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古代擂茶有哪些?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-03-11 08:34???點擊:167??編輯:admin???手機版

古代擂茶有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、臨川擂茶、將樂擂茶等幾個比較有特色和代表性的種類。擂茶又名“三生湯”,即主要以茶葉、生姜、生米仁為主要原料,依不同地域習俗和不同時令輔以其他作料,也可根據(jù)自身口味酌情增補。

擂茶主要用具有:擂缽、擂棍、撈子,樣式叫法不同地區(qū)有差異。擂茶功效依配料而定,主要包括:提神去膩、清心明目、健胃養(yǎng)脾、滋補益壽等~~

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