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信陽毛尖的茶葉如何泡信陽毛尖的茶葉怎么泡

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-02-04 12:01???點(diǎn)擊:255??編輯:admin???手機(jī)版

一、信陽毛尖的茶葉如何泡信陽毛尖的茶葉怎么泡

1、投茶。一個(gè)人飲茶時(shí),投茶3-5g,品質(zhì)好的特級信陽毛尖,芽嫩,可以多放一些,較差的三級毛尖茶,葉多,可以少放一些,具體的投茶量還可以根據(jù)個(gè)人的口味來進(jìn)行調(diào)整,口味淡的可以減少投茶量,口味重的則可以加量。

2、沖泡。根據(jù)芽嫩程度,可以選用80-90度左右的熱水沖泡,茶水比例為1:60,注水后浸泡3-5分鐘即可品飲。質(zhì)量好的信陽毛尖可以泡4道以上,每次留下三分之一的茶湯來續(xù)水,每道浸泡5-15分鐘內(nèi)。

3、注意。泡信陽毛尖茶對水質(zhì)的要求比較挑剔,盡量不要用自來水泡茶,十分影響口感,最好用純凈水或者礦泉水,有條件的能弄到清甜的山泉水自然更好,口感最佳。注意泡茶的茶杯要保證干凈,不能有異味。

二、沃茶網(wǎng)是騙局!剛買的99元毛尖只能用秋后的爛樹葉來形容。質(zhì)量太次太次?

我買了它家紫砂茶壺,有一個(gè)破掉了,并且實(shí)物與廣告差別很大,拿給專家鑒定,不剛是紫砂的,是合成的,最好下不要泡茶喝,喝了對身體不好。

想要退貨,寄件人的電話打過去是空號,后來找到茶沃網(wǎng),只能換不能退,請大家一起打電話到消費(fèi)者協(xié)會投訴,讓它不要做了,欺騙消費(fèi)者,害人。

三、怎么區(qū)分信陽毛尖的好壞?

判斷信陽毛尖好壞,其實(shí)也有一定經(jīng)驗(yàn)才行的,以下是我的選茶經(jīng)驗(yàn):

細(xì)看干茶:

1、形:“細(xì)、圓、緊、直、多白毫”是信陽毛尖的特點(diǎn),原料為純芽頭或一芽一葉。勻凈度高,沒有多余的雜質(zhì)和碎末。

2、色:銀綠翠潤,多白毫,是信陽毛尖茶色的特點(diǎn)。信陽毛尖條索鮮綠、光潤只有高水準(zhǔn)的加工工藝方能將上好的茶鮮葉制成上好的信陽毛尖。

3、香:有明顯的毫香,炒豆香、或熟板栗香,清新怡人是信陽毛尖干茶香的特點(diǎn)。但不好的信陽毛尖的干茶中會有一些異味,如青臭味,例如,信陽毛尖的鮮葉不經(jīng)攤放直接加工或者殺青程度偏輕導(dǎo)致殺青不透,容易帶有青臭味。

最后,如果你想購買到品質(zhì)好的信陽毛尖,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!

區(qū)分信陽毛尖的好壞, 一般說來,茶葉的品質(zhì)是由色、香、味、形4個(gè)因素構(gòu)成的。 比如:

濕看識內(nèi)質(zhì) 濕看,就是開湯審評。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉3-5克,放入白色瓷杯中,然后沖上滾沸適度的開水200毫升左右。開湯后,應(yīng)先嗅香氣,接著看湯色,先嘗滋味,后評葉底。

1、嗅香氣:茶葉經(jīng)杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶 。

2、看湯色:看湯色應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。一般在茶葉沖泡3-5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),在嗅香氣前后立即進(jìn)行。凡屬上乘的茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并要求清而不濁,明亮澄澈。

3、嘗滋味:滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。一般認(rèn)為,綠茶茶湯濃醇爽口,屬上等綠茶;如果平淡澀口,多為粗老綠茶。

4、評葉底:評判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,同時(shí)還應(yīng)注意有無其他摻雜。

此外,想要喝到品質(zhì)好的信陽毛尖,有需要的時(shí)候,建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。

區(qū)分信陽毛尖的好壞! 一般說來,茶葉的品質(zhì)是由色、香、味、形4個(gè)因素構(gòu)成的。 一、干看評外形 首先,用雙手捧起一把茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣;二是辨別香氣的高低;三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。 其次,抓一把茶葉平攤于白紙上,看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。凡色澤勻整、嫩度高,條索緊實(shí),粗細(xì)一致,碎末茶少的是上乘茶葉。 二、濕看識內(nèi)質(zhì) 濕看,就是開湯審評。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉3-5克,放入白色瓷杯中,然后沖上滾沸適度的開水200毫升左右。開湯后,應(yīng)先嗅香氣,接著看湯色,先嘗滋味,后評葉底。 (1)嗅香氣 茶葉經(jīng)杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進(jìn)行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶 。 (2)看湯色 看湯色應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。一般在茶葉沖泡3-5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),在嗅香氣前后立即進(jìn)行。凡屬上乘的茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并要求清而不濁,明亮澄澈。 (3)嘗滋味 滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。一般認(rèn)為,綠茶茶湯濃醇爽口,屬上等綠茶;如果平淡澀口,多為粗老綠茶。 (4)評葉底 評判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,同時(shí)還應(yīng)注意有無其他摻雜。

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