是黑茶,安化自古以來就產(chǎn)茶業(yè),當(dāng)?shù)厥窍扔胁柙俳ǖ目h城,俗語說:安化山崖水畔,茶樹不種自生,勤勞的安化人民在歷代的耕種及茶葉制作過程中,自創(chuàng)了獨(dú)特的安化黑茶,遠(yuǎn)銷中國邊疆牧民飲用,便于長途運(yùn)輸與貯藏。
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