一、醴陵特產(chǎn)有哪些可帶走?
1、翠云峰毛尖茶
條索緊結(jié)園直,白毫顯露,滋味醇和清爽,回味甘甜爽口。
2、醴陵醬板鴨
咸、辣、香、鮮,成品色澤深紅,醬香濃郁,滋味悠長,肉干而不韌。
3、釉下五彩瓷
五彩鮮艷、晶瑩潤澤、永不掉彩。
4、年糕
糕色澤玉白,柔軟光滑、細(xì)膩油潤,糯軟清香,甜糍醇爽,油炸、火烤、湯煮均可。
富里茄子:其為湖南省株洲市醴陵市富里鎮(zhèn)的特產(chǎn)。富里茄子色鮮味美、皮薄肉嫩,耐濕、耐低溫寡照,上市時(shí)間一般在4月上中旬,是湖南乃至長江流域上市最早的基地之一。
仙都辣醬鴨,醴陵市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),現(xiàn)正申請國家保密配方。源起于乾隆年間,傳承處州醬鴨古方古法,采用現(xiàn)代保鮮技術(shù),每一只出品皆新鮮爽口,不腥不膩。
二、綠茶采摘時(shí)間是多久?
1、宜賓早茶
產(chǎn)區(qū):西南茶區(qū)-四川
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:2月下旬,目前已經(jīng)上市。
宜賓早茶的上市時(shí)間要比江浙一帶的綠茶早二三十天,真可謂是春天的第一個(gè)使者。宜賓早茶整齊扁平,嫩綠潤澤,滋味清滑滋潤,飲后齒頰留香,著急嘗鮮的朋友現(xiàn)在就可以喝到了!
2、西湖龍井
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-浙江
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:早生種3月上旬即可采制,中生種、晚生種上市時(shí)間要到3月中下旬。
說起中國茶,第一個(gè)想到的就是大名鼎鼎的西湖龍井。西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,是不可錯(cuò)過的好茶。如果天氣不好,遭遇倒春寒,西湖龍井上市的時(shí)間可能會(huì)推遲10天左右。
3、西湖龍井
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-江蘇
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:3月中下旬
碧螺春又稱“嚇煞人香”,香氣異常芬芳,是連康熙皇帝都贊不絕口的好茶。碧螺春茶芽細(xì)嫩,炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,卷曲成螺,加之產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。
4、峨眉雪芽
產(chǎn)區(qū):西南茶區(qū)-四川
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:3月底
峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山,海拔800-1200米處的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶,常年云霧圍繞。峨眉雪芽一茶名稱,為中國古代隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取,可謂是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗。
5、黃山毛峰
產(chǎn)區(qū):江南茶區(qū)-安徽
預(yù)計(jì)上市時(shí)間:3月底~4月初
黃山毛峰之于綠茶,不輕易輸給龍井。它的清新香氣、它的醇滑滋味,它具備“三綠”的特點(diǎn),即綠外形、綠湯色、綠葉底。不管是哪個(gè)版本的“中國十大名茶”,黃山毛峰總是赫然在列。
三、最適制黃山毛峰的茶樹品種有哪些?黃山毛峰分為幾個(gè)等級?
人們喜歡喝黃山毛峰,它屬于綠茶。這種茶生長在黃山地區(qū),那里的氣候和地理環(huán)境很好,生產(chǎn)的品種也很好。黃山茶葉資源豐富,黃山大葉茶的產(chǎn)地是黃山,茶葉品種優(yōu)良,特別適合黃山毛峰和烘青綠茶?!包S山毛峰”是以其為原料的品種,前苗結(jié)實(shí)有力,白毫曝光,色澤翠綠,香氣持久,滋味醇厚。
黃山毛峰的品位特征為:特級一等,粗索芽頭,均勻金黃的魚葉;淡綠如玉;湯呈淺黃綠色,清澈明亮;芳香持久;嘗起來新鮮又甜;葉底淡黃色新鮮。特級二等,電纜芽頭形狀接近葉片,峰頂隱現(xiàn);色澤嫩綠色點(diǎn)綴;湯呈淡黃色、綠色,色澤鮮艷;香氣嫩鮮長;嘗起來新鮮又甜;葉底柔嫩均勻,綠色明亮。特級三等,形索芽葉嫩氣豪秀;顏色淺綠色亮黃色;湯呈淡綠色,色澤鮮艷;清香;品嘗新鮮的酒精回到甜蜜;樹葉又綠又亮。
一級黃山毛峰 ,外觀索緊結(jié),芽葉肥而均勻,外觀體積小;淺綠色,亮黃色;湯呈淡綠色,色澤鮮艷;香氣鮮嫩持久;品嘗新鮮的酒精,略帶甜味;在葉子的底部,又肥又嫩,又綠又亮。二級黃山毛峰 ,形芽肥葉,小卷,現(xiàn)芽。明亮的綠色;湯的顏色是綠色明亮的;香氣濃郁;口感清新醇厚,口感持久清爽;葉底嫩平,亮綠色。三級黃山毛峰,線形略卷芽,均勻,葉大,顏色仍為綠色,湯色黃綠色明亮,香氣高揚(yáng),味道醇厚,葉底黃綠色。
將黃山毛峰置于干燥處,密封保存,防潮防水,茶葉具有很強(qiáng)的吸水能力,過濕會(huì)使黃山毛峰水分過多,容易產(chǎn)生霉變。茶葉易吸收味道,保存時(shí)不能讓黃山毛峰和有異味的東西放在一起。黃山毛峰的保存溫度不宜過高,應(yīng)常溫或低溫保存。高溫環(huán)境會(huì)加劇茶葉的氧化水平,使茶葉容易變質(zhì)。黃山毛峰要存放在陰涼的地方,避免陽光直射,如果長時(shí)間受陽光照射,茶葉會(huì)發(fā)生光合作用,使茶葉的化學(xué)成分發(fā)生變化,茶葉的品質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化。家庭貯藏不妨將茶葉密封在塑料袋中,再將塑料袋裝入密封較好的茶葉罐中,待陰涼、干燥處保存,操作方便,效果也不錯(cuò),可使茶葉的香氣和品質(zhì)保持較長時(shí)間。
有陳年型黃山毛峰 ,還有濃香型的,云霧型的,蘭花型的。 黃山毛峰是以其為原料的品種,前苗結(jié)實(shí)有力,白毫曝光,色澤翠綠,香氣持久,滋味醇厚。黃山毛峰一共分為6個(gè)等級,黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。
主要是黃山大葉種,其次是祁門楮業(yè)種等群體,黃山大葉種樹形大,芽頭肥壯,多白毫,抗寒性強(qiáng);黃山毛峰分六個(gè)等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。
這些茶樹品種就是,蘭花型黃山毛峰,云霧型黃山毛峰,濃香型黃山毛峰,陳年型黃山毛峰。黃山毛峰一共分為6個(gè)等級,每一個(gè)等級的價(jià)格和品種都是不一樣的。
有很多。有陳年型黃山毛峰 ,還有濃香型的,云霧型的,蘭花型的??偣灿?個(gè)等級,分別是特級一等,特級二等,特級三等,還有一等,二等,三等。