明天入伏,記得“喝三豆,飲三花,吃三瓜”,應(yīng)季而食健康度夏
今年是7月11日正式進入伏天,所謂“伏”就是藏的意思,指的是陰氣被陽氣所迫而藏于地下的意思,三伏天也是夏季最為炎熱的時間段,此時陽氣最甚,人體在室外工作容易出現(xiàn)乏困和煩躁,所以此時最應(yīng)該在飲食上調(diào)理一番。
老祖宗教導(dǎo)我們在什么季節(jié)就要吃相對應(yīng)的食材,在夏季也有很多符合夏季氣候的食材,比如一些性涼溫潤的瓜果豆類等,都是不錯的解暑佳品,今天就為大家分享在夏季很受歡迎的三豆湯,三花茶和三瓜菜。
三豆湯是流傳悠久的一味古方,由綠豆,紅小豆和黑豆組成,都是家常常見的粗糧,制作起來也非常之簡單,這其中紅小豆和綠豆都是寒涼之物,有清熱解暑的作用,但是老祖宗教我們吃東西做事情要講究平衡,所以就加入了黑豆這一食材來緩沖一下,這樣更 健康 美味。
三豆湯做法很簡單容易,只需將三種豆子按照等份混合淘洗干凈,然后加入豆子的三倍水量,入鍋熬煮熟爛,在喝湯的同時別忘記吃豆子,這樣更 健康 營養(yǎng)。
三伏天也要多喝茶水,可以補充水分,生津止渴消暑解乏,除了常見的綠茶,黑茶,紅茶外,一些花茶也很不錯。
據(jù)說,花茶最早起源于南宋,已有千年的 歷史 ,不同的花朵經(jīng)過 窨制后都可以成為花茶,有不同的芳香,在有普通茶的功效同時還兼具調(diào)理身體的效果,比如今天為大家分享的“三花茶”,由金銀花,胎菊和茉莉花組成,在炎熱的三伏天飲用有清解解暑的好處。泡茶時也很簡單,取三者適量用開水一同浸泡即可。
泡花茶時也有講究,明代顧元慶《茶譜》中說道:花多則太香,而脫茶韻;花少則不香,而不盡美。所以泡茶時切莫貪圖香味和功效而多放茶葉,味淡則美,足矣。
老話說“春吃芽夏吃瓜”,三伏天做個吃瓜群眾也是好處多多的,夏季是各種瓜菜叢生的季節(jié),比如絲瓜,冬瓜和苦瓜這三種常見的瓜菜。
苦瓜,冬瓜和絲瓜都屬于寒涼食材,夏季多吃可以清熱解暑,但是寒涼食材最好有一些溫熱食材來緩和一下“寒氣”,避免吃多了有“物極必反”的情況,所以在烹飪苦瓜,冬瓜和絲瓜時盡量搭配一些雞蛋,生姜,辣椒,大蒜,瘦肉等食材,這樣味道好又 健康 。
【推薦 美食 ――冬瓜排骨湯】
食材準備:冬瓜,排骨,蔥姜,料酒,食鹽
三伏天燥熱得很,飲食要清淡,避免吃得太過油膩和辛辣, 健康 才是王道。以上三豆湯,三花茶,三瓜菜都適合夏季食用,挑選幾樣隔段時間就做一次,助你 健康 平安過夏。
三伏天喝什么樣的花果茶
各種水果和花卉的花果茶
花果茶含有大量維生素C,而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘,性平,補肝腎,益氣血,生津液,利小便;蘋果味甘、性涼,生津止渴,清熱除煩,益脾止瀉,同時還治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃,增進食欲;薔薇花味苦、性涼,清熱利濕,祛風、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫,行氣解郁,和血止痛。種種功效不一而足,都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。
治療感冒
花果茶能治感冒,是茶本身所含的活性維生素C在起作用,維生素C能夠提高免疫力,使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶,實際上就等于喝了一杯新鮮果汁。
滋養(yǎng)腸道
些消化不良的人在喝茶的同時,連果肉也吃下去,因為它能促進胃腸蠕動,幫助排除體內(nèi)毒素,防止大便干燥。
排毒養(yǎng)顏
經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏,避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。
入伏了,請大家注意了!
初伏:7月13日-7月22日
中伏:7月23日-8月1日
閏中伏 : 8月2日-8月11日
末伏:8月12日-8月21日。 38天時間請大家不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物,會使寒氣入侵不能排出,冬天之所以怕冷、腳涼都是三伏天不注意導(dǎo)致,要想使體內(nèi)的寒氣排出,請大家堅持在伏天喝熱水,會把體內(nèi)多少年深入骨隨的寒氣逼出來。一年一度的伏天請大家珍惜!身體是本錢,請彼此珍惜!
至于喝什么樣的花果茶,可以根據(jù)自己需要,美容養(yǎng)顏的,都可以,記得喝熱的就好,希望幫到你,望采納?。。?/p>
溪黃草茶,茉莉花茶