)于安徽。 一、茶葉極容易吸味,所以保存的第一要?jiǎng)?wù)是與有其他氣味物品分離,即密封狀態(tài)。 二、綠茶屬不發(fā)酵茶,所以同樣要防止茶葉變質(zhì)。相對(duì)于其他茶葉,綠茶最易被變質(zhì)影響品質(zhì)。 1. 低溫 溫服較高時(shí),茶葉容易變質(zhì),生物酶等活性增強(qiáng) 2. 避氧 真空或充氦,均可。 3. 防潮 采取密封即可防潮,舊時(shí)茶葉店亦常用生石灰。 4. 避光 滿足以上條件,便于操作的方法: 1. 使用錫罐,存于室內(nèi)陰涼處。 2.舊時(shí)茶葉店亦使用雙層陶罐,中儲(chǔ)生石灰 3.可采用專門冰箱密封冷藏,勿于其他食品共存。 4.在無法滿足上述條件情況下,可使用密封袋,錫紙袋為宜,在室內(nèi)通風(fēng)避光處儲(chǔ)藏。

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