猴魁單魁雙魁是指單枝跟雙枝!單枝布尖工序是,機炒好后,簡單的理條,直接碾壓,然后烘焙。
雙枝布尖的工序是,機炒好后,簡單的理條,直接碾壓,然后在碾壓好的鮮葉上再擺上一根或者多根,二次重復碾壓,最后烘焙!
太平猴魁成茶葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。
雙魁的太平猴魁,質量一般在中上等,葉子大,2片猴魁疊在一起,香氣更濃,買好茶,選雙魁,準沒錯。
單魁的太平猴魁,就是只有一片葉子,這種茶葉,質量普遍低,價格也很低,檔次比雙魁差。
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